Food Eng. Oguz Yildirim

Livsmedel som innehåller glutation: Öka ditt glutation!

Glutation är en viktig antioxidantkälla i kroppen, som minskar antioxidativ stress genom att bekämpa fria radikaler i kroppen. I den här artikeln livsmedel som innehåller glutation Vilka är de naturliga sätten för vår hälsa? hur man ökar glutation Vi söker efter svar på dina frågor.

Hur ökar glutation?

Glutation produceras av vår kropp och består av tre aminosyror. Dessa aminosyror är glutamin, glycin och cystein. Undernäring, kroniska sjukdomar, infektioner och konstant stress är bland de viktigaste orsakerna till utarmning av vår kropps glutationnivåer.

Livsmedel som innehåller glutation

Ät svavelrik mat

Svavel är ett viktigt mineral som finns naturligt i många vegetabiliska och proteinrika livsmedel. Det är nödvändigt för strukturen och aktiviteten av viktiga proteiner och enzymer i kroppen och för syntesen av glutation. Svavel finns i två aminosyror i livsmedel: metionin och cystein. Dessa aminosyror härrör också från proteiner som finns i nötkött, fisk och fjäderfä.

Grönsaker som broccoli, brysselkål, blomkål och kål är också viktiga källor till svavel. gjord i forskning Det har också bevisats att svaveltillskottet som erhålls genom konsumtion av livsmedel som vitlök och lök ökar glutationnivån. Många studier har också visat att konsumtion av svavelrik mat kan minska oxidativ stress.

Öka ditt C-vitaminintag

C-vitamin, särskilt i frukt och grönsaker livsmedel som innehåller glutation är ett vitamin. Det fungerar också som en antioxidant för att skydda dina celler från oxidativ skada. Dessutom förser den kroppen med andra antioxidanter, inklusive glutation. Citrusfrukter, kiwi, peppar är viktiga livsmedel när det gäller C-vitamin.

Konsumera mat som innehåller selen

Selen är ett viktigt mineral och en väsentlig substans för glutationaktivitet. De bästa källorna till selen är nötkött, kyckling, fisk, slaktbiprodukter, keso och brunt ris.

Tänk på att öka ditt selenintag hjälper till att bibehålla eller öka din kropps glutationnivåer. Det rekommenderade dagliga intaget är 55 mcg och den tolererbara övre selenintagsnivån är 400 mcg per dag.

Tistel ökar glutation

Tistel har använts av traditionell folkmedicin i århundraden för att stärka immunförsvaret.

Mjölktistel, som är en kraftfull antioxidant, är känd som en mirakelväxt vid behandling av leverskador och gallvägssjukdomar. Forskare tror också att mjölktistel kan skydda glutationnivåer genom att förhindra cellskador. Sammanfattningsvis är mjölktisteltillskott ett annat bra sätt att naturligt öka glutationnivåerna.

Öka dina glutationnivåer med gurkmeja

Gurkmeja är en mycket populär krydda, särskilt i det indiska köket. Faktum är att en av de viktigaste anledningarna till dess inträde i det indiska köket är dess användning som läkemedel i Indien. Flera studier har visat att gurkmeja är från gruppen av livsmedel som innehåller glutation och har förmågan att öka glutation.

För att sammanfatta, är glutation en viktig antioxidant som produceras specifikt av din kropp, men som också finns i matkällor. Tyvärr kan dessa antioxidantnivåer utarmas av många faktorer, inklusive åldrande, dålig kost och en stillasittande livsstil. Du kan behålla dina glutationnivåer genom att konsumera livsmedel som innehåller glutation och öka fysisk aktivitet, begränsa alkohol, få tillräckligt med sömn och äta en balanserad kost.

Foto av författaren
Oğuz Yıldırım förklarade att hans mat- och dryckesvanor började från barndomen och avslutade sin högre utbildning i livsmedelsteknik. Han betjänar för närvarande sina kunder som nutritionist på sitt eget kontor.

Du kanske också gillar

Kommentar