Câte calorii sunt măslinele? Măslinele, în special abandonul meselor de mic dejun, sunt cultivate pe măslini. Aceste alimente sunt fructe mici care aparțin unui grup de fructe numite fructe cu sâmbure sau cu sâmburi și sunt înrudite cu mango, cireșe, piersici, migdale și fistic.
Măslinele au o structură ridicată atât în ceea ce privește vitamina E, cât și antioxidanți puternici. Cercetările până în prezent arată că sunt bune pentru inimă și pot proteja împotriva osteoporozei și cancerului. Unele măsline imature sunt verzi și devin negre pe măsură ce se maturizează. Altele rămân verzi chiar și atunci când sunt complet coapte. În regiunea mediteraneană, 90 la sută din măsline sunt folosite în producția de ulei de măsline.
Grăsimile sănătoase din măsline sunt extrase pentru a produce ulei de măsline, care este una dintre componentele de bază ale dietei mediteraneene, care are o structură foarte sănătoasă. În plus, măslinele sunt consumate și în salate, sandvișuri și tartine.
Persoane care acordă o atenție deosebită greutății lor cate calorii in masline Vrea să știe despre lucruri precum Practic, 100 de grame de măsline sunt între 115-145 de calorii. 10 măsline înseamnă 59 de calorii. Deși acest lucru pare scăzut, trebuie reținut că poate provoca creșterea în greutate în cazul unui consum excesiv.
Cum sunt valorile nutriționale ale măslinelor?
Valorile nutritive ale măslinelor Cum? Aceasta este o întrebare adresată special pentru calorii. Când se examinează valoarea calorică la 100 de grame, se vede că este de 115-145 de calorii. Pentru 10 măsline, are o medie de 59 de calorii. În plus, alte valori nutriționale ar trebui cunoscute din punct de vedere al sănătății. Valorile nutriționale pentru 100 de grame de măsline coapte, conservate sunt următoarele:
- Calorii: 116
- Proteine: 0.8 gram
- Carbohidrati: 6 grame
- Zahar: 0 grame
- Fibre: 1,6 grame
- Grăsime: 10.9 grame
- Saturați: 2.3 grame
- Monosaturat: 7.7 grame
- Polinesaturate: 0,6 grame
Măslinele conțin 11-15 la sută ulei, din care 74 la sută este acid oleic, un tip de acid gras mononesaturat. De asemenea, este componenta principală a uleiului de măsline. Acidul oleic poate aduce multe beneficii, inclusiv reducerea inflamației și riscul de boli de inimă.
Carbohidrați și fibre
Carbohidrații reprezintă 4-6% din măsline. Acest lucru face din măsline un fruct cu conținut scăzut de carbohidrați. Majoritatea acestor carbohidrați sunt fibre. Practic, fibrele reprezintă 52-86% din conținutul total de carbohidrați.
Prin urmare, conținutul net de carbohidrați digerabili este foarte scăzut. Cu toate acestea, măslinele sunt încă o sursă relativ săracă de fibre, deoarece 10 măsline oferă doar aproximativ 1,5 grame.
Vitamine si minerale
Valorile nutritive ale maslinelor De asemenea, este important pentru vitamine și minerale. Unele dintre aceste valori nutritive sunt o sursă bună de vitamine și minerale incluse în timpul procesării. Compușii benefici ai acestui fruct includ:
- Vitamina E
- demir
- Bakır
- calciu
- sodiu
Valorile nutritive ale măslinelor are multe beneficii. În acest sens, trebuie avut grijă la consumul acestuia. Cu toate acestea, trebuie amintit întotdeauna că nu trebuie să exagerați.
Alți compuși ai măslinelor
Câte calorii în măsline Valoarea nutritivă este, de asemenea, de mare importanță. Pe lângă cele de mai sus, sunt disponibili și diferiți compuși de măsline. Acest fruct este deosebit de bogat în antioxidanți:
- oleuropeină. Compusul în cauză este deosebit de abundent în măsline proaspete, imature.
- Hidroxitirosol. În timpul maturării măslinelor, oleuropeina este descompusă în hidroxitirosol.
- Tirosol. Este cunoscut drept cel mai abundent antioxidant din uleiul de măsline.
- Acidul oleanolic. Acest antioxidant poate ajuta la prevenirea leziunilor hepatice. De asemenea, poate sprijini reducerea inflamației.
- Quercetină. Acest nutrient poate reduce tensiunea arterială și poate afecta sănătatea inimii.
Datorită efectului tuturor acestor componente, măslinele sunt un aliment foarte important.
Care sunt beneficiile pentru sănătate ale măslinelor?
Măslinele sunt alimentul de bază al dietei mediteraneene. În acest sens, este consumat frecvent nu numai în Turcia, ci și în toate țările mediteraneene. Acest aliment este asociat cu multe beneficii pentru sănătate, în special sănătatea inimii și prevenirea cancerului. Proprietățile sale antioxidante sunt una dintre ele.
S-a demonstrat că antioxidanții din dietă reduc riscul de boli cronice, cum ar fi bolile de inimă și cancerul. Măslinele au multe beneficii, de la combaterea inflamației până la reducerea creșterii microorganismelor. În acest sens, este unul dintre alimentele recomandate care nu trebuie să lipsească din tabele.
Studiile pe această temă arată că crește semnificativ nivelurile sanguine de glutation, unul dintre cei mai puternici antioxidanți din corpul tău.
Îmbunătățirea sănătății inimii
Deși există mulți factori de risc pentru boli de inimă, colesterolul și tensiunea arterială sunt unii dintre aceștia. Beneficiile măslinelor Se vede și asupra sănătății inimii.
Acidul oleic este principalul acid gras din măsline. În acest sens, are o structură legată de sănătatea inimii. Măslinele pot regla nivelul de colesterol și pot proteja LDL, adică colesterolul rău, de oxidare. Pe lângă toate acestea, unele studii indică faptul că măslinele și uleiul de măsline pot scădea tensiunea arterială.
Îmbunătățirea sănătății oaselor
Osteoporoza este o boala caracterizata prin scaderea masei osoase si a calitatii osoase. Acest disconfort vă poate crește riscul de fracturi. Beneficiile măslinelor Se vede și asupra sănătății oaselor. Țările mediteraneene au rate mai mici de osteoporoză decât restul Europei. Această situație aduce cu ea gânduri împotriva cărora măslinele se pot proteja.
În plus, studiile observaționale sugerează că respectarea unei diete mediteraneene poate reduce riscul de fracturi osoase.
