Kers is een van de onmisbare vruchten van de zomermaanden. Kersen, die zowel heerlijk zijn als veel gezondheidsvoordelen hebben, zijn een ideale voedselbron voor gewichtsbeheersing en een gezond leven. Dus hoeveel calorieën zitten er in 1 kers of 100 gram kersen? In dit artikel zullen we in detail bekijken hoeveel calorieën er in kersen zitten, wat de voedingswaarde van kersen is en wat hun gezondheidsvoordelen zijn.
Hoeveel calorieën in kersen?
De caloriewaarde van kersen varieert afhankelijk van de geconsumeerde hoeveelheid. Hier zijn de caloriewaarden van kersen in verschillende porties:
| portie | Calorieën (kcal) |
|---|---|
| 1 kersen | 5 |
| 10 kersen | 50 |
| 100 gram kersen | 50 |
Voedingswaarde van kersen
De voedingswaarden van 100 gram en 1 kers zijn als volgt:
| Voedingswaarde | 100 per gram | 1 Hoeveelheid (8 gr) | % dagwaarde voor 100 gram* |
|---|---|---|---|
| calorie | 50 kcal | 5 kcal | - |
| koolhydraat | 12.2 g | 0.98 g | 4% |
| Şeker | 8 g | 0.64 g | - |
| Eiwit | 1.0 g | 0.08 g | 2% |
| olie | 0.3 g | 0.02 g | <1% |
| Lif | 1.6 g | 0.13 g | 6% |
| Vitamine C | 7 mg | 0.56 mg | 8% |
| Vitamine A | 64 IU | 5.1 IU | 1% |
| calcium | 13 mg | 1.04 mg | 1% |
| kalium | 222 mg | 17.8 mg | 5% |
| Demir | 0.4 mg | 0.03 mg | 2% |
| magnesium | 11 mg | 0.88 mg | 3% |
| fosfor | 21 mg | 1.68 mg | 2% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.03 mg | 0.0024 mg | 2% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.03 mg | 0.0024 mg | 2% |
| Vitamine B3 (niacine) | 0.4 mg | 0.032 mg | 2% |
| Vitamine B5 (pantotheenzuur) | 0.14 mg | 0.0112 mg | 3% |
| Vitamine B6 (Pyridoxine) | 0.05 mg | 0.004 mg | 4% |
| foliumzuur | 4 g | 0.32 g | 1% |
| Vitamine E | 0.1 mg | 0.008 mg | 1% |
| Vitamine K | 2.1 g | 0.168 g | 2% |
Niet: Percentage dagelijkse waarden worden berekend voor een dieet met 2000 calorieën en kunnen variëren afhankelijk van individuele behoeften.
U kunt ook de calorieën van ander fruit leren uit onze onderstaande artikelen:
- Hoeveel calorieën in 1 sinaasappel? Sinaasappel Voedingswaarde
- Hoeveel calorieën in een appel? Voedingswaarde appel
- Hoeveel calorieën en voedingswaarde van banaan?
- Hoeveel calorieën zitten er in 1 peer? Peer Voedingswaarde
Gezondheidsvoordelen van Kers
De gezondheidsvoordelen van kersen zijn onder andere:
- Antioxiderende werking: Kersen bevatten krachtige antioxidanten die anthocyanines worden genoemd. Deze ingrediënten helpen cellen te beschermen tegen oxidatieve schade, vertragen het verouderingsproces en verminderen het risico op chronische ziekten.
- Bijdrage aan de gezondheid van het hart: Kersen zijn rijk aan kalium en vezels. Kalium ondersteunt de gezondheid van het hart door de bloeddruk te helpen reguleren, terwijl vezels het risico op hart- en vaatziekten verminderen door het cholesterolgehalte te reguleren.
- Verbetert de slaapkwaliteit: Kersen bevatten het slaapregulerende hormoon melatonine. Zo verbetert het de slaapkwaliteit en voorkomt het problemen als slaapstoornissen en slaapproblemen.
- Vermindert ontstekingen: Kersen bevatten ontstekingsremmende componenten en helpen zo ontstekingsprocessen in het lichaam te verminderen. Het is vooral gunstig voor inflammatoire gezondheidsproblemen zoals gewrichtspijn en jicht.
- Helpt bij gewichtsbeheersing: weinig calorieën en kers, die veel vezels bevat, verhoogt het gevoel van verzadiging en helpt je om minder calorieën binnen te krijgen. Daarom kan het worden opgenomen in programma's voor gewichtsbeheersing en gezonde voeding.
- Draagt bij aan een evenwichtige bloedsuikerspiegel: Dankzij de vezels en de lage glycemische index in kersen draagt het bij aan de regelmaat van de bloedsuikerspiegel. Deze functie is vooral belangrijk voor diabetici.
- Ondersteunt het immuunsysteem: Kers is rijk aan vitamine C en antioxidanten, waardoor het het immuunsysteem versterkt en bescherming biedt tegen ziektes.
Dingen om te overwegen bij het consumeren van kersen
Terwijl u geniet van de gezondheidsvoordelen van kersen, is het belangrijk om op de volgende punten te letten:
- Vermijd overconsumptie: Hoewel het een caloriearme en gezonde vrucht is, kan overmatige consumptie van kersen leiden tot spijsverteringsproblemen en buikpijn. Consumptie van 1 glas kersen per dag is voldoende.
- Pas op voor residuen van bestrijdingsmiddelen: Kers is een vrucht die kan worden blootgesteld aan residuen van bestrijdingsmiddelen. Om deze reden is het belangrijk om de kersen grondig te wassen voordat je ze consumeert en, indien mogelijk, de voorkeur te geven aan biologisch geteelde kersen.
- Overweeg allergie: Sommige mensen kunnen allergische reacties op kersen hebben. Als u allergische symptomen opmerkt, stop dan met het consumeren van kersen en raadpleeg uw arts.
