Quantas calorias são as azeitonas? As azeitonas, especialmente o abandono das mesas de pequeno-almoço, são cultivadas em oliveiras. Esses alimentos são pequenas frutas que pertencem a um grupo de frutas chamadas frutas de caroço ou caroço e estão relacionadas à manga, cereja, pêssego, amêndoa e pistache.
As azeitonas têm uma estrutura elevada em termos de vitamina E e poderosos antioxidantes. A pesquisa até o momento mostra que eles são bons para o coração e podem proteger contra a osteoporose e o câncer. Algumas azeitonas imaturas são verdes e tornam-se pretas à medida que amadurecem. Outros permanecem verdes mesmo quando totalmente maduros. Na região do Mediterrâneo, 90 por cento das azeitonas são utilizadas na produção de azeite.
As gorduras saudáveis da azeitona são extraídas para a produção de azeite, que é um dos componentes básicos da dieta mediterrânica, que apresenta uma estrutura muito saudável. Além disso, as azeitonas também são consumidas em saladas, sanduíches e pastas.
Pessoas que prestam especial atenção ao seu peso quantas calorias em azeitonas Quer saber sobre coisas como Basicamente, 100 gramas de azeitonas têm entre 115-145 calorias. 10 azeitonas têm 59 calorias. Embora pareça baixo, deve-se ter em mente que pode causar ganho de peso em caso de consumo excessivo.
Como estão os valores nutricionais das azeitonas?
Valores nutricionais da azeitona Como? Esta é uma pergunta feita especificamente sobre calorias. Quando o valor calórico por 100 gramas é examinado, verifica-se que é de 115 a 145 calorias. Para 10 azeitonas, tem em média 59 calorias. Além disso, outros valores nutricionais devem ser conhecidos em termos de saúde. Os valores nutricionais para 100 gramas de azeitonas maduras em lata são os seguintes:
- Calorias: 116
- Proteína: 0.8 grama
- Carboidratos: 6 gramas
- Açúcar: 0 gramas
- Fibra: 1,6 gramas
- Gordura: 10.9 gramas
- Saturado: 2.3 gramas
- Monosaturados: 7.7 gramas
- Poliinsaturado: 0,6 gramas
As azeitonas contêm 11-15% de óleo, dos quais 74% é ácido oleico, um tipo de ácido graxo monoinsaturado. É também o principal componente do azeite. O ácido oleico pode trazer muitos benefícios, incluindo redução da inflamação e do risco de doenças cardíacas.
Carboidrato e Fibra
Os carboidratos constituem 4-6% das azeitonas. Isso torna a azeitona uma fruta com baixo teor de carboidratos. A maioria desses carboidratos são fibras. Basicamente, a fibra representa 52-86% do conteúdo total de carboidratos.
O conteúdo líquido de carboidratos digestíveis é, portanto, muito baixo. No entanto, as azeitonas ainda são uma fonte relativamente pobre de fibra, já que 10 azeitonas fornecem apenas cerca de 1,5 gramas.
Vitaminas e minerais
Valores nutricionais das azeitonas Também é importante para vitaminas e minerais. Alguns desses valores nutricionais são uma boa fonte de vitaminas e minerais incluídos durante o processamento. Os compostos benéficos desta fruta incluem:
- Vitamina E
- Ferro
- cobre
- cálcio
- sódio
Valores nutricionais da azeitona tem muitos benefícios. Nesse sentido, deve-se ter cuidado no seu consumo. No entanto, deve-se sempre lembrar que não se deve exagerar.
Outros compostos de azeitona
Quantas calorias nas azeitonas O valor nutricional também é de grande importância. Além do acima exposto, também estão disponíveis diferentes compostos de azeitona. Esta fruta é particularmente rica em antioxidantes:
- oleuropeína. O composto em questão é especialmente abundante em azeitonas frescas e imaturas.
- Hidroxitirosol. Durante o amadurecimento da azeitona, a oleuropeína é decomposta em hidroxitirosol.
- Tirosol. É conhecido como o antioxidante mais abundante no azeite.
- Ácido oleanólico. Este antioxidante pode ajudar a prevenir danos ao fígado. Também pode ajudar a reduzir a inflamação.
- Quercetina. Este nutriente pode reduzir a pressão arterial e também afetar a saúde do coração.
Devido ao efeito de todos estes componentes, a azeitona é um alimento muito importante.
Quais são os benefícios das azeitonas para a saúde?
As azeitonas são o alimento básico da dieta mediterrânica. A este respeito, é frequentemente consumido não só na Turquia, mas também em todos os países mediterrânicos. Este alimento está associado a muitos benefícios à saúde, principalmente à saúde cardíaca e à prevenção do câncer. Suas propriedades antioxidantes são uma delas.
Foi demonstrado que os antioxidantes na dieta reduzem o risco de doenças crônicas, como doenças cardíacas e câncer. As azeitonas têm muitos benefícios, desde o combate à inflamação até a redução do crescimento de microrganismos. Nesse aspecto, é um dos alimentos recomendados que não deve faltar nas mesas.
Estudos sobre este tema mostram que aumenta significativamente os níveis sanguíneos de glutationa, um dos antioxidantes mais poderosos do corpo.
Melhoria da saúde cardíaca
Embora existam muitos fatores de risco para doenças cardíacas, o colesterol elevado e a pressão arterial são alguns deles. Benefícios das azeitonas Também é visto na saúde do coração.
O ácido oleico é o principal ácido graxo das azeitonas. Nesse aspecto, possui uma estrutura relacionada à saúde do coração. As azeitonas podem regular os níveis de colesterol e também proteger o LDL, ou seja, o colesterol ruim, da oxidação. Além de tudo isso, alguns estudos indicam que a azeitona e o azeite podem reduzir a pressão arterial.
Melhoria da saúde óssea
A osteoporose é uma doença caracterizada pela diminuição da massa óssea e da qualidade óssea. Esse desconforto pode aumentar o risco de fraturas. Benefícios das azeitonas Também é visto na saúde óssea. Os países mediterrânicos têm taxas de osteoporose mais baixas do que o resto da Europa. Esta situação traz consigo pensamentos contra os quais a azeitona pode proteger.
Além disso, estudos observacionais sugerem que seguir uma dieta mediterrânica pode reduzir o risco de fraturas ósseas.
