Food Eng. Oguz Yildirim

Vad är lutein? Betydelse och fördelar för ögonhälsa

Ögon är en av vår kropps mest värdefulla skatter och förtjänar rätt vård. För att skydda och förbättra din ögonhälsa kan du behöva ta ögonvitaminer, som spelar en viktig roll i din kost. Vid denna tidpunkt hjälper en komponent som kallas lutein till att stödja din ögonhälsa. Nu, i vår artikel, låt oss prata om vad lutein är, vad det gör, vilka fördelar det har förutom ögonhälsa.

Vad är lutein?

Lutein är en naturligt förekommande karotenoid som tillhör en klass av pigment som ansvarar för de livfulla färgerna som finns i frukt, grönsaker och blommor. Lutein spelar också en viktig roll i naturen genom att fungera som ett ljusabsorberande pigment för att skydda växter från överdrivet solljus. På liknande sätt, när det konsumeras av människor, uppvisar lutein kraftfulla antioxidantegenskaper som hjälper till att neutralisera skadliga fria radikaler i kroppen. Lutein har antioxidantegenskaper i ögon och kropp, och är särskilt koncentrerat till näthinnan och makularegionen.

Ögonhälsofördelar med lutein

Antioxidantskydd i ögonen: Lutein har en antioxidanteffekt genom att skydda cellerna i ögonen från de skadliga effekterna av fria radikaler. Detta hjälper till att upprätthålla ögonhälsan och kan minska risken för ögonsjukdomar som åldersrelaterad makuladegeneration.

  1. Blått ljusfilter: Idag utsätts vi ständigt för blått ljus som sänds ut av tekniska enheter. Lutein skyddar dina ögon genom att förhindra att skadligt blått ljus når dina ögon. Detta har blivit viktigt med den ökande användningen av digitala enheter.
  2. Minskar ansträngda ögon: Situationer som intensivt arbete, långa skärmmaraton eller körning under långa timmar kan orsaka ansträngda ögon. Lutein ger en mer avslappnad och bekväm synupplevelse genom att skydda dina ögon mot trötthet.
  3. Retinal hälsa: Lutein stöder hälsan hos cellerna i näthinnan. Detta säkerställer att dina ögon har klar och skarp syn.
  4. Minskar risken för grå starr: Lutein är en ingrediens som är känd för att vara effektiv för att förhindra kataraktbildning. Katarakt är ett tillstånd där synen försämras till följd av grumling av linsen med åldern. Konsumtion av livsmedel som innehåller lutein kan minska risken för grå starr.

Alla fördelar med lutein

Konsumtionen av lutein, särskilt i spenat och gröna bladgrönsaker, ger många fördelar för kroppen tack vare dess antioxidant och antiinflammatoriska egenskaper. Här är några av fördelarna som lutein erbjuder vår kropp:

Ögonhälsa

Lutein har en mycket viktig roll för att upprätthålla en sund syn. Det finns i höga koncentrationer i gula fläcken, den del av ögat som ansvarar för central syn. Studier visar att lutein fungerar som ett naturligt filter, skyddar ögonen från skadligt blått ljus och minskar risken för åldersrelaterad makuladegeneration (AMD) och grå starr.

Uppdaterar huden

Luteins antioxidantegenskaper sträcker sig också till hudens hälsa. Genom att neutralisera fria radikaler hjälper den till att skydda huden från oxidativ stress orsakad av miljöfaktorer som UV-strålning. Denna antioxidanteffekt bidrar till att upprätthålla hudens elasticitet, återfuktning och ett allmänt ungdomligt utseende.

Skyddar hjärthälsa

Ny forskning tyder på att lutein kan spela en roll för att främja hjärthälsa. Dess antiinflammatoriska egenskaper och förmåga att bekämpa oxidativ stress bidrar till att minska risken för hjärt-kärlsjukdomar som åderförkalkning och kranskärlssjukdom.

Stärker minnet

Hjärnan behöver optimal näring för att fungera optimalt, och lutein kan potentiellt stödja kognitiv hälsa. Några studiervisar att luteinintag är förknippat med bättre kognitiva prestationer, inklusive förbättrat minne och bearbetningshastighet. Mer forskning behövs för att till fullo förstå omfattningen av dess inverkan på hjärnans hälsa.

Hjälp till att förebygga cancer

Medan mer forskning behövs, tidiga studier visar att lutein kan ha en skyddande effekt mot bröst-, lung-, kolon- och livmoderhalscancer.

ANTIINFLAMMATORYEFFECTS

Inflammation är en bidragande orsak till flera kroniska sjukdomar. De antiinflammatoriska egenskaperna hos lutein stöder den allmänna hälsan genom att hjälpa till att lindra inflammation i kroppen. Genom att minska inflammation kan det bidra till att förebygga och hantera tillstånd som artrit och inflammatorisk tarmsjukdom (IBD).

Livsmedel som innehåller lutein

För att öka ditt luteinintag kan du inkludera följande livsmedel i din dagliga kost.

  • spenat
  • sallad
  • Mısır
  • Mörkgröna bladgrönsaker
  • Äggula

Förutom dessa finns även luteintillskott tillgängliga. Det är dock viktigt att konsultera en sjukvårdspersonal innan du använder kosttillskott.

livsmedel som innehåller lutein

Vilka är de bästa ögonvitaminerna förutom lutein?

Även om det är viktigt för ögonhälsan, är det kanske inte tillräckligt med luteinintag ensamt. Det rekommenderas att ta olika ögonvitaminer tillsammans för att skydda dina ögons hälsa. Här är de bästa ögonvitaminerna:

  • A-vitamin: Stödjer retinal hälsa och förbättrar mörkerseendet.
  • C-vitamin: Det håller ögonvävnaderna friska och har antioxidantegenskaper.
  • E-vitamin: Det skyddar ögonhälsan och minskar risken för åldersrelaterade ögonsjukdomar.
  • Zink: Det bidrar till produktionen av antioxidantenzymer i ögonen och stödjer näthinnans hälsa.

Ögonhälsa är en viktig fråga som påverkar livskvaliteten. Om du vill ha det bästa för dina ögon bör du inkludera mat och kosttillskott för att skydda din ögonhälsa.

Vanliga frågor om lutein

Är lutein bra mot grå starr?

Det spelar en viktig roll för att upprätthålla en sund syn och hjälper till att minska risken för åldersrelaterad grå starr.

Förhindrar lutein rynkor?

Dess antioxidantegenskaper hjälper till att skydda huden från oxidativ stress, främjar hudens elasticitet och ett yngre utseende.

Kan vem som helst använda lutein?

Det är säkert för de flesta. Det rekommenderas dock att konsultera en sjukvårdspersonal om du har några hälsoproblem eller tar medicin.

Foto av författaren
Oğuz Yıldırım förklarade att hans mat- och dryckesvanor började från barndomen och avslutade sin högre utbildning i livsmedelsteknik. Han betjänar för närvarande sina kunder som nutritionist på sitt eget kontor.

Du kanske också gillar

"Vad är lutein? En kommentar om "Vikt och fördelar för ögonhälsa"
  1. Jag blir väldigt glad av att läsa detta. Det här är den typ av manual som måste ges och inte den oavsiktliga felaktiga informationen som finns på de andra bloggarna. Uppskattar att du delar med dig av detta bästa dokument.

    Svara
Kommentar