Шта једу вегетаријанци? Да, вероватно смо често чули ово питање. Међутим, одмах да констатујемо да они не једу само зеље :) Ако размишљате о вегетаријанској исхрани, или ако је ваш пријатељ вегетаријанац, а немате појма како се храни, овај чланак је за вас! Хајде да детаљније погледамо како се вегетаријанци хране, које су врсте вегетаријанске дијете и које су вегетаријанске исхране најпожељније на свету.
Шта вегетаријанци једу?
Прво, хајде да објаснимо шта је вегетаријанац. Вегетаријанци су углавном људи који не једу месо или храну животињског порекла из етичких и здравствених разлога. Међутим, постоје и људи који не једу месо, једу месо или преферирају другачију вегетаријанску исхрану. Разговараћемо о томе шта вегетаријанци једу, а шта не једу док објашњавамо вегетаријанце и њихове врсте исхране.
Врсте исхране вегетаријанаца:
- Флекситаријанац (полу-вегетаријанац)
- песцатариан
- макробиотички
- лакто-ово
- Веган
- сирови вегански
Флекситаријанац (полу-вегетаријанац)
Флексибилни вегетаријанци, или флекситаријанци, су људи који још нису у потпуности престали да једу месо. Ако се не осећате спремним да следите строгу вегетаријанску исхрану, флексибилна дијета може бити добар почетак за вас.
Флекситарци;
Где јести: Житарице, поврће, воће, махунарке, ораси, понекад месо
Шта не треба јести: Прерађено месо и брза храна
песцатариан
Пескатарци не једу црвено месо или живину. Али сачекај мало! Ова листа пескатаријанске дијете укључује рибу! 🙂 Поред тога, могу се јести и различити други морски плодови. Омега-3 масне киселине (види људско тело prednosti), витамин Б12, протеини и калцијум су витамини и макрои од којих тело има највише користи од песцатаријанске исхране.
Песцатарианс;
Где јести: Риба, морски плодови, млечни производи, јаја, интегралне житарице, поврће, воће, махунарке
Шта не треба јести: Месо сисара, живина
Мацробиотиц Нутритион
Макробиотичка дијета тврде да је макробиотичка дијета заправо стил живота, јер заговара органску храну која не садржи хемикалије. У овој врсти дијете једете пуно веганске хране и повремено рибу. Макробиотичка исхрана такође искључује месо и млечне производе. Из тог разлога, гвожђе намирнице богате магнезијумомМожда ћете морати да узимате суплементе калцијума и витамина Б12.
Они који једу макробиотику;
Где јести: Цела зрна, сезонско поврће, махунарке, ораси, риба
Шта не треба јести: Месо, живина, прерађена храна
Лакто-ово вегетаријанац
Лакто-ово вегетаријанци су људи који не једу месо, рибу или живину, али једу млечне производе и јаја. Али можете бити лакто-вегетаријанац (једете млечне производе, али не и јаја) или ово-вегетаријанац (једете јаја, али не пијете млеко).
Баланс је веома важан у лакто-ово вегетаријанском начину живота. Гвожђе у вашој исхрани да надокнадите месо које недостаје, Витамин Д, протеина и БКСНУМКС Обавезно узимајте витамине.
Лакто-ово вегетаријанци;
Где јести: Јаја, млечни производи, интегралне житарице, поврће, воће, махунарке, ораси.
Шта не треба јести: Месо, живина, риба, морски плодови
Веган Нутритион
Веган се често односи на више од исхране особе, то је начин живота. Вегански начин живота такође значи да не купујете одећу направљену од животињских производа (као што су кожа, свила и вуна) или састојака животињског порекла (као што је восак). Вегани покушавају да добију своје потребе за витаминима из биљних капсула у веганском облику као додатних суплемената када је то потребно.
вегани;
Где јести: Цела зрна, поврће, воће, махунарке, ораси
Шта не треба јести: било који животињски производи или нуспроизводи (као што су мед, млечни производи и говеђи желатин)
Сирова веганска исхрана
Као што име говори, сирову веганску исхрану бирају они који преферирају сирову храну која се загрева само на одређеним температурама (40–48 °Ц). Главни циљ је добити већу нутритивну вредност од поврћа једући га без кувања. Опште је прихваћено да је сирова веганска исхрана здрава и безбедна. Али може бити тешко добити довољно калорија када једете на овај начин. Из тог разлога, можда ћете имати проблема са одржавањем здраве тежине. Такође запамтите да сирово воће и поврће може носити штетне бактерије. Да бисте спречили тровање храном, обавезно добро оперите воће и поврће пре јела.
Сирови вегани;
Где јести: Сирова храна и храна на бази поврћа
Шта не треба јести: Било који загрејани животињски нуспроизводи и веганска храна
Као резултат тога, Шта једу вегетаријанци? Детаљно смо вам објаснили одговор на питање шта не јести. Можете детаљније испитати врсте вегетаријанске исхране према здравом начину живота о којем сањате и одмах започети исхрану за коју сматрате да вам највише одговара.
