Ordet sirap förknippas med medicin till en början. Men när det kommer till ämnet mat, när sirap nämns, måste vi tänka på mat som innehåller högt socker. Majssirap, å andra sidan, är ett av de bulkande och smakgivande ämnena i förpackade livsmedel, vilket är resultatet av industrialiseringen. Vad är det i majssirap idag? Nästan varje förpackad produkt som konsumeras (inklusive kex) innehåller majssirap! OK majssirap skadar Varför? Vad händer när vi konsumerar majssirap? När vi konsumerar majssirap tar vi in en stor mängd socker i vår kropp, vilket gör att den lagrar fett. Om vi fortsätter att äta ohälsosamt lämnar det oss med olika åkommor i senare åldrar.
Hur görs majssirap?
För att få majssirap måste majsstärkelse genomgå ett antal processer. Stärkelse bryts ner till glukos och i nästa process fruktos förvandlas till Så här blir majssirap! Så varför glukos, som är socker under normala förhållanden? hög fruktos majssirap i form av konsumtion? Bakom detta ligger den låga kostnaden för fruktos. Dessutom används fruktos mindre än glukos och dess sockerhalt är högre. I detta avseende, istället för att använda högkostnadssocker i sina produkter, företag fruktosanvändning de föredrar! Faktum är att vi kan säga att majssirap är en produkt av industrialiseringen. Sammanfattningsvis kan du ofta hitta majssirap i förpackade livsmedel.
Relaterad artikel: Skador av sura drycker
Majssirap skadar
Den största anledningen till att majssirap är skadligt är att den innehåller hög fruktos (80% fruktos 20% glukos). Eftersom kroppens behov av fruktos nästan saknas. Därför används väldigt lite av den fruktos som tas. Den återstående fruktosen stannar i kroppen som fett. Allt raffinerat socker bland typerna majssirap gjord av fruktos Det är sockret som snabbast blir till fett. Som ett resultat av forskning på djur har vissa skador av fruktos hittats:
- kranskärlssjukdomar,
- fet lever,
- cancer
- Hypertoni
forskare biverkningar av majssirap De fortsätter att arbeta med det. En grupp forskare säger att majssirap inte är skadligt. Men det finns inga bevis! En annan okänd fråga om majssirap i vårt land är att det inte är känt från vilken typ av majs majssirapen vi konsumerar kommer från. Denna situation gör att fler frågor om majssirap ställs. Men enligt uttalanden från olika nationella hälsoplattformar är skadorna av majssirap fortfarande öppna för diskussion. För även om det inte är bevisat att majssirap orsakar sjukdomar som cancer, fetma, diabetes och fettlever är dess skador uppenbara.
Relaterad artikel: Vad är metylering?
Idag sägs till och med undvika socker av forskare vid varje tillfälle. Detta är mycket viktigare för glukos och fruktos. Därför är dessa två ämnen lika skadliga som vanligt bordssocker!
Nyfiken på majssirap
Är glukossirap detsamma som majssirap?
Den huvudsakliga aktiva ingrediensen i majssirap är glukos. Majsstärkelse bryts ner till glukos och sedan fruktos för att bilda majssirap. Så majssirap är annorlunda, men den består av glukos.
Hur erhålls majssirap med hög fruktos?
Majssirap med hög fruktoshalt erhålls som ett resultat av nedbrytningen av stärkelse. Majssirap som innehåller 90 % hög fruktos används i livsmedel med hög sockersmak.
Var används majssirap?
Majssirap används mest i bearbetade förpackade livsmedel med hög sockerhalt.
En del verkligt fantastiskt innehåll på denna webbplats, med vänliga hälsningar för bidrag. "För idag och dess välsignelser är jag skyldig världen en attityd av tacksamhet." av Clarence E. Hodges.