Фоод Енг. Огуз Иилдирим

Ствари које треба знати о витамину У

Када кажете витамин А, Б, Ц, Д, Е и К, постоји ли и витамин У? Која је разлика између овог витамина и других витамина које познајемо? Да ли и овај витамин кружи у нашој крви? Готово да можемо да чујемо да се питате, одакле је дошло? 🙂 Па хајде да то одмах истакнемо! У ствари, витамин У није прави витамин! Хајде сада да заједно испитамо одговоре на сва ваша питања...

Шта је витамин У и за шта се користи?

Медицински свет има различита мишљења о овом витамину, који је откривен изоловањем из сока од купуса 1950-их. У ствари, то није прави витамин у облику. То је "С-метилметионин", који је један од деривата аминокиселине метионин.

Ако се питате зашто се зове У, то је зато што узима иницијале болести 'УЛСЕР'. Јер овај витамин желучане тегобе Садржи га у неким намирницама које су добре за вас.

У чему се налази витамин У?

Црвени и бели купус садржи доста витамина У. Осим тога, броколи и прокулице су намирнице које садрже висок ниво витамина У.

Према истраживањима, листови биљке 'Гравиола', традиционалне биљке која се узгаја у тропским земљама, такође садрже велике количине витамина У. Међутим, његова биорасположивост није довољно добра. Пошто је витамин У веома нова компонента, чини се да се налази у неким намирницама, али се разноврсност намирница може повећати како се истраживање спроводи и током времена. Међутим, чини се да научни свет треба да уради мало више истраживања на ову тему.

витамин у

Које су предности витамина У?

Његова најпознатија корист је код чира на желуцу. Осим стомачних тегоба као што су колитис и гастритис, утиче и на регулисање дигестивног система и јачање имуног система. Данас стручњаци посебно онима који имају тегобе са гастритисом препоручују да се стомак растерети конзумирањем купуса. Из тог разлога, ако питате за шта је добар купус, први одговор који ћемо дати биће стомачни проблеми.

Предности витамина У, са његовим дејством на снижавање нивоа холестерола и триглицерида у крви, доказане су неким студијама. Као резултат 8-недељне студије, субјекти који су добијали 1,5 грама витамина У доживели су 10% смањење нивоа ХДЛ-а и укупног холестерола. је виђена.

Још једна предност витамина У је да ране на телу брже зарастају. Као резултат неких студија спроведених на животињама, утврђено је да витамин У даје позитивне резултате и на опекотине од сунца. Из тог разлога, произвођачи козметике планирају да производе креме које садрже витамин У.

Витамин У такође може бити добар за проблеме са тинитусом. Стручњаци препоручују конзумирање хране која садржи доста витамина У, поред психолошке подршке, за лечење тинитуса.

Нежељени ефекти витамина У

Ако желите да унесете витамин У у своје тело, било би здравије да га уносите директно храном. Као појачање; Витамин У није доступан у облику капи или таблета. Још нема много информација о штетности витамина У!

Према Европској агенцији за хемикалије (ЕЦХА); Директан контакт овог витамина са очима и кожом може изазвати иритацију. Стога га треба користити свесно, обраћајући велику пажњу на количину у производима за негу коже.

Ствари на које треба обратити пажњу

Конзумирање купуса, броколија и прокулица сматра се безбедним током трудноће и дојења.

Ако желите да овај витамин унесете у своје тело кроз довољне количине хране, треба обратити пажњу на неке тачке. Ако питате шта су ово; Купус који се конзумира мора се контролисано гајити на њиви. Посебно треба тражити беле, жућкасте или зеленкасте. Велики и бели купус је врста са највећим познатим садржајем витамина У. Због тога можете лако изабрати ову врсту.

У закључку; Корисно је увек добијати хранљиве материје које су вашем телу потребне природно. На овај начин вам неће бити тешко да успоставите телесну равнотежу. Ако имате недостатке витамина и минерала, требало би да користите суплементе под надзором специјалисте. У супротном, можете сведочити више штете него користи. Зато кажемо будите опрезни! Остани здрав…

мр прехрамбени инжењер

Мерве Каратаслı

Фотографија аутора
Наводећи да његове навике у исхрани и пићу почињу од детињства, Огуз Иıлдıрıм је завршио високо образовање у прехрамбеном инжењерству. Она тренутно служи својим клијентима као нутрициониста у својој канцеларији.

Можда ће ти се свидети и

2 коментара на „Шта треба да знате о витамину У“
Коментар