Alimentare Ing. Oguz Yildirim

Calorii ale ouălor și valoare nutrițională

Știți că ouăle nu sunt doar delicioase, ci și foarte hrănitoare pentru copii, adolescenți și adulți, nu? Consumul de cel puțin un ou în fiecare dimineață, care este una dintre cele mai bune surse de proteine, este foarte benefic pentru sănătatea noastră. Acum să ajungem la cel mai curios subiect „Câte calorii într-un ou?” Deci câte calorii sunt în albușul de ou? Împărtășim calculul caloriilor din ou în funcție de toate tipurile de gătire a ouălor (fierte, omlete, prăjite). Ca bonus, la finalul articolului veți găsi valoarea nutrițională (valorile vitaminelor minerale) a ouălor.

Câte calorii sunt într-un ou fiert?

1 ou fiert calorii
1 ou fiert calorii

Există 50 de calorii într-un ou mare de 78 g.

  • Calorii mici din ouă: 54 de calorii,
  • Calorii medii în ouă: 65 de calorii,
  • Calorii mari din ouă: 78 de calorii.

Câte calorii într-un albuș de ou?

Albusurile de ou sunt o sursa excelenta de proteine. Cu toate acestea, majoritatea nutrienților din ou și aproape jumătate din proteine ​​se află în gălbenuș. Dieteticienii recomandă să mănânci ouă întregi fără a separa albușul de ou și gălbenușul pentru un beneficiu maxim. Albusul unui ou mare de 50 g este de aproximativ 13 calorii.

În plus, studiile arată că consumul de ouă întregi în loc de albușuri susține mai mult dezvoltarea musculară.

Ce metodă de gătire a ouălor este mai scăzută în calorii?

Dacă vrei să slăbești, îți recomandăm să fierbi și să fierbi ouăle ca parte a dietei tale. Pentru că un ou omletă mare conține aproximativ 78 de calorii, ceea ce este mai puțin decât caloriile dintr-o omletă. În schimb, o omletă are aproximativ 95 de calorii. Cel mai mare motiv pentru aceasta este folosirea untului sau uleiului în omlete și omletă. Daca vrei sa mananci o omleta cu mai putine calorii, poti folosi doar albusuri si ulei de masline sanatos.

valoarea calorică a ouălor
Valoarea calorică a unei omlete cu ou

Drept urmare, dacă țineți o dietă cu conținut scăzut de grăsimi sau calorii, puteți alege ouă fierte pentru micul dejun. Astfel, veți obține o cantitate mare de proteine ​​din ou și nu vă veți simți foame până la prânz.

  • Ou fiert (mare): 78 de calorii
  • Omletă sau omletă (1 ou): 95 de calorii

Dacă întrebi câte calorii sunt 2 ouă în unt la micul dejun, înseamnă 190 de calorii.

Articol asociat: Cum ar trebui să fie nutriția sportivă?

Valoarea nutritivă a 1 ou

Valoarea nutritivă a unui ou mare solid este următoarea:

  • Calorii: 78
  • Proteine: 6.29 gr
  • Grasimi totale: 5,3 g
  • Carbohidrat: 0,56 g
  • Calciu: 25 mg
  • Fier: 0,59 mg
  • Fosfor: 86 mg
  • Potasiu: 63 mg
  • Zinc: 0,53 mg
  • Colesterol: 186 mg
  • Folat: 22 micrograme
  • Vitamina A: 260 UI
  • Vitamina D: 44 IU
Fotografia autorului
Declarând că obiceiurile sale de mâncare și băutură au început din copilărie, Oğuz Yıldırım și-a terminat studiile superioare în Ingineria Alimentelor. În prezent, își servește clienții ca nutriționist în propriul birou.

Ați putea dori, de asemenea

cometariu