Лийр бол амттай, эрүүл мэндэд тустай жимс юм. Энэ нийтлэлд бид лийрийн илчлэг, тэжээллэг байдлын талаар дэлгэрэнгүй ярих болно. Мөн бид лийрний эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус, лийрийн эрүүл жорыг багтаасан болно. Тэгэхээр 1 жижиг, дунд, том лийрт хэдэн калори байдаг вэ? Энд лийрийн сонирхолтой илчлэг, тэжээллэг чанар...
Лийрний калори ба тэжээллэг чанар
Ядуурал, бага илчлэг мөн энэ нь эслэг ихтэй жимс юм. Доорх хүснэгтээс та 100 грамм лийрийн илчлэг, тэжээллэг байдлын талаархи мэдээллийг авах боломжтой.
100 грамм жижиг лийр нь 57 калори, 1 дунд хэмжээний лийр нь 103 калори илчлэгтэй байдаг. 200 граммаас дээш жинтэй нэг том лийр дунджаар 1 калори илчлэг агуулдаг.
| лийр Шим тэжээлийн үнэ цэнэ | 100 гр лийр | 1 ширхэг Армут (180 гр) | % Өдөр тутмын үнэ цэнэ* (100 гр хувьд) |
|---|---|---|---|
| Калори | 57 ккал | 103 ккал | % 2.85 |
| нүүрс | 15,23 г | 27,41 г | % 5.08 |
| Уураг | 0,36 г | 0,65 г | % 0.72 |
| газрын тос | 0,14 г | 0,25 г | % 0.2 |
| шилэн | 3,1 г | 5,58 г | % 12.4 |
| элсэн чихэр | 9,75 г | 17,55 г | - |
| Su | 84,21 г | 151,58 г | - |
| витамин С | 4,3 мг | 7,74 мг | % 4.3 |
| Витамин К | 4,5 мкг | 8,1 мкг | % 5.62 |
| калийн | 119 мг | 214 мг | % 3.4 |
| фосфор | 11 мг | 19,8 мг | % 1.57 |
| кальцийн | 9 мг | 16,2 мг | % 0.9 |
| магнийн | 7 мг | 12,6 мг | % 1.75 |
*% өдөр тутмын үнэ цэнэ нь 2000 калорийн хоолны дэглэмд суурилдаг. Эдгээр үнэ цэнэ нь нас, хүйс, биеийн хөдөлгөөний түвшингээс хамаарч өөр өөр байж болно.
Мөн та жүрж, банана, алимны илчлэгийг манай доорх нийтлэлээс мэдэж болно.
- 1 жүржид хэдэн калори байдаг вэ? Жүржийн тэжээллэг чанар
- Интоор хэдэн калори агуулдаг вэ? Интоорын тэжээллэг чанар
- Гадил жимсний илчлэг, тэжээллэг чанар юу вэ?
- Алим хэдэн калори агуулдаг вэ? Apple-ийн тэжээллэг чанар
Лийрний эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус
Лийр нь агуулагдах витамин, эрдэс бодисын ачаар эрүүл мэндийн олон ашиг тусыг өгдөг. Лийрийн эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусын заримыг энд оруулав.
1. Хоол боловсруулах системийг дэмжинэ
Лийр нь эслэгийн өндөр агууламжтай тул хоол боловсруулах системийг зохицуулж, өтгөн хаталт зэрэг хоол боловсруулах эрхтний асуудлаас урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.
2. Зүрхний эрүүл мэндийг хамгаалах
Лийр нь илчлэг багатай, эслэг ихтэй бүтэцээрээ зүрхний эрүүл мэндэд хувь нэмэр оруулдаг. Мөн агуулагдах калийн ачаар цусны даралтыг зохицуулж зүрх судасны өвчнөөс хамгаалах үйлчилгээтэй.
3. Дархлааны системийг бэхжүүлэх
Лийр нь витамин С-ээр баялаг тул дархлааны системийг бэхжүүлдэг. Нэмж дурдахад антиоксидант шинж чанартай лийр нь чөлөөт радикалуудтай тэмцэж, эсийг исэлдэлтийн гэмтлээс хамгаалахад тусалдаг.
Лийртэй хоолны дэглэмийн жор
Та лийрийг эрүүл, амттай жороор хэрэглэснээр хоол тэжээлдээ нэмж болно. Энд та хэд хэдэн лийрийн жорыг туршиж үзэж болно:
Лийр тараг
Материал:
- 1 лийр
- 1 аяга тараг
- 1 хоолны халбага зөгийн бал
- 1 халбага шанцай
Бэлтгэл ажил:
- Лийрийг угааж, хальсалж, шоо болгон хуваана.
- Нэг аяганд тараг, зөгийн бал, шанцай холино.
- Тарагны холимогт жижиглэсэн лийр нэмээд холино.
- Хөргөгчинд 10-15 минут байлгаад хүйтэн хэлбэрээр үйлчилнэ.
Лийр овъёосны будаа
Материал:
- 1 лийр
- 1 аяга овъёосны будаа
- 1 аяга сүү
- 1 хоолны халбага зөгийн бал
- 1 халбага шанцай
- 1 атга самар
Бэлтгэл ажил:
- Саванд овъёосны будаа, сүүг хийж, буцалгаад буцалгаж эхлэх хүртэл халаана.
- Лийрийг угааж, хальсалж, шоо болгон хуваана.
- Oatmeal буцалгаж эхлэхэд жижиглэсэн лийр, зөгийн бал, шанцай нэмнэ.
- Бага дулаан дээр 5-7 минутын турш чанаж, зуухнаас гарга.
- Овъёосны гурилаа аяганд хийж, дээр нь самар цацаж, халуунаар үйлчил.
Лийрийн салат
Материал:
- 2 лийр
- 1 толгой шанцайны ургамал
- 1 атга самар
- 100 гр цагаан бяслаг
- 1 хоолны халбага оливын тос
- 1 хоолны халбагын нимбэгний шүүс
- давс болон хар чинжүү
Бэлтгэл ажил:
- Лийрийг угааж, хальсалж, нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваана.
- Шанцайны ургамал угааж, хатааж, цавчих.
- Саванд оливын тос, нимбэгний шүүс, давс, перц зэргийг хольж соусаа бэлтгэнэ.
- Үйлчлэх таваг дээр шанцайны ургамал, лийрийн зүсмэлүүд, хушга, жижиглэсэн цагаан бяслаг хийнэ.
- Бэлтгэсэн соусаа дээрээс нь асгаад шууд үйлчилнэ.
Лийр нь эрүүл, амттай жимс болж таны ширээнд өнгө нэмэхээс гадна шим тэжээл, ашигтай шинж чанараараа хүний зайлшгүй хүнсний эх үүсвэр байх болно. Бидний дээр өгсөн мэдээлэл, жорын ачаар та лийрний илчлэг, тэжээллэг чанар, эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусыг мэдэж, амтат лийрийн жороор ширээгээ баяжуулах боломжтой.
