Alimentare Ing. Oguz Yildirim

Lucruri de știut despre vitamina U

Când spui vitaminele A, B, C, D, E și K, te referi și la vitamina U? Care este diferența dintre această vitamină și cele pe care le cunoaștem? Circula aceasta vitamina si in sangele nostru? De unde a venit, te auzim spunând acum! 🙂 Așa că lasă-mă să-ți spun imediat! De fapt, vitamina U nu este o vitamină adevărată! Să examinăm împreună răspunsurile la toate întrebările tale...

Ce este vitamina U, pentru ce este?

Lumea medicală are păreri diferite despre această vitamină, care a fost descoperită prin izolarea din sucul de varză în anii 1950. De fapt, nu este o vitamină reală ca formă. Unul dintre derivații aminoacidului metionină este „S-metilmetionina”.

Dacă vă întrebați de ce a primit numele U, este pentru că ia litera inițială a bolii „ULSER”. Pentru că această vitamină afecțiuni ale stomacului Se găsește în unele alimente care sunt bune.

În ce se găsește vitamina U?

Există o mulțime de vitamina U în varza roșie și albă. În afară de asta, broccoli și varza de Bruxelles sunt alimente care conțin un nivel ridicat de vitamina U.

Potrivit studiilor, frunzele plantei „Graviola”, o plantă tradițională cultivată în țările tropicale, conțin și cantități mari de vitamina U. Dar biodisponibilitatea sa nu este suficient de bună. Deoarece vitamina U este o componentă foarte nouă, pare să se găsească încă în unele alimente, dar, de fapt, diversitatea alimentelor poate crește pe măsură ce este cercetată și în timp. Cu toate acestea, se pare că lumea științifică are nevoie de puțin mai multă cercetare pe acest subiect.

vitamina u

Care sunt beneficiile vitaminei U?

Cel mai cunoscut beneficiu al său este asupra ulcerelor gastrice. Pe langa problemele de stomac precum colita si gastrita, are si efectul de reglare a sistemului digestiv si de intarire a sistemului imunitar. Astăzi, experții recomandă în special celor care au probleme cu gastrită să-și relaxeze stomacul consumând varză. Din acest motiv, daca intrebi ce este bun pentru varza, primul raspuns pe care il vom da va fi problemele de stomac.

Beneficiile vitaminei U cu efectul său de scădere asupra nivelului de colesterol și trigliceride din sânge au fost dovedite de unele studii. Ca urmare a unui studiu de 8 săptămâni, subiecții cărora li sa administrat 1,5 grame de vitamina U au avut o scădere cu 10% a nivelului HDL și a colesterolului total. a fost vazut.

Un alt beneficiu al vitaminei U este vindecarea mai rapidă a rănilor din organism. În urma unor studii pe animale, s-a stabilit că vitamina U dă rezultate pozitive și asupra arsurilor solare. Din acest motiv, producătorii de cosmetice plănuiesc să producă creme care conțin vitamina U.

Vitamina U poate fi bună și pentru problemele de tinitus. Pentru tratamentul tinitusului, experții recomandă consumul de alimente care conțin multă vitamina U, în afară de sprijinul psihologic.

Efectele secundare ale vitaminei U

Dacă doriți să luați vitamina U în organism, va fi mai sănătos să o luați direct cu alimente. Ca supliment; Nu există vitamina U sub formă de picături și tablete. Nu există încă multe informații despre efectele nocive ale vitaminei U!

Potrivit Agenției Europene pentru Produse Chimice (Agenția Europan pentru Produse Chimice, ECHA); Contactul direct al acestei vitamine cu ochii și pielea poate provoca iritații. Din acest motiv, trebuie folosit în mod conștient acordând o mare atenție cantității din produsele de îngrijire a pielii.

Lucruri de acordat atenție

Consumul de varză, broccoli și varză de Bruxelles este considerat sigur în timpul sarcinii și alăptării.

Dacă doriți să obțineți suficient din această vitamină în organism prin intermediul alimentelor, există câteva puncte cărora trebuie să le acordați atenție. Ce sunt acestea? Varza de consumat trebuie cultivata in camp in mod controlat. Ar trebui să vă concentrați în special pe cele albe, gălbui sau verzui. Varza, care este mare și albă, este tipul cu cel mai mare conținut de vitamina U cunoscut. Prin urmare, puteți alege cu ușurință acest tip.

Ca urmare; Este benefic să luați întotdeauna nutrienții de care corpul dumneavoastră are nevoie în mod natural. În acest fel, nu vă va fi prea greu să stabiliți echilibrul corpului. Dacă aveți o deficiență de vitamine și minerale, ar trebui să utilizați suplimente sub controlul unui specialist. În caz contrar, s-ar putea să fii martor la mai mult rău decât bine. De aceea spunem să fii atent! Fii sănătos…

Inginer superior alimentar

Merve Karatasli

Fotografia autorului
Declarând că obiceiurile sale de mâncare și băutură au început din copilărie, Oğuz Yıldırım și-a terminat studiile superioare în Ingineria Alimentelor. În prezent, își servește clienții ca nutriționist în propriul birou.

Ați putea dori, de asemenea

2 comentarii la „Lucruri de știut despre vitamina U”
cometariu