Када помислимо на медитеранску исхрану, италијанска пица може одмах пасти на памет. Међутим, медитеранска дијета не подржава ову врсту исхране. Права медитеранска исхрана се заснива на традиционалном поврћу и воћу медитеранског региона, орашастим плодовима, морским плодовима и млечним производима. Стога, медитеранска исхрана укључује само свежу, здраву храну.
Модел исхране медитеранског типа се такође примењује у различитим регионима и појављује се пирамида исхране медитеранског типа. Обале многих земаља, од Египта до Израела, од Хрватске до Шпаније, гледају на медитерански регион. Истраживања су посебно концентрисана на кухиње Грчке, Крита и Италије. Поред тога, традиционални начини живота људи, храна и физички активни стилови живота су обликовали истраживање.
Које су предности исхране медитеранског типа?
Традиционална медитеранска исхрана, попут свежег воћа и поврћа и морских плодова, у комбинацији са спортским активностима, не само да опушта психички и физички, већ и помаже у смањењу ризика од многих болести.
- Превенција срчаних болести и можданог удара: Пошто ограничавамо унос црвеног меса у медитеранској исхрани, помажемо у превенцији можданог удара заједно са атеросклерозом и срчаним обољењима.
- Омогућава нам да будемо енергични: Са медитеранском исхраном, ризик од слабости мишића и симптома слабости се смањује за 70%. Тако ће вас учинити енергичнијим и енергичнијим.
- Смањује ризик од Алцхајмерове болести: Као резултат истраживања, доказано је да можемо смањити ризик од болести мозга попут Алцхајмерове болести.
- Смањује ризик од дијабетеса: Холестерол, ниво шећера у крви и здравље крвних судова побољшавају се медитеранском исхраном.
Можда ће вас занимати: Шта је пирамида исхране?
Ако желимо да нормалну исхрану претворимо у исхрану медитеранског типа;
- Требало би да конзумирамо хлеб од целог зрна са ниским гликемијским индексом.
- Требало би да конзумирамо воће и поврће.
- Требало би да једемо морску храну два пута недељно.
- Морамо смањити црвено месо.
- Требало би да користимо производе биљног порекла као што је маслиново уље.
Шта укључује листа медитеранске дијете?
- Медитеранско воће и поврће.
- Хлеб, житарице.
- Доста биљне хране, као што су пасуљ и семе.
- Сваког дана једно јаје.
- Маслиново уље као главни извор током исхране.
- Лешници, семенке сунцокрета, маслине, авокадо.
- Млеко ниске или средње масти.
- Живина и рибљи производи.
- Мало или ретко црвено месо.
Наша исхрана, посебно држање подаље од упаковане хране, представљаће нам изазов. Морамо бити спремни за ово. Типично, прелазак са хране са високим садржајем угљених хидрата као што је тестенина на рибу са ниским садржајем угљених хидрата или авокадо је мало тежак. Међутим, када испитамо пирамиду медитеранске исхране, видимо да је то задовољавајућа и веома здрава исхрана. Стога, када променимо ваше навике у исхрани, промениће се и наше расположење и моћи ћете да уживате у укусној храни.
