O que os vegetarianos comem? Sim, devemos ter ouvido essa pergunta com muita frequência. No entanto, vamos dizer desde já que não se limitam a comer verduras 🙂 Se está a pensar em iniciar uma dieta vegetariana ou se o seu amigo é vegetariano e não tem ideia de como comer, este artigo é para si! Vamos dar uma olhada em como os vegetarianos são alimentados, quais são os tipos de dietas vegetarianas e quais são as dietas vegetarianas mais preferidas do mundo.
O que os vegetarianos comem?
Primeiro, vamos explicar o que é um vegetariano. Vegetarianos são pessoas que geralmente não comem carne ou alimentos de origem animal por motivos éticos e de saúde. No entanto, também existem pessoas que não comem carne, comem ou preferem uma dieta vegetariana diferente. Abordaremos o assunto do que os vegetarianos não comem nem comem enquanto descrevemos os vegetarianos e suas dietas.
Tipos de dietas para vegetarianos:
- Flexitariano (semi-vegetariano)
- pescatariano
- macrobiótico
- ovo-lacto
- Vegan
- Vegan cru
Flexitariano (semi-vegetariano)
Vegetarianos flexíveis, ou flexitarianos, são aqueles que ainda não pararam completamente de comer carne. Se você não se sente preparado para seguir uma dieta vegetariana estrita, a dieta flexitariana pode ser um bom começo para você.
Flexitaristas;
Que lugar: Cereais, legumes, frutas, legumes, nozes, às vezes carne
O que não comer: Carnes processadas e fast food
pescatariano
Pescatarianos não comem carne vermelha ou aves. Mas espere um minuto! O peixe está nesta lista de dieta dos pescadores! 🙂 Além disso, outros frutos do mar podem ser consumidos. Ácidos graxos ômega-3 (ver corpo humano benefícios), vitamina B12, proteína e cálcio são as vitaminas e macros que o corpo mais se beneficia em uma dieta pescetariana.
pescatarianos;
Que lugar: Peixes, frutos do mar, laticínios, ovos, grãos integrais, legumes, frutas, legumes
O que não comer: carne de mamífero, aves
Nutrição Macrobiótica
Os dietistas macrobióticos argumentam que a dieta macrobiótica é na verdade um estilo de vida, pois defende alimentos orgânicos livres de produtos químicos. Nesta dieta, você come muita comida vegana e peixe ocasional. A dieta macrobiótica também exclui carne e laticínios. Por isso, o ferro alimentos ricos em magnésioVocê pode precisar tomar suplementos de cálcio e vitamina B12.
Aqueles que são alimentados com macrobióticos;
Que lugar: Grãos integrais, vegetais sazonais, legumes, nozes, peixe
O que não comer: Carne, aves, alimentos processados
Ovo-lacto vegetariano
Os ovolactovegetarianos são pessoas que não comem carne, peixe ou aves, mas comem laticínios e ovos. Mas você pode ser um lacto-vegetariano (que come laticínios, mas sem ovos) ou ovo-vegetariano (que come ovos e sem leite).
O equilíbrio é muito importante em um estilo de vida ovolactovegetariano. Ferro em sua dieta para compensar a falta de carne, Vitamina D, proteína e B12 Certifique-se de tomar suas vitaminas.
Ovolactovegetarianos;
Que lugar: Ovos, laticínios, grãos integrais, vegetais, frutas, legumes, nozes.
O que não comer: Carnes, aves, peixes, frutos do mar
Nutrição Vegana
Vegan muitas vezes se refere a mais do que a dieta de uma pessoa, um estilo de vida. Um estilo de vida vegano também significa que você não compra roupas feitas de produtos de origem animal (como couro, seda e lã) ou ingredientes de origem animal (como cera). Os veganos tentam obter suas necessidades vitamínicas de cápsulas de ervas em forma vegana como um suplemento adicional, se necessário.
Veganos;
Que lugar: Grãos integrais, legumes, frutas, legumes, nozes
O que não comer: quaisquer produtos ou subprodutos de origem animal (como mel, laticínios e gelatina de carne)
Nutrição Vegana Crua
A dieta vegana crua, como o nome sugere, é preferida por aqueles que preferem alimentos crus que são aquecidos apenas em determinadas temperaturas (40–48 ° C). O objetivo principal é obter o maior valor nutricional do corpo comendo vegetais sem cozinhá-los. É geralmente aceito que uma dieta vegana crua é saudável e segura. Mas obter calorias suficientes enquanto se come dessa maneira pode ser difícil. Portanto, você pode ter problemas para manter seu peso de maneira saudável. Lembre-se também de que frutas e vegetais crus podem carregar bactérias nocivas. Certifique-se de lavar muito bem frutas e legumes antes de comê-los para evitar intoxicação alimentar.
Dietas veganas cruas;
Que lugar: Alimentos crus e à base de vegetais
O que não comer: Quaisquer subprodutos animais aquecidos e alimentos veganos
Como resultado, o que os vegetarianos comem Nós lhes dissemos longamente a resposta para a pergunta sobre o que não comer. De acordo com o estilo de vida saudável dos seus sonhos, você pode examinar as dietas vegetarianas com mais detalhes e iniciar a dieta que achar mais adequada para você.
