Food Eng. Oguz Yildirim

Styrk immuniteten din med matvarer som inneholder antioksidanter!

Matvarer som inneholder antioksidanter I denne artikkelen vil vi fortelle deg hva antioksidanter er og hvordan de virker. Hva betyr antioksidant? Først av alt bør vi snakke om frie radikaler. Frie radikaler er rett og slett skadelige molekyler som vi tar inn i kroppen vår. For å kontrollere og forhindre frie radikaler, lager kroppen sin egen antioksidantmekanisme. Derfor er menneskekroppen ansvarlig for å opprettholde en balanse mellom frie radikaler og antioksidanter. Oksidativt stress oppstår når denne balansen blir forstyrret av utilstrekkelig inntak av antioksidanter. Vårt DNA og immunitet er skadet, og risikoen for kreft øker. Det er derfor høy matvarer som inneholder antioksidanter Vi må forhindre spredning av frie radikaler ved å konsumere det.

Bekjemp frie radikaler med kraftige antioksidanter

Uregelmessig kosthold (umettet fett, sukkerholdig, bearbeidet mat), dårlige vaner (røyking, alkohol) og miljøforhold (luftforurensning) forårsaker dannelse av frie radikaler. Vårt forsvarssystem mot frie radikaler i kroppen vår matvarer og matvarer som inneholder antioksidanter Vi må styrke den. Naturlige antioksidanter som beskytter oss mot ulike sykdommer finnes for det meste i frukt og grønnsaker. Drikker som grønn te og kaffe beste kildene til antioksidanter Det hjelper oss å fjerne giftstoffer fra kroppen. som vitamin E og C. kraftigste antioksidantvitaminer Det holder immunforsvaret vårt sterkt og beskytter oss mot sykdommer. Mat som inneholder naturlige antioksidanter er de viktigste kildene til antioksidanter.

De beste antioksidantmatkildene Det er svært viktig å bekjempe sykdommer ved å styrke helsen vår med Vi teller litt senere kraftigste antioksidantmat Det er bevist av forskning at mange sykdommer som hjerte, diabetes, Alzheimers og kreft kan forebygges med denne medisinen. Be om antioksidantrik mat!

Frukt og grønnsaker med flest antioksidanter

  • Som vi nevnte ovenfor Vitamin C er den beste antioksidanten en av kildene. Derfor styrker C-vitamin også immunforsvaret. Som matvarer som inneholder høyt vitamin C, kan vi telle grønnsaker og frukt som rosenkål, spinat, brokkoli, appelsiner, sitroner, kiwi, jordbær, sorte druer, bjørnebær, granatepler, blåbær, mandariner.
  • Vitamin E antioksidant av primærkildene. Det sikrer at alle våre organer, spesielt hjertet, fungerer regelmessig og at skjelett- og muskelsystemet fungerer som det skal. Vitamin E for vår hud- og hårhelse sterkeste antioksidanten dens effekt som har bevist. Den tar også del i immunstyrking og cellefornyelse. Mat rik på vitamin E er; mandler, hasselnøtter, kokosolje, avokadoolje, bananer, fullkornsprodukter.

    antioksidantrik mat
    Antioksidantrikt granateple
  • Glutation Det er en av de viktigste antioksidantkildene som reduserer oksidativt stress i kroppen. Maten som øker glutation er løk, hvitløk, gurkemeie og mørkegrønne grønnsaker, samt grønnsaker som kål og blomkål.
  • forløper for vitamin A betakaroten er en kraftig antioksidant. Det er imidlertid veldig viktig for vår hud- og øyehelse. Betakaroten tar del i utviklingen av kroppen og styrker immunforsvaret. Det reduserer også effekten av ultrafiolette stråler. Matvarer som inneholder betakaroten er; fargerike frukter og grønnsaker som gulrøtter, aprikoser, brokkoli, fersken, erter, chard og mango.
  • Selen antioksidant Den har beskyttende egenskaper mot bakterier og virus. Matvarer som egg, paranøtter, fisk, etc. har høye selenholdige antioksidanter.
  • Kraftig antioksidant sink Det styrker immunforsvaret og beskytter oss mot sykdommer som forkjølelse. Det er også en antioksidant som er involvert i behandlingen av disse. De beste kildene til sink; fjærfe, rødt kjøtt, bønner, nøtter, østers.
  • Mørk sjokolade mat med mye antioksidanter er blant. Jo høyere kakaoinnhold i en sjokolade, jo høyere antioksidantnivå i sjokoladen.

Ikke gå glipp av antioksidanter fra livet ditt

Å innta de ovennevnte matvarene i deres årstider sikrer at vi får de beste antioksidantene på den mest intense måten. Det er også mulig å heve eller senke antioksidantnivået med matlaging. For eksempel, når lykopen-antioksidanten i tomat varmebehandles, blir den mer brukbar i kroppen vår. Blomkål, zucchini og erter, derimot, mister mesteparten av antioksidantene når de tilberedes.

til oppsummering matvarer som inneholder antioksidanter og vi har formidlet detaljert informasjon om antioksidanter til deg. Det er veldig viktig for oss å holde immuniteten sterk, spesielt under epidemien. Måten å holde immuniteten sterk på er å konsumere de beste antioksidantkildene. La vår helse alltid være vår prioritet.

Foto av forfatter
Oğuz Yıldırım uttalte at spise- og drikkevanene hans startet fra barndommen, og fullførte sin høyere utdanning i matteknikk. Han betjener for tiden sine klienter som ernæringsfysiolog på sitt eget kontor.

Kan hende du også liker

Kommentar