Food Eng. Oguz Yildirim

Matvarer som inneholder glutation: Øk glutation!

Glutation er en viktig antioksidantkilde i kroppen, som reduserer antioksidativt stress ved å bekjempe frie radikaler i kroppen. I denne artikkelen matvarer som inneholder glutation Hva er de naturlige måtene for helsen vår? hvordan øke glutation Vi vil se etter svar på spørsmålene dine.

Hvordan øker glutation?

Glutation produseres av kroppen vår og består av tre aminosyrer. Disse aminosyrene er glutamin, glycin og cystein. Underernæring, kronisk sykdom, infeksjon og konstant stress er blant de viktigste årsakene til uttømming av kroppens glutationnivåer.

Matvarer som inneholder glutation

Spis svovelrik mat

Svovel er et essensielt mineral som finnes naturlig i mange plante- og proteinmat. Det er nødvendig for strukturen og aktiviteten til viktige proteiner og enzymer i kroppen og for syntesen av glutation. Svovel finnes i to aminosyrer i matvarer: metionin og cystein. Disse aminosyrene er også avledet fra proteiner som finnes i biff, fisk og fjærfe.

I tillegg er grønnsaker som brokkoli, rosenkål, blomkål og kål også viktige kilder til svovel. laget i forskning Det er også bevist at svoveltilskuddet som oppnås ved inntak av matvarer som hvitløk og løk øker glutationnivået. Mange studier har også vist at inntak av svovelrik mat kan redusere oksidativt stress.

Øk vitamin C-inntaket

Vitamin C, spesielt i frukt og grønnsaker matvarer som inneholder glutation er et vitamin. Det fungerer også som en antioksidant for å beskytte cellene dine mot oksidativ skade. I tillegg forsyner den kroppen med andre antioksidanter, inkludert glutation. Sitrusfrukter, kiwi, pepper er viktig mat når det gjelder vitamin C.

Spis mat som inneholder selen

Selen er et essensielt mineral og et essensielt stoff for glutationaktivitet. De beste kildene til selen er biff, kylling, fisk, innmat, cottage cheese og brun ris.

Husk at økt seleninntak vil bidra til å opprettholde eller øke kroppens glutationnivåer. Det anbefalte daglige inntaket er 55 mcg og det tolerable øvre seleninntaket er 400 mcg per dag.

Tistel øker glutation

Tistel har blitt brukt av tradisjonell folkemedisin i århundrer for å styrke immunforsvaret.

Melketistel, som er en kraftig antioksidant, er kjent som en mirakelplante i behandlingen av leverskader og galleveissykdommer. Forskere mener også at melketistel kan beskytte glutationnivået ved å forhindre celleskade. Avslutningsvis er melketisteltilskudd en annen fin måte å naturlig øke glutationnivåene på.

Øk glutationnivåene dine med gurkemeie

Gurkemeie er et veldig populært krydder, spesielt i indisk mat. Faktisk er en av de viktigste årsakene til dets inntreden i indisk mat bruken som medisin i India. Tallrike studier har vist at gurkemeie er fra gruppen av matvarer som inneholder glutation og har evnen til å øke glutation.

For å oppsummere er glutation en essensiell antioksidant som produseres spesifikt av kroppen din, men som også finnes i matkilder. Dessverre kan disse antioksidantnivåene tømmes av mange faktorer, inkludert aldring, dårlig kosthold og en stillesittende livsstil. Du kan opprettholde glutationnivåene dine ved å innta mat som inneholder glutation og øke fysisk aktivitet, begrense alkohol, få nok søvn og spise et balansert kosthold.

Foto av forfatter
Oğuz Yıldırım uttalte at spise- og drikkevanene hans startet fra barndommen, og fullførte sin høyere utdanning i matteknikk. Han betjener for tiden sine klienter som ernæringsfysiolog på sitt eget kontor.

Kan hende du også liker

Kommentar