Lijo tsa mahala tsa Gluten: Mokhoa oa ho phela o se nang Gluten

Matsatsing ana, lijo tse se nang gluten li se li tumme haholo har'a mekhoa e metle ea ho ja. Batho ba bangata ba khetha mokhoa oa bophelo o se nang gluten ka lebaka la maemo a kang ho se mamelle ha gluten, lefu la celiac kapa kutloisiso ea gluten. Sehloohong sena, re tla tšohla hore na lijo tse se nang gluten ke eng, ke hobane'ng ha li lokela ho etsoa, ​​melemo le likotsi tsa eona, le kamano ea eona le maemo a kang lefu la celiac, kutloisiso ea gluten le lefu la mala a halefisang. Qetellong ea sengoloa, re tla u hlahisa lethathamo la lijo tse se nang gluten tsa matsatsi a 7.

Lijo tse se nang Gluten ke eng?

Gluten ke protheine e rarahaneng e fumanehang lijong tse kang koro, harese le rye. Lijo tse se nang gluten ke lijo tse felisang ka ho feletseng litaba tsa gluten lijong tsena. Lijo tsena li bohlokoa ho batho ba nang le maemo a kang ho se mamelle ha gluten (celiac gluten sensitivity), lefu la celiac, le lefu la mala a halefisang. Batho ba bang ba boetse ba khetha lijo tse se nang gluten molemong oa bophelo bo botle le boima ba 'mele.

Ke Hobane'ng ha U Latela Lijo tse se Nang Gluten?

Lijo tse se nang gluten li etsoa ho laola kapa ho felisa matšoao a amanang le maemo a kang lefu la celiac, kutloelo-bohloko ea gluten, le lefu la mala. Lefu la Celiac ke lefu la autoimmune le bakang tšenyo ea mala a manyane ka lebaka la gluten e sa mamelletsoeng ke sesole sa 'mele. Le hoja kutloisiso ea gluten e baka matšoao a tšoanang le lefu la celiac, ke boemo bo sa ameng karabelo ea sesole sa 'mele. Irritable bowel syndrome ke bothata ba tsamaiso ea tšilo ea lijo bo bakang matšoao a kang mahlaba ka mpeng, ho ruruha, khase le liphetoho mekhoeng ea mala.

Melemo ea Lijo tse Se nang Gluten

Lijo tse se nang gluten li na le melemo e mengata. Ntlha ea pele, e thusa ho fokotsa kapa ho felisa matšoao ho batho ba nang le maemo a kang lefu la celiac, kutloisiso ea gluten, le lefu la mala a halefisang. E ka boela ea ntlafatsa bophelo bo botle ka kakaretso, ea eketsa maemo a matla, ea kokobetsa tsamaiso ea tšilo ea lijo, 'me ea thusa ho laola boima ba' mele ho batho ba bang. Leha ho le joalo, kaha sebopeho sa 'mele oa motho ka mong le mamello li fapane, lijo tse se nang gluten li ke ke tsa tiisetsoa ho fana ka melemo e tšoanang ho bohle.

Bohobe bo se nang gluten mohlomong ke lijo tse tsebahalang haholo tse se nang gluten. Haeba u lula Jeremane kapa kantle ho naha, u ka etela webosaete ea bona U ka reka bohobe bo se nang gluten.

Lethathamo la Lijo tsa Mahala tsa Gluten tsa Matsatsi a 7

Letsatsi la 1: Lijo tsa hoseng

• 1 khalase ea lebese le tala kapa lebese la semela
• Sekotlolo se le seng sa oatmeal e se nang gluten, o ka eketsa lilae tsa litholoana tse ncha ho eona
• Lilae tsa avocado le tamati holim'a selae se le seng sa bohobe bo se nang gluten

Letsatsi la 1: Motšehare

• Sefuba sa khoho kapa turkey e halikiloeng
• Meroho e halikiloeng ka lehlakoreng
• Salate e nang le meroho e mengata

Letsatsi la 1: Mantsiboea

• Hlapi kapa nama e halikiloeng
• pilaf ea raese e sootho
• Sopho e entsoeng ka meroho

Letsatsi la 2: Lijo tsa hoseng

• 2 mahe a phehiloeng
• Cheese le meroho holim'a selae se le seng sa bohobe bo se nang gluten
• lero le sa tsoa petoa

Letsatsi la 2: Motšehare

• U ka eketsa pasta e se nang gluten kapa li-noodle tsa raese, meroho le protheine haeba u rata.
• Salate e ka thōko e nang le yogurt

Letsatsi la 2: Mantsiboea

• Omelet ea meroho
• Bohobe bo hlabosang bo se nang gluten ka lehlakore
• salate ea litholoana tse ncha

Letsatsi la 3: Lijo tsa hoseng

• Smoothie: Banana, fragole, yogurt le lebese la almonde
• Selae se le seng sa kuku kapa muffin e se nang gluten

Letsatsi la 3: Motšehare

• Li-meatball tsa khoho kapa tsa turkey
• Raese kapa quinoa e nang le meroho ka thōko
• Tzatziki kapa sauce ea yogurt

Letsatsi la 3: Mantsiboea

• Couscous e lokiselitsoeng ka meroho
• Meroho e halikiloeng ka lehlakore
• salate e tala

Letsatsi la 4: Lijo tsa hoseng

• Lijo-thollo tse tsoakiloeng tse se nang gluten, u ka eketsa lebese kapa yoghurt
• lilae tsa litholoana tse ncha

Letsatsi la 4: Motšehare

• Salmon e halikiloe kapa e phehiloe
• Meroho e mecha le lero la lemone ka lehlakoreng
• Sopho ea chickpea kapa lentile

Letsatsi la 4: Mantsiboea

• U ka eketsa raese ea quinoa, meroho e halikiloeng le feta cheese ka holimo
• Salate e nang le meroho e mengata

Letsatsi la 5: Lijo tsa hoseng

• Li-pancake tse se nang gluten kapa li-waffles
• U ka eketsa lilae tsa litholoana tse ncha le mahe a linotši holimo.

Letsatsi la 5: Motšehare

• Sandwich e se nang Gluten: Turkey kapa lilae tsa khoho, lettuce, tamati le avocado
• Li-carrot lithupa kapa likomkomere lilae ka lehlakore

Letsatsi la 5: Mantsiboea

• Nama e kgubedu kapa diskewer tsa kgoho
• Bulgur raese e nang le meroho ka thōko
• Salate ea yogurt

Letsatsi la 6: Lijo tsa hoseng

• Yoghurt, e tlatsitsoeng ka granola kapa lijo-thollo tse se nang gluten
• lilae tsa litholoana tse ncha

Letsatsi la 6: Motšehare

• Tuna, lettuce, likomkomere le mayonnaise ka bohobe ba sandwich bo se nang gluten
• Li-chips tse se nang gluten kapa lilae tsa litholoana ka lehlakore

Letsatsi la 6: Mantsiboea

• Li-mushroom tse halikiloeng kapa meroho e halikiloeng
• Bohobe bo se nang gluten kapa pasta e se nang gluten ka lehlakore
• Tzatziki kapa sauce ea yogurt

Letsatsi la 7: Lijo tsa hoseng

• Omelette: E matlafalitsoe ka meroho le chisi
• Selae se le seng sa bohobe bo se nang gluten

Letsatsi la 7: Motšehare

• Li-meatball tsa chickpea kapa lentile
• Pilaf ea raese le meroho ka lehlakoreng
• Ayran kapa lero le sa tsoa petoa

Letsatsi la 7: Mantsiboea

• Li-bass tsa leoatle tse halikiloeng
• Litapole tse khotliloeng kapa tse halikiloeng ka lehlakore
• salate e tala

Lethathamo lena la matsatsi a 7 la lijo tse se nang gluten ke khetho e ntle bakeng sa batho ba nang le ho se mamelle gluten kapa lefu la celiac ba batlang ho ja hantle. Ho phaella moo, lenane la lijo tse ka holimo le ikemiselitse ho fana ka phepo e nepahetseng le limatlafatsi tsa motheo tseo 'mele o li hlokang. Etsa bonnete ba hore u ikopanye le setsebi sa hau sa lijo pele u qala lijo. Hobane lijo tsohle li ka 'na tsa se ke tsa tšoanela motho e mong le e mong.