Când spunem dieta de tip mediteranean, pizza italiană poate veni în minte imediat. Cu toate acestea, dieta mediteraneană nu suportă acest tip de dietă. O adevărată dietă mediteraneană se bazează pe legume și fructe tradiționale, nuci, mare și produse lactate din regiunea mediteraneană. Prin urmare, doar alimentele proaspete, sănătoase sunt incluse în dieta mediteraneană.
Modelul de nutriție de tip mediteranean este aplicat și în diferite regiuni, iar piramida de nutriție de tip mediteranean este în curs de dezvoltare. Coastele multor țări diferite, de la Egipt la Israel, de la Croația la Spania, au vedere la regiunea mediteraneană. În special, cercetarea se concentrează pe bucătăriile din Grecia, Creta și Italia. În plus, în mod tradițional, stilul de viață al oamenilor, hrana și stilul de viață activ din punct de vedere fizic au modelat și cercetarea.
Care sunt beneficiile dietei mediteraneene?
Dieta tradițională mediteraneană, precum fructele și legumele proaspete și fructele de mare, atunci când este combinată cu activități sportive, ajută la reducerea riscului de apariție a multor boli, precum și la relaxarea mentală și fizică.
- Prevenirea bolilor de inimă și a accidentului vascular cerebral: Prin limitarea aportului de carne roșie în dieta mediteraneană, ajutăm la prevenirea accidentului vascular cerebral împreună cu ateroscleroza și bolile de inimă.
- Ne permite să fim viguroși: Cu alimentele din dieta mediteraneana, riscul de slabiciune musculara si simptome fragile este redus cu 70%. Astfel, te va face mai viguros și mai energic.
- Reduce riscul de Alzheimer: Cercetările au demonstrat, de asemenea, că putem reduce riscul de a dezvolta tulburări ale creierului, cum ar fi Alzheimer.
- Reduce riscul de diabet: Odată cu dieta mediteraneană, colesterolul, nivelul zahărului din sânge și sănătatea vaselor de sânge se îmbunătățesc.
Ați putea fi interesat de: Ce este piramida nutriției?
Daca dorim sa transformam o dieta normala intr-o dieta de tip mediteranean;
- Ar trebui să consumăm pâine integrală cu un indice glicemic scăzut.
- Ar trebui să consumăm fructe și legume.
- Ar trebui să mâncăm fructe de mare de două ori pe săptămână.
- Ar trebui să reducem carnea roșie.
- Ar trebui să folosim produse pe bază de plante, cum ar fi uleiul de măsline.
Ce conține lista dietetică de tip mediteranean?
- Fructe și legume mediteraneene.
- Pâine, cereale.
- O mulțime de alimente vegetale, cum ar fi fasolea și semințele.
- Un ou în fiecare zi.
- Uleiul de măsline ca sursă principală în timpul alimentației.
- Nuci, seminte de floarea soarelui, masline, avocado.
- Lapte cu conținut scăzut sau mediu de grăsime.
- Produse de pasare si peste.
- Carne roșie puțin sau rar.
În special dieta pe care o vom evita evitând alimentele ambalate ne va forța. Trebuie să fim pregătiți pentru asta. De obicei, este puțin complicat să treci de la paste la un conținut scăzut de carbohidrați la pește sau avocado. Cu toate acestea, când se examinează piramida dietei mediteraneene, vedem că este o dietă satisfăcătoare și destul de sănătoasă. Prin urmare, atunci când vă schimbăm obiceiurile alimentare, se va schimba și starea noastră de spirit și vă veți putea bucura de mâncare delicioasă.
