Шта је амино киселина? За шта је то? У којој храни се налази?

Амино киселине су градивни блокови протеина и играју улогу у многим важним функцијама у телу. Праве комбинације аминокиселина, неопходна за синтезу протеина и формира структуру многих ткива у телу, укључујући мишиће, везивна ткива, кожу, нокте и косу.

Амино киселине учествују у производњи енергије у телу. Поред тога, неке аминокиселине имају утицај посебно на функције мозга и нервне проводљивости. На пример, аминокиселина која се зове триптофан је ефикасна у питањима као што су срећа и трајање и квалитет сна.

Недостатак аминокиселина може утицати на синтезу протеина у телу, изазивајући губитак мишића, спорије зарастање рана и ослабљен имуни систем. Низак ниво аминокиселина такође може довести до промена расположења, проблема са спавањем и метаболичких поремећаја.

Док тело може произвести неке аминокиселине, неке можемо добити само из хране. Због тога је конзумирање хране која садржи довољне количине аминокиселина веома важно за наш организам. Конкретно, црвено месо, риба, млеко, јогурт, сир, соја, сочиво, леблебија, ораси и семенке. Храна која садржи протеине као што је пожељно да повећамо унос аминокиселина.

Класификација амино киселина (есенцијалне – неесенцијалне)

Амино киселине су градивни блокови протеина и могу се наћи у различитим облицима у природи. У основи, класификација аминокиселина се врши према својствима бочних ланаца у њиховој структури.

Међутим, класификација аминокиселина може се груписати у две главне категорије: есенцијалне аминокиселине и неесенцијалне аминокиселине киселине.

Есенцијалне аминокиселине су аминокиселине које се не могу синтетизовати у нашем телу. Због тога је неопходно да се ове аминокиселине добијају храном. Есенцијалне аминокиселине су девет врста: хистидин, изолеуцин, леуцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан и валин.
Неесенцијалне аминокиселине су аминокиселине које се могу синтетизовати у нашем телу. То је девет типова: аланин, аспарагин, аспартат, глутамат, глутамин, глицин, пролаин, серин и тирозин.
Међутим, неки извори такође класификују пролин и цистеин као полуесенцијалне аминокиселине.
Коначно, аминокиселине се такође могу класификовати према различитим групама које се налазе у њиховим бочним ланцима. То су хидрофобне, хидрофилне, киселе, базне и ароматичне аминокиселине.

Све у свему, класификација аминокиселина је прилично сложена и постоји много фактора које треба испитати. Међутим, они су углавном класификовани на основу есенцијалних и неесенцијалних амино киселина, као и различитих група у њиховим бочним ланцима.

Додатак аминокиселина и предности

Аминокиселине служе као основни градивни блокови у синтези протеина у телу. У телу постоји 20 различитих аминокиселина и оне играју улогу у скоро свим функцијама. Протеини узети из хране се првенствено разлажу у аминокиселине у дигестивном систему и користе се у структури протеинских молекула специфичних за тело. Међутим, у неким случајевима може бити тешко добити довољно аминокиселина иу тим случајевима суплементи аминокиселина могу бити неопходни.

Постоје многе предности употребе додатака аминокиселинама. Спортисти могу да користе суплементе аминокиселина за повећање мишићне масе и издржљивости. Неке аминокиселине имају ефекат заштите мишићног ткива смањењем ослобађања хормона стреса кортизола у телу. Због тога могу да обезбеде бржи опоравак, мањи губитак мишићне масе и већи раст мишића код спортиста. Штавише, неке аминокиселине регулишу функције имуног система и повећавају отпорност организма на инфекције.

Још једна предност аминокиселина је подршка функцијама мозга. Функције мозга зависе од одређених аминокиселина, које имају ефекте који побољшавају памћење, пажњу и фокус. Из тог разлога, многи људи узимају суплементе аминокиселина како би подржали памћење и концентрацију, посебно током испитних периода, пре важних презентација или у стресном радном окружењу.

Суплементи аминокиселина могу пружити многе предности када се користе у правој количини иу праву сврху. Међутим, као и сваки додатак или лек, може имати одређене нежељене ефекте. Због тога је важно да се консултујете са здравственим радником пре употребе било каквих суплемената или лекова.

Извори хране који садрже аминокиселине

Аминокиселине су градивни блокови протеина а веома су важни за људски организам. Телу су потребне аминокиселине за раст, поправку, хормонске и ензимске функције. Ево намирница које садрже аминокиселине:

Аминокиселине се обезбеђују из извора протеина. Међутим, неке аминокиселине се могу добити и из не-дијеталних извора. Ове аминокиселине су познате као есенцијалне аминокиселине и људско тело не може да их производи, тако да се морају добити из хране.
Неке намирнице су добар извор есенцијалних аминокиселина. На пример, црвено месо, пилетина, риба, млечни производи, јаја, киноа, соја, шкампи и индијски орах су намирнице богате есенцијалним аминокиселинама.
Поред тога, доступни су и додаци аминокиселина. Често их користе спортисти и бодибилдери и користе се за надокнаду недостатка есенцијалних аминокиселина.

Као резултат тога, недијетални извори аминокиселина су само неке намирнице и суплементи који су богати есенцијалним аминокиселинама. Конзумирањем ове намирнице можемо обезбедити све аминокиселине које су нашем телу потребне. Међутим, конзумирање великих количина може довести до здравствених проблема, па је важно да се придржавате уравнотежене исхране и потражите савет стручњака.

Бодибилдинг и аминокиселине

Бодибилдинг је врста вежбе која се ради за повећање мишићне масе и њено тонирање. Циљ ове вежбе је да ваше мишиће учините јачим и већим применом одређене количине стреса на мишиће. Боди буилдингЗаснован је на редовном распореду тренинга, исхране и спавања.

Аминокиселине су градивни блокови протеина. Када радите бодибилдинг тренинг, мишићно ткиво се оштећује и протеини су потребни за поправку и раст ове штете. Аминокиселине су честице које се могу користити за синтезу протеина.
Бодибилдери користе суплементе аминокиселина у својим програмима исхране. Познат као леуцин, изолеуцин и валин БЦАА'с су најважније аминокиселине за раст мишића. Ове аминокиселине подстичу раст мишића убрзавајући синтезу мишићних протеина.
Поред тога, друге аминокиселине као што су глутамин, аргинин и лизин су такође важне за развој мишића. Ове аминокиселине подржавају синтезу мишићних протеина и спречавају даље оштећење мишића.

Међутим, пре узимања суплемената амино киселина, важно је да разговарате са својим лекаром или нутриционистом. Поред тога, потребно је придржавати се уравнотежене дијете и распореда спавања заједно са вашим програмом бодибилдинга. На овај начин можете максимизирати развој мишића и изградити здраво тело.

Истраживање значаја аминокиселина

Аминокиселине су главне компоненте у синтези протеина и виталне су за различите функције у људском телу. Аминокиселине су одговорне за поправку мишића и ткива, функцију имуног система, производњу енергије и хормонску регулацију.

Истраживања показују да су аминокиселине посебно важне за спортисте и вежбаче. Након вежбања, телу су потребне аминокиселине за поправку и раст мишића. Поред тога, потребне су адекватне количине аминокиселина да би мишићи правилно функционисали. Поред тога, са повећаном синтезом протеина, мишићи могу ефикасније производити енергију и одложити умор.

Аминокиселине такође подржавају имуни систем. Добар имуни систем може помоћи у заштити од болести и помоћи у борби против вируса. Неке аминокиселине су посебно ефикасне за јачање имунолошког система.
Фитнесс Магазин

Пошто су аминокиселине виталне за људско тело, морају се узимати у довољним количинама. Уз додатке као што су нутритивна подршка или протеинске плочице, можда ће бити лакше добити потребне аминокиселине. Али ипак, уравнотежена исхрана је најбољи начин да добијете праву количину.

Методе које се примењују за повећање нивоа аминокиселина

Аминокиселине су градивни блокови који су важни за синтезу протеина у телу. Због тога је повећање нивоа аминокиселина веома важно, посебно за спортисте и љубитеље фитнеса. Методе које се користе за повећање нивоа амино киселина укључују:

Конзумирање хране богате протеинима: Дијета богата протеинимапомаже телу да синтетише више аминокиселина. Такве намирнице укључују месо, рибу, пилетину, јаја, млечне производе, сојине протеине, сочиво, сланутак и пасуљ итд. цоунтабле.
Употреба БЦАА суплемената: БЦАА (Аминокиселине разгранатог ланца) суплементе обично користе спортисти као начин да подрже раст и поправку мишића.
Употреба ЕАА суплемената: ЕАА (есенцијалне аминокиселине) суплементи садрже виталне аминокиселине и обезбеђују основне грађевне блокове који су потребни телу, посебно за синтезу протеина.
Коришћење комплекса аминокиселина: Комплекси аминокиселина помажу у задовољавању потреба тела за свим аминокиселинама.
Конзумирање угљених хидрата као и аминокиселина: Угљени хидрати помажу у повећању залиха гликогена у телу, што обезбеђује више енергије и омогућава вам да издржите дуже током тренинга.

Дато је неколико примера метода које се користе за повећање нивоа аминокиселина. Поред тога, спавање, избегавање стреса и адекватна потрошња воде такође могу помоћи у повећању нивоа аминокиселина. Међутим, не би требало да користите суплементе или друге методе без разговора са лекаром или дијететичаром.

Референце: