Nutricionista Merve Sancaktar

O que é uma dieta de eliminação? Como isso é feito?

O principal objetivo da dieta de eliminação, que é aplicada por 5 a 6 semanas, é identificar os alimentos aos quais a pessoa é alérgica. Alimentos que se acredita terem um efeito alérgico no corpo dieta de eliminação não é consumido por um tempo. Então é comido uma vez e a reação do corpo é medida. Se você também tem alergias alimentares, pode seguir a dieta de eliminação sob o controle do seu médico. Agora vamos passar para informações sobre como fazer dieta.

Como fazer uma dieta de eliminação?

Esta dieta, que é recomendada para ser feita sob a supervisão de um médico, ajuda a aliviar até certo ponto os problemas de gases, inchaço, náusea e problemas no sistema excretor. Em casos de intolerância alimentar e alergia alimentar Aqueles em uma dieta de eliminação Eles completam duas etapas. A primeira etapa da dieta de eliminação é eliminar os alimentos aos quais o corpo é sensível, e a segunda etapa é recomeçar o consumo desses alimentos.

Intolerância alimentar: Nosso corpo reage a alguns alimentos fora do normal, como gases, inchaço, diarreia. Portanto, chamamos essa condição de intolerância alimentar.

Alergia alimentar: Há também reações incomuns em alergias alimentares. No entanto, estes são diferentes de intolerâncias alimentares. Aqui, os sintomas se manifestam como coceira, inchaço, dificuldade para respirar e urticária.

dieta de eliminação
Alimentos proibidos eliminados da dieta

Quais são os estágios da dieta de eliminação?

Estágio de Eliminação

Os alimentos que se pensa estarem reagindo ao corpo devem ser removidos da lista de dietas de eliminação da dieta. Na primeira etapa, é necessário ficar longe de alguns alimentos por 2 ou 3 semanas.
A eliminação de nutrientes deve ser feita sob a supervisão de um médico. Em níveis avançados, não devemos consumir os seguintes alimentos, principalmente. Além desses alimentos, você pode remover os alimentos que você acha que representam um problema para você da sua lista de dietas.

  • Laranja, toranja.
  • Berinjela, pimentão vermelho, tomate, pimenta, batata branca.
  • Nozes e especiarias
  • Todas as leguminosas.
  • Pão, cevada, centeio, trigo, milho e todos os alimentos que contenham glúten.
  • Óleos, margarina, maionese, mostarda e outros molhos.
  • Doces, chocolates, doces, mel
  • Frutos do mar, frango, ovos, carne, carne bovina
  • Leite, iogurte, queijo e gelado.
  • Álcool, café, chá, bebidas com cafeína

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Fase de Reinício

Após 2-3 semanas, você pode passar para o segundo estágio. No entanto, devemos reservar um período de tempo de 2 ou 3 dias para cada alimento da lista de dieta. Nesse processo, o alimento deve ser introduzido no corpo. Se você não apresentar nenhum sintoma, pode mudar para o outro alimento.

Perguntas frequentes sobre a dieta de eliminação

Qual é o objetivo de uma dieta de eliminação?

O principal objetivo desta dieta é detectar alimentos alergênicos. É aplicado sob a supervisão de um médico.

Quanto tempo dura a dieta de eliminação?

Demora 5-6 semanas no total. Não consumimos os alimentos que eliminamos na fase de 2-3 semanas. Então, completamos a dieta comendo esses produtos por 1-2 dias nas semanas restantes.

É possível perder peso com uma dieta de eliminação?

Na verdade, o principal objetivo desta dieta não é perder peso ou perder peso. No entanto, você pode se livrar do edema rapidamente com bastante água que você consumirá junto com a dieta.

A dieta de eliminação é saudável?

Você pode criar um plano alimentar mais saudável não consumindo os produtos aos quais é alérgico durante a dieta. Nesse sentido, é saudável seguir uma dieta de eliminação.

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Foto do autor
Nascida em 1982, a especialista em nutrição Merve Sancaktar concluiu seu mestrado em nutrição e dietética. Sancaktar presta serviços de nutricionista em um hospital privado há 4 anos.

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