Als we het hebben over een mediterraan dieet, denk je misschien meteen aan Italiaanse pizza. Het mediterrane dieet ondersteunt dit type dieet echter niet. Een echt mediterraan dieet is gebaseerd op traditionele groenten en fruit, noten, zee en zuivelproducten uit het Middellandse Zeegebied. Daarom zijn alleen verse, gezonde voedingsmiddelen opgenomen in het mediterrane dieet.
Het mediterrane voedingsmodel wordt ook in verschillende regio's toegepast en de voedingspiramide van het mediterrane type is in opkomst. De kusten van veel verschillende landen, van Egypte tot Israël, van Kroatië tot Spanje, kijken uit over het Middellandse Zeegebied. Vooral onderzoeken naar de keukens van Griekenland, Kreta en Italië zijn geconcentreerd. Bovendien hebben de traditionele levensstijlen, maaltijden en fysiek actieve levensstijlen ook vorm gegeven aan onderzoek.
Wat zijn de voordelen van een mediterraan dieet?
Het traditionele mediterrane dieet, zoals vers fruit en groenten en zeevruchten, in combinatie met sportactiviteiten, helpt het risico op veel ziekten te verminderen, evenals mentale en fysieke ontspanning.
- Preventie van hartaandoeningen en beroertes: Door de inname van rood vlees in het mediterrane dieet te beperken, helpen we beroertes, atherosclerose en hartaandoeningen te voorkomen.
- Het stelt ons in staat om krachtig te zijn: Samen met mediterrane dieetvoeding wordt het risico op spierzwakte en fragiele symptomen met 70% verminderd. Het zal je dus krachtiger en energieker maken.
- Vermindert het risico op Alzheimer: Als resultaat van onderzoeken is bewezen dat we het risico op het ontwikkelen van hersenaandoeningen zoals de ziekte van Alzheimer kunnen verminderen.
- Vermindert het risico op diabetes: Samen met het mediterrane dieet verbeteren het cholesterolgehalte, de bloedsuikerspiegel en de gezondheid van de bloedvaten.
Mogelijk bent u geïnteresseerd in: Wat is de voedingspiramide?
Als we een normaal dieet willen omzetten naar een mediterraan dieet;
- We zouden volkorenbrood met een lage glycemische index moeten consumeren.
- We zouden groenten en fruit moeten consumeren.
- We zouden twee keer per week zeevruchten moeten eten.
- We moeten minder rood vlees eten.
- We zouden kruidenproducten zoals olijfolie moeten gebruiken.
Wat bevat de voedingslijst van het mediterrane type?
- Mediterrane groenten en fruit.
- Brood, granen.
- Veel plantaardig voedsel zoals bonen en zaden.
- Elke dag een eitje.
- Olijfolie als belangrijkste bron tijdens voeding.
- Noten, zonnebloempitten, olijven, avocado's.
- Magere of halfvolle melk.
- Gevogelte en visproducten.
- Klein of zeldzaam rood vlees.
Vooral het dieet dat we zullen vermijden door verpakt voedsel te vermijden, zal ons dwingen. Hier moeten we op voorbereid zijn. Meestal is het een beetje een gedoe om over te schakelen van pasta naar koolhydraatarm naar vis of avocado. Wanneer we echter naar de piramide van het mediterrane dieet kijken, zien we dat het een bevredigend en redelijk gezond dieet is. Daarom, wanneer we uw eetgewoonten veranderen, zal onze stemming veranderen en zult u kunnen genieten van het eten van heerlijk voedsel.
