Engº de Alimentos Oguz Yildirim

O que é a Pirâmide Alimentar, quais são suas características?

A pirâmide alimentar constitui a base das dietas em uma dieta equilibrada e saudável. Quando falamos de uma alimentação balanceada, o que é a pirâmide alimentar, podemos dizer que é a melhor ferramenta para nos guiar. As etapas da pirâmide nutricional equilibrada são geralmente divididas em 4. No topo da pirâmide nutricional estão as gorduras e os açúcares e, na base, os alimentos de origem animal, nomeadamente leite e produtos à base de carne. Enquanto o grupo de pães e cereais está na base da pirâmide, há vegetais e frutas nele.

O que é a Pirâmide Alimentar?

Pirâmide de alimentação saudável

A pirâmide alimentar nos dá uma ideia de quais alimentos devemos comer e quanto. Ao fazer dieta, podemos considerar os alimentos da pirâmide alimentar. Além disso, a pirâmide nutricional pode ser medida de uma forma específica, ou pode ser interpretada de forma geral. Por exemplo; Frases como “Coma 2 porções de frutas e legumes por dia” ou “Escolha carne magra” nos dão ideias para uma alimentação regular e balanceada.

Características da Pirâmide Alimentar

As características da pirâmide nutricional de cada país variam de acordo com seus hábitos alimentares e de bebida. Os alimentos que contêm açúcar, produtos cárneos, leite e laticínios são separados nas pirâmides nutricionais de alguns países. Os alimentos gordurosos e açucarados são geralmente diferentes de outros grupos (carboidratos, proteínas, vitaminas, etc.) que formam a base de uma alimentação saudável. Costuma-se dizer que o açúcar e a gordura devem ser consumidos em quantidades muito menores do que no topo da pirâmide. As pirâmides alimentares mais populares em todo o mundo são as pirâmides alimentares da Itália, Áustria, Bélgica, Finlândia, Grécia, Dinamarca e Suíça.

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Pirâmide Nutricional da Itália

  • Atividade de rastreamento de peso
  • Consuma a quantidade certa de açúcar, doces e bebidas açucaradas
  • Beber bastante água todos os dias
  • Pouco sal na dieta
  • nutrição personalizada

Pirâmide Nutricional Dinamarquesa

  • Foco em frutas
  • Não limite os carboidratos
  • Pelo menos 30 minutos de atividade física por dia
  • Consumo abundante de água

Pirâmide Nutricional da Turquia

  • Uma dieta contendo energia suficiente para manter o peso e a composição corporal adequados
  • Uma dieta que inclui todos os grupos de alimentos
  • variedade de comida
  • Consumo de grãos integrais e leguminosas
  • Evite consumir muito sal e açúcar
  • Dois ou três lanches, três refeições principais por dia
  • não fique com fome por muito tempo
  • Ingestão de líquidos antes, depois e durante o exercício
  • Consumo abundante de líquidos
  • Reduzir o consumo de gorduras saturadas (manteiga, margarina, gordura animal)

Diretiva da Pirâmide Nutricional da Turquia Tem a forma de um trevo de quatro folhas e no fundo está escrito “Nutrição Adequada e Equilibrada”.

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Pirâmide Nutricional da Turquia
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Afirmando que seus hábitos alimentares e de bebida começaram desde a infância, Oğuz Yıldırım concluiu o ensino superior em Engenharia de Alimentos. Atualmente atende seus clientes como nutricionista em consultório próprio.

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