Vad äter vegetarianer? Ja, vi måste ha hört den här frågan väldigt ofta. Låt oss dock nämna direkt att de inte bara äter grönt 🙂 Om du funderar på att börja en vegetarisk kost eller om din vän är vegetarian och du inte har en aning om hur man ska äta, är den här artikeln för dig! Låt oss ta en närmare titt på hur vegetarianer matas, vilka typer av vegetariska dieter och vilka är de mest föredragna vegetariska dieterna i världen.
Vad äter vegetarianer?
Låt oss först förklara vad en vegetarian är. Vegetarianer är människor som i allmänhet inte äter kött eller animalisk mat av etiska och hälsomässiga skäl. Men det finns också människor som inte äter kött, äter det eller föredrar en annan vegetarisk kost. Vi kommer att beröra frågan om vad vegetarianer varken äter eller äter samtidigt som vi beskriver vegetarianer och deras dieter.
Typer av dieter för vegetarianer:
- Flexitarian (halvvegetarisk)
- pescatarian
- makrobiotisk
- lakto-ovo
- Vegan
- Raw vegan
Flexitarian (halvvegetarisk)
Flexibla vegetarianer, eller flexitarianer, är de som ännu inte helt slutat äta kött. Om du inte känner dig redo att följa en strikt vegetarisk kost kan den flexitära kosten vara en bra början för dig.
Flexitarianer;
Vilket ställe: Spannmål, grönsaker, frukt, baljväxter, nötter, ibland kött
Vad man inte ska äta: Processat kött och snabbmat
pescatarian
Pesketarianer äter inte rött kött eller fågel. Men vänta lite! Fisk finns på denna pescatarian dietlista! 🙂 Även andra skaldjur kan ätas. Omega-3-fettsyror (se människokroppen fördelar), vitamin B12, protein och kalcium är de vitaminer och makron som kroppen har mest nytta av i en pescatarian diet.
pescatarians;
Vilket ställe: Fisk, skaldjur, mejeriprodukter, ägg, fullkorn, grönsaker, frukt, baljväxter
Vad man inte ska äta: däggdjurskött, fågel
Makrobiotisk näring
Makrobiotiska dieter hävdar att den makrobiotiska dieten faktiskt är en livsstil, eftersom den förespråkar kemikaliefri ekologisk mat. I denna diet äter du mycket vegansk mat och en och annan fisk. Den makrobiotiska kosten utesluter också kött och mejeriprodukter. Av denna anledning, järn livsmedel rika på magnesiumDu kan behöva ta tillskott av kalcium och vitamin B12.
De som matas med makrobiotika;
Vilket ställe: Fullkorn, säsongens grönsaker, baljväxter, nötter, fisk
Vad man inte ska äta: Kött, fågel, bearbetade livsmedel
Lakto-ovo vegetarisk
Lakto-ovo-vegetarianer är människor som inte äter kött, fisk eller fågel, utan äter mejeriprodukter och ägg. Men du kan vara lakto-vegetarian (som äter mejeriprodukter men inga ägg) eller ovo-vegetarian (som äter ägg och ingen mjölk).
Balans är mycket viktig i en lakto-ovo vegetarisk livsstil. Stryk i din kost för att kompensera för saknat kött, Vitamin D, protein och B12 Se till att du tar dina vitaminer.
Lakto-ovo vegetarianer;
Vilket ställe: Ägg, mejeriprodukter, fullkorn, grönsaker, frukt, baljväxter, nötter.
Vad man inte ska äta: Kött, fågel, fisk, skaldjur
Vegansk näring
Vegan hänvisar ofta till mer än en persons diet, en livsstil. En vegansk livsstil innebär också att du inte köper kläder gjorda av animaliska produkter (som läder, siden och ull) eller ingredienser av animaliskt ursprung (som vax). Veganer försöker få sitt vitaminbehov från örtkapslar i vegansk form som ett extra tillskott vid behov.
Veganer;
Vilket ställe: Fullkorn, grönsaker, frukt, baljväxter, nötter
Vad man inte ska äta: alla animaliska produkter eller biprodukter (som honung, mejeriprodukter och nötköttsgelatin)
Raw Vegan Nutrition
Som namnet antyder föredras den raw vegan dieten av de som föredrar raw foods som bara värms upp vid vissa temperaturer (40–48 °C). Huvudsyftet är att få in det högre näringsvärdet i kroppen genom att äta grönsaker utan att tillaga dem. Det är allmänt accepterat att en rå vegansk kost är hälsosam och säker. Men att få i sig tillräckligt med kalorier när man äter på detta sätt kan vara svårt. Därför kan du ha problem med att hålla vikten på ett hälsosamt sätt. Kom också ihåg att råa frukter och grönsaker kan bära på skadliga bakterier. Se till att du tvättar frukt och grönsaker mycket väl innan du äter dem för att undvika matförgiftning.
Raw Vegan dieter;
Vilket ställe: Rå och grönsaksbaserad mat
Vad man inte ska äta: Alla uppvärmda animaliska biprodukter och vegansk mat
Som ett resultat vad äter vegetarianer Vi har berättat utförligt svaret på frågan om vad du inte ska äta. Enligt din dröm om en hälsosam livsstil kan du undersöka den vegetariska kosten mer i detalj och börja den kost som du tycker passar dig bäst.
