Food Eng. Oguz Yildirim

6 Vegansk mat med hög proteinhalt!

Även om vegansk näring anses vara attraktiv av en stor del av befolkningen är den inte att föredra eftersom man tror att tillräckligt med protein inte kan tas in i kroppen. Protein finns dock inte bara i kött och animaliska livsmedel. Faktum är att majoriteten av proteinbehoven i det dagliga livet tillgodoses också från växter. Men många experter vegansk mat med hög proteinhalt han tror att en lista kan förberedas och denna kommer att motsvara mängden protein som ska tas dagligen; håller till och med med om detta. Särskilt människor som är involverade i någon sport tror ofta att de inte kan behålla sin muskelmassa genom att äta veganskt. Detta är relaterat till adekvat erkännande av vegansk mat, och tvärtom kan idrottare bevara sin muskelmassa med vegansk kost med hög proteinhalt. Du kan tillgodose ditt dagliga proteinbehov på ett hälsosamt sätt genom att konsumera de livsmedel som listas nedan åt dig. Plusen med vegansk näring är att den får dig att känna dig mättare under dagen och på så sätt hjälper dig att gå ner i vikt.

Veganska matkällor med hög proteinhalt

vegansk mat
Vegansk mat med hög proteinhalt

Innan vi går vidare till listan över livsmedel, låt oss titta på mängden protein en person bör ta dagligen. Proteinet som en frisk levande person bör ta dagligen är 0,8 g/kg/dag. Med andra ord, utifrån en frisk person som väger sjuttio kilo, kan man säga att denna person bör ta 56 gram protein dagligen. Även om femtiosex gram vanligtvis är högt för människor, är det faktiskt inte så högt. väl förberedd vegansk mat med hög proteinhalt Tack vare listan kan du enkelt möta detta belopp på daglig basis. Här är dessa livsmedel;

1. Linser

Linser är inte bara mycket näringsrika, utan väcker också uppmärksamhet med sitt höga proteinvärde. Så mycket att cirka 250 ml linser innehåller 18 gram protein totalt. Detta gör linser till en bra proteinkälla; Det bör också noteras att det innehåller allvarliga kolhydrater. Å andra sidan motsvarar cirka 250 ml linser du kommer att konsumera 50 % av ditt dagliga fiberintag. Så oavsett var vi tittar på linsen är den perfekt på alla sätt. Vegansk mat med hög proteinhalt Om du vill konsumera det bör linser definitivt ingå i den här menyn.

2. Kikärter

Bönor och kikärter har en betydande mängd protein per portion. Cirka 250 gram kikärter innehåller 15 gram protein. Dessa baljväxter, som också är rika på vitaminer och fibrer, kan på allvar kontrollera blodsocker, kolesterol och blodtryck. I själva verket, enligt forskning, kan du till och med minska fettet som ackumuleras i din mage genom att konsumera dessa baljväxter.

3. ärtor

Det är inte som att göra en lista över de bästa veganska maten med hög proteinhalt och ärtorna. Cirka 250 ml ärtor innehåller exakt 9 gram protein, vilket innebär att det innehåller mer protein än mjölk att konsumera i samma takt. Samtidigt täcker en portion ärter enbart mer än en fjärdedel av ditt dagliga behov av fibrer, C, K, folat, magnesium, tiamin och vitamin A. Eftersom denna mirakulösa mat kan konsumeras vid varje måltid, kommer att forska på olika recept att multiplicera smaken du får.

Relaterad artikel: Dagliga proteinbehov

4. Quinoa

Quinoa anses vara en av de livsmedel med den högsta proteinbalansen i världen. Quinoa innehåller två essentiella aminosyror för människokroppen, såsom lysin och isoleucin, och innehåller mycket högre protein än spannmål. Du kan hitta mer detaljerad information om quinoa här.

5. Sojamjölk

Vegansk glutenfri mat med hög proteinhalt Sojabönor är en av de första livsmedel som kommer att tänka på. Sojamjölk, som också härrör från denna böna, är ett utmärkt alternativ till komjölk och innehåller 240 gram protein per 7 ml. Detta förhållande ligger mycket nära komjölk och det innehåller D, B12 och mycket kalcium. Dessa vitaminer finns inte direkt i soja och tillsätts senare. Därför skulle det vara ett bra beslut att konsumera berikad sojamjölk. Medan du väljer sojamjölksalternativ för att minimera sockerkonsumtionen är det bäst att vända dig till sockerfria.

6. Havre

Vi vet att folk som läst listan från början sa när det är havrens tur. Ja, det är dags för havre. Havre, som finner en plats i många dietprogram idag, vegansk frukostmat med hög proteinhalt visas mellan. Maten innehåller 120 gram protein per 6 ml (halv kopp) och förser din kropp med 4 gram fibrer. Faktum är att även om det inte kan anses vara en komplett proteinkälla, är det fortfarande högre i värde än många konsumerade spannmål. Du kan också använda havre i recepten du förbereder genom att förvandla dem till mjöl med sinnesro.

Foto av författaren
Oğuz Yıldırım förklarade att hans mat- och dryckesvanor började från barndomen och avslutade sin högre utbildning i livsmedelsteknik. Han betjänar för närvarande sina kunder som nutritionist på sitt eget kontor.

Du kanske också gillar

Kommentar