Îndulcitorii, care sunt folosiți pe scară largă de diabetici și preferați pentru dietă și slăbire, sunt dăunători? În acest articol, vă informăm despre îndulcitorii naturali și artificiali.
Ce este Sweetener?
Îndulcitorii artificiali sunt substanțe care conțin mai puțină energie și au gust de zahăr. Sunt substanțe care se folosesc în locul zahărului și dau un gust dulce, datorită necesității limitării ratei zahărului la diabetici sau în lupta împotriva obezității.
Există și îndulcitori pe bază de plante ai înlocuitorilor de zahăr, care sunt utilizați pe scară largă astăzi, iar numărul utilizatorilor crește pe zi ce trece. Aceste substanțe, care sunt utilizate în principal de pacienții cu diabet, sunt folosite și de persoanele care au probleme cu greutatea pentru a pierde în greutate. Tipurile de îndulcitori artificiali sunt substanțe cunoscute sub numele de aspartam, zaharină și sucraloză. Poate declanșa insensibilitatea diabetului, adică intoleranța la glucoză, care poate duce la formarea diabetului.
Sunt îndulcitorii nocivi?
În studiile anterioare pe oameni, consumul de îndulcitori artificiali a fost legat de rate mai mari de obezitate, diabet, accident vascular cerebral și hipertensiune arterială. După toate cercetările, toate tipurile de îndulcitori nu sunt sigure. Substanțele chimice de îndulcire folosite în locul zahărului, sucraloza, care este îndulcitorul de tendință din ultima vreme, nu s-au dovedit a fi sigure.
Probleme cauzate de îndulcitori
Daune ale îndulcitorilor artificiali Cel mai cunoscut dintre ele este că afectează negativ metabolismul zahărului. Este important să folosiți îndulcitori care afectează negativ zahărul din sânge în ceai și cafea pentru o perioadă scurtă de timp și în doze mici.
Deși folosirea îndulcitorilor nu perturbă dieta, ea provoacă o creștere a apetitului și poate duce la creșterea în greutate. Poate afecta chiar și formarea bolilor cardiovasculare. Din acest motiv, ceai și cafea (vezi: Cafeaua este un acid sau o bază??) pot fi preferați îndulcitorii naturali, adică îndulcitorii pe care îi numim îndulcitori din plante.
Aceste substanțe, care au efecte care declanșează insensibilitatea la glucoză, provoacă probleme de sănătate legate de nutriție, precum și boli vizate de sistemul imunitar, cum ar fi alergiile. Îndulcitorii nu ar trebui să fie preferați pentru utilizare continuă decât dacă este necesar. Este important să urmăriți un medic după ce îl utilizați pentru o perioadă scurtă de timp și la cote mici, la recomandarea medicului, pentru a nu avea probleme de sănătate.
Îndulcitorii Splenda sau Stevia sunt dăunători?
Îndulcitor Splenda: Este cel mai des folosit îndulcitor pe bază de sucraloză. Poate fi folosit in locul zaharului ca indulcitor cu putine calorii.Nu contine Aspartam si Zaharina.Se poate prefera si in locul zaharului in bauturile calde si reci, mancarurile granulate splenda sau in produse de patiserie precum prajiturile si prajiturile.
Îndulcitor cu Stevia: iarba de zahar Este o plantă care crește în America de Sud. Extractele găsite în frunzele acestei plante sunt folosite ca îndulcitor natural îndulcitor și au o aromă mult mai dulce decât zaharoza.
