Funksionet dhe veçoritë e hormoneve

Shpejtësia e reaksioneve bazë në metabolizmin e karbohidrateve, yndyrave dhe proteinave rregullohet sipas nevojave të organizmit. Impulset bazë ushqyese të trupit, si oreksi dhe dëshira për të ngrënë, kanë gjithashtu një sistem komunikimi hormonal dhe nervor. Në këtë artikull, ne shpjegojmë në detaje emrat e të gjitha hormoneve në trup që ndikojnë në jetën tonë, cilat janë funksionet e tyre hormonale dhe cili hormon ka cilin funksion biologjik.

Hormonet dhe funksionet e tyre

Hormonet e gjëndrrës së hipofizës

Hormonet adrenokortikotropike (ACTH)

ACTH ka dy funksione. Njëri stimulon sekretimin e hormoneve steroide. Tjetri stimulon zhvillimin e korteksit adrenal. Përveç kësaj, hormoni adrenokortikotrop ka një strukturë proteinike. Meqenëse kolina gjendet në strukturën e ACTH, konsumimi i ushqimeve të pasura me kolinë rrit aktivitetin. (Vezë, mish organesh, quinoa, qumësht)

Hormoni i rritjes

Ka një strukturë proteinike. Ai luan një rol në zhvillimin e zgjatur të kockave dhe zhvillimin e inteligjencës. Konsumimi i ushqimeve të pasura me mangan (bishtajoret, farat vajore), konsumi i ushqimeve me përmbajtje të lartë zink (karkaleca, peshk, goca deti) dhe konsumimi i ushqimeve të pasura me aminoacide L-Arginine (mish, qumësht, grurë, soje) rrisin aktivitetin e hormonit të rritjes. Sidomos bodybuilding dhe durim Njerëzit që merren me rritjen e muskujve duhet të mbajnë aktiv hormonin e rritjes për të përshpejtuar zhvillimin e muskujve. ata duan.

Hormoni stimulues i tiroides

Ka një strukturë proteinike. Ajo stimulon gjëndrën tiroide për të sekretuar hormone. Ato rregullojnë normën bazale të metabolizmit. Për shkak të këtij funksioni, është hormoni që ndikon në aktivitetet riprodhuese dhe rritjen dhe zhvillimin. Tiaminë (mëlçi, arra, lajthi, bishtajore), jod (ushqime deti, ujë, çokollatë, soje)

Hormoni i Prolaktinës

Stimulon sekretimin e qumështit. Përveç kësaj, konsumimi i burimeve ushqimore omega-3 rrit aktivitetin e hormoneve të prolaktinës. (arra, fara chia, spinaq, lakra jeshile)

e Seratonit

Është një hormon i sintetizuar nga aminoacidi triptofan dhe ofron lumturi, vitalitet dhe vitalitet te njerëzit. Ai gjithashtu menaxhon lëvizjet e sistemit muskulor në stomak dhe zorrë. Konsumimi i ushqimeve të pasura me triptofan (tërshërë, arra, vezë), acid folik (portokall, spinaq), omega-3 dhe karbohidrate rrit nivelet e serotoninës. Seratonin gjithashtu ndërvepron me hormone të tjera. Për shembull, tek gratë, rritja e estrogjenit gjithashtu rrit serotoninën. Prandaj, mos konsumimi i asnjë karbohidrati sjell pakënaqësi. Sepse karbohidratet kanë një efekt që përshpejton qarkullimin e gjakut. Si rezultat i studimeve, është parë se njerëzit të cilëve ulet konsumi i karbohidrateve kanë më shumë gjasa të bien në depresion.

Hormonet e gjëndrës mbiveshkore

Hormoni i Epinefrinës

Është një hormon i bazuar në tirozinë. Sekretimi i hormoneve rritet në rastet e frikës, zemërimit dhe eksitimit. Përveç kësaj, stimulon enzimat e nevojshme për të kthyer glikogjenin në glukozë. Për më tepër, duhet t'i kushtojmë vëmendje konsumit të ushqimeve që përmbajnë tirozinë për të rritur aktivitetin e hormoneve. (Bajame, avokado, banane, vezë)

Hormoni i Aldosteronit

Është hormoni që rregullon metabolizmin e mineraleve. Ekskretimi i natriumit rritet si rezultat i mungesës së hormoneve. Prandaj, konsumimi i ushqimeve që përmbajnë natrium është i rëndësishëm për këtë hormon. (Ullinj turshi, djathë, kopër, bukë)

Hormoni i kortizolit

Ka një efekt të kundërt me insulinën në metabolizmin e karbohidrateve, proteinave dhe yndyrave. Sekretimi i hormonit kortizon rritet në rastet e lëndimeve, frikës dhe stresit. Funksioni i tij është të stimulojë sekretimin e stomakut. Përshpejton prodhimin e glukozës nga proteinat.

Hormonet e pankreasit

Hormoni i insulinës

Është një hormon në strukturën e proteinave. Siguron që glukoza në gjak të hyjë në qelizë dhe të oksidohet në qelizë dhe të shndërrohet në glikogjen në mëlçi dhe të ruhet.

Hormoni i glukagonit

Është një hormon që sekretohet në rast urie. Ai sekretohet nga qelizat alfa të ishujve Langerhans të pankreasit. Është efektiv në mëlçi dhe indet dhjamore. Nuk ka receptorë glukagoni në muskuj. Gjithashtu përshpejton reaksionet që ofrojnë glukozë në gjak.

Hormonet gastrointestinale dhe indet dhjamore

• Sekretin: Është në strukturën e proteinave. Stimulon sekretimin e enzimave të tretjes nga pankreasi.
• Kolecistokinina: Rregullon lëvizjet e fshikëzës së tëmthit.
• Gastrin: Është një hormon proteinik që stimulon sekretimin e stomakut.
• Ghrelin: Një nga funksionet e tij është të parandalojë varfërimin e rezervave të energjisë dhe të ketë një efekt stimulues të oreksit duke rritur nivelet e serumit të gjakut para çdo vakti. Një funksion tjetër është stimulimi i hormonit që shkakton sekretimin e hormonit të rritjes (somatotrope) Kjo siguron zhvillimin e qelizave dhe zhvillimin e qelizave përmes mitozës. Përveç kësaj, hormoni i grelinit shtyp lirimin e somatostatinës, e cila pengon hormonin e rritjes. Prandaj, marrja e karbohidrateve redukton lirimin e grelinës.
• Peptidi YY-36: Ai stimulon nervat në hipotalamus që krijojnë ndjenjën e ngopjes. Ai shtyp nervat që formohen kundër dëshirës për të ngrënë.
• Leptin: Funksioni i tij kryesor është balancimi i energjisë dhe gjenerimi i sinjalit të ngopjes. Niveli qarkullues i leptinës rritet paralelisht me rritjen e masës yndyrore, dhe kur energjia e mjaftueshme ruhet në indin dhjamor në hipotalamus, shkakton shtypje të oreksit dhe rritje të shpenzimit të energjisë. Marrja e karbohidrateve rrit nivelet e leptinës.
• Adiponektin: Rrit ndjeshmërinë ndaj insulinës.
• Prostaglandina: (A1, S1, E1, E2, F12, F22) Ato sigurojnë tkurrje të muskujve të butë. Ato janë derivate të acideve yndyrore të pangopura dhe këto hormone sintetizohen në indet ku janë aktive.