Engº de Alimentos Oguz Yildirim

O que é Glutamina? O que é isso? Quais são os benefícios?

A glutamina é um tipo de aminoácido que é importante para o nosso corpo e tem muitas funções. Então, o que exatamente é glutamina? A L-glutamina tem um lugar importante nos grupos de aminoácidos, que são os blocos de construção das proteínas. Representa um ponto valioso e crítico no sistema imunológico. Especialmente na questão do que é a glutamina e o que ela faz, o papel da glutamina para os intestinos vem primeiro à mente.

O que é Glutamina? Quais Alimentos Têm?

Nosso corpo pode produzir naturalmente o aminoácido l-glutamina. Existem muitos alimentos que podemos tomar como suplementos de fora. Então, a glutamina suplementar é necessária para o nosso corpo? Você não deve suplementar com glutamina até entender se seu corpo precisa ou não. Portanto, nosso corpo pode reagir no ponto de dano de excesso de glutamina. Se você perguntar em que a L-glutamina é encontrada, ela é encontrada principalmente em alimentos de origem animal.

  • Ovos: 4.5%
  • Carne bovina: 4,6%
  • Leite desnatado: 8,0%
  • Tofu: 9,0%
  • Arroz Branco: 11,0%
  • Egito: 16,5%

Fontes como queijo feta e milho fonte de glutamina tem valores muito altos. Quase todos os alimentos que contêm proteínas contêm l-glutamina.

suplementos de glutamina
A glutamina também pode ser tomada externamente como um suplemento.

O que a glutamina faz? Quais são os benefícios?

A função mais importante da glutamina é fortalecer o sistema imunológico. É uma fonte de energia para os glóbulos brancos e algumas células intestinais. Nossa necessidade de glutamina aumenta devido ao sangue que perdemos devido a lesões em nosso corpo. Se nosso corpo precisar de muito, a glutamina produzida não será suficiente. Por esse motivo, nosso corpo queima os estoques de proteínas, como o músculo, para liberar o excesso desse aminoácido. Se no corpo deficiência de glutamina se houver, a função do sistema imunológico está comprometida. Por esta razão dietas de alta proteínaDietas com alto teor de glutamina geralmente precisam ser suplementadas para lesões graves. Está comprovado que a L-glutamina defende o organismo contra bactérias e vírus e tem poder cicatrizante nas células.

o que é glutamina
O que é glutamina, o que ela faz?

O benefício da glutamina para o sistema imunológico está relacionado à funcionalidade do nosso intestino. Nossas entranhas formam a base do nosso sistema imunológico. Porque existem milhões de grupos bacterianos em nossos intestinos que protegem nossa imunidade. Além disso, tem um lugar muito importante na saúde do nosso intestino, bem como no sistema imunológico. o que a glutamina faz Neste ponto, é muito importante para o crescimento e manutenção das células do intestino.

O mais importante dos grupos de aminoácidos, que são os blocos de construção das proteínas, é a l-glutamina. De fato, estudos comprovaram que a glutamina atua no aumento de massa e força muscular.

A glutamina é prejudicial?

A maioria dos pesquisadores diz que a glutamina, que geralmente é administrada como suplemento esportivo, não tem efeitos colaterais. No entanto, enquanto o efeito dos suplementos de glutamina parece seguro a curto prazo, a longo prazo danos da glutamina e quais efeitos colaterais ele tem no corpo ainda não foi totalmente comprovado.

Como a glutamina é usada?

Se você decidir tomar um suplemento de glutamina, obterá suporte suficiente de aminoácidos e proteínas se começar com cerca de 5 g por dia.

suplemento de glutamina Antes de tomá-la, pense no que é a glutamina, o que ela faz, qual é o motivo de tomá-la, se seu corpo precisa dela e se ela pode prejudicá-lo. Não fique de fora do seu sistema imunológico para aumentar a massa muscular.

Fonte e Pesquisa:

  1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6266414/
  2. https://examine.com/supplements/glutamine/
Foto do autor
Afirmando que seus hábitos alimentares e de bebida começaram desde a infância, Oğuz Yıldırım concluiu o ensino superior em Engenharia de Alimentos. Atualmente atende seus clientes como nutricionista em consultório próprio.

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