Фуд инж. Огуз Йылдырым

Что такое мед манука? Почему это так полезно?

Мед манука получают из особого растения под названием чайное дерево (Leptospermum scoparium), которое растет в Новой Зеландии и представляет собой куст манука. Коренные жители Новой Зеландии веками использовали натуральное лекарство этого растения для лечения больных. Манука, уникальный натуральный мед, произведенный из цветков дерева манука, выделяется своими многочисленными преимуществами для здоровья и вкусом. Мед манука, его особый ингредиент (Метилглиоксаль) Благодаря своим антибактериальным свойствам он помогает лечить многие проблемы со здоровьем. А как насчет пчел, которые садятся на дерево манука? Каковы преимущества меда манука? Давайте посмотрим на эти преимущества вместе.

Преимущества меда манука: содержание метилглиоксаля

Наиболее важной особенностью меда Манука и его отличием от других медов является содержание в нем метилглиоксаля. Метилглиоксаль содержится в нектаре, собранном с цветков дерева манука. Когда пчелы собирают нектар и несут его в соты, ферменты в этом нектаре делают метилглиоксаль более концентрированным. В этом процессе повышается уровень метилглиоксаля, который в конечном итоге становится ценным компонентом меда манука. Другими словами, что делает этот мед особенным и уникальным, так это содержание соединения под названием метилглиоксаль (сокращенно MGO). Мед манука — единственный в мире продукт, содержащий это вещество в значительных количествах. Так что же делает мед манука поистине удивительным продуктом? manukahonig.proСпрос на него растет день ото дня.

Манука Мед
Польза для здоровья меда манука

Польза для здоровья от метилглиоксаля

Метилглиоксаль в меде манука имеет много преимуществ для здоровья. Это вещество обладает антибактериальными свойствами и может использоваться как естественное ранозаживляющее средство. Более того, Метилглиоксаль — очень мощный антиоксидант. Поддерживает иммунную систему, нейтрализуя действие свободных радикалов в организме.

Мед манука также полезен для здоровья желудка и кишечника. Это помогает облегчить некоторые проблемы с пищеварением. Он поддерживает правильное функционирование пищеварительной системы. Также считается, что метилглиоксаль может облегчить симптомы некоторых кишечных заболеваний, таких как язвенный колит и синдром раздраженного кишечника.

Другие свойства меда манука

Помимо содержания MGO, мед манука обладает и другими свойствами. Этот мед также обладает природными антимикробными свойствами. Витамины, минералы и антиоксиданты в его составе повышают сопротивляемость инфекциям, поддерживая защитную систему организма. Благодаря своим противовоспалительным свойствам он поддерживает иммунную систему и обеспечивает защиту от всех видов заболеваний.

Очень важно правильно хранить мед манука. Хранить его следует в прохладном и сухом месте, вдали от солнечных лучей и влаги. Также следует позаботиться о том, чтобы плотно закрыть дверцу меда и не допустить попадания внутрь влаги. При правильных условиях хранения мед манука долго сохраняет свою свежесть.

Фото автора
Заявив, что его привычки в еде и питье начались с детства, Огуз Йылдырым получил высшее образование в области пищевой инженерии. В настоящее время он обслуживает своих клиентов в качестве диетолога в собственном офисе.

Вам также может понравиться

Комментарий