Fonksiyon û Taybetmendiyên Hormonê

Leza reaksiyonên bingehîn di metabolîzma karbohîdartan, rûn û proteînan de li gorî hewcedariyên organîzmê têne rêve kirin. Hêzên xwarinê yên bingehîn ên laş, yên wekî îstî û xwestina xwarinê, di heman demê de xwedî pergalek ragihandinê ya hormonal û neural in. Di vê gotarê de, em bi hûrgulî navên hemî hormonên laş ên ku bandorê li jiyana me dikin, fonksiyonên wan ên hormonê çi ne, û kîjan hormon xwedî kîjan fonksiyona biyolojîkî ye, bi hûrgulî rave dikin.

Hormon û fonksiyonên wan

Hormonên Glanda Hîpofîzê

Hormona Adrenokortikotropîk (ACTH)

ACTH du fonksiyon hene. Yek derxistina hormonên steroîdan teşwîq dike. Ya din pêşveçûna korteksa adrenal teşwîq dike. Wekî din, hormona Adrenocorticotropic xwedî avahiyek proteîn e. Ji ber ku choline di avahiya ACTH de tê dîtin, vexwarina xwarinên dewlemend-kolîn çalakiyê zêde dike. (Hêk, goştên organan, quinoa, şîr)

Hormona mezinbûnê

Ew avahiyek proteîn heye. Ew di pêşveçûna hestî û pêşveçûna hişmendiya dirêj de rolek dilîze. Vexwarina xwarinên bi manganez (bisalî, tovên rûn), vexwarina xwarinên bi zinc zêde (mişk, masî, îstirîdye) û vexwarina xwarinên bi asîda amînî ya L-Argînîn (goşt, şîr, genim, soya) zêde çalakiya hormona mezinbûnê zêde dike. Bi taybetî beden û bedenparêzî Kesên ku bi mezinbûna masûlkan re mijûl dibin divê hormona mezinbûnê çalak bihêlin da ku pêşveçûna masûlkan bilezînin. ew dixwazin.

Hormona Teşwîqkirina Thyroid

Ew avahiyek proteîn heye. Ew rijandina tîroîdê teşwîq dike ku hormonan derxîne. Ew rêjeya metabolê ya bingehîn sererast dikin. Ji ber vê fonksiyonê, ew hormona ye ku bandorê li çalakiyên hilberînê û mezinbûn û pêşkeftinê dike. Tîamîn (kezeb, gûz, nok, baqûl), îyot (xwarinên deryayê, av, çikolata, soya)

Hormona prolaktîn

Derxistina şîr teşwîq dike. Wekî din, vexwarina çavkaniyên xwarinên omega-3 çalakiya hormona prolaktîn zêde dike. (Gûz, tovên chia, îspenax, kale)

Seraton's

Hormonek e ku ji asîda amînoyê trîptofanê tê sentezkirin û bextewarî, zindîbûn û jîndariyê dide mirovan. Di heman demê de ew tevgerên pergala masûlkeyê ya di mîde û rûvî de jî birêve dibe. Vexwarina xwarinên ku bi trîptofanê (sir, gûz, hêk), asîda folîk (porteqal, îspenax), omega-3 û karbohîdartan dewlemend in, asta serotonin zêde dike. Seratonin bi hormonên din re jî têkilî dike. Mînakî, di jinan de, zêdebûna estrojenê serotonin jî zêde dike. Ji ber vê yekê, nexwarina karbohîdartan bêbextiyê tîne. Ji ber ku karbohîdartan bandorek heye ku herikîna xwînê bileztir dike. Di encama lêkolînan de hat dîtin ku mirovên ku vexwarina karbohîdratê wan kêm dibe, bi îhtîmala ku bikevin depresyonê.

Hormonên Gland Adrenal

Hormone Epinephrine

Ew hormonek bingeha tîrosîn e. Derxistina hormonan di rewşên tirs, hêrs û heyecanê de zêde dibe. Digel vê yekê, ew enzîmên ku ji bo veguheztina glycogen nav glukozê hewce ne stimul dike. Wekî din, pêdivî ye ku em bala xwe bidin vexwarina xwarinên ku tîrozîn hene da ku çalakiya hormonê zêde bikin. (Bahîv, avokado, mûz, hêk)

Hormona Aldosterone

Ew hormona ku metabolîzma mîneral tertîb dike ye. Derxistina sodyûmê ji ber kêmbûna hormonê zêde dibe. Ji ber vê yekê, vexwarina xwarinên ku sodyûm hene ji bo vê hormonê girîng e. (Zeytûnên tirş, penîr, dîl, nan)

Hormona Kortîzol

Di metabolîzma karbohîdartan, proteîn û rûn de bandorek berevajî însulînê heye. Derxistina hormona kortîzonê di rewşên birîn, tirs û stresê de zêde dibe. Fonksiyona wê teşwîqkirina derziya mîdeyê ye. Ew hilberîna glukozê ya ji proteîn zûtir dike.

Hormonên Pankreasê

Hormona Însulînê

Ew di avahiya proteînê de hormonek e. Ew piştrast dike ku glukoza di xwînê de têkeve xaneyê û di şaneyê de oksîde dibe û di kezebê de vediguhere glycogenê û tê hilanîn.

Hormona Glukagonê

Ew hormonek e ku di dema birçîbûnê de tê derxistin. Ew ji hêla xaneyên alfa yên giravên Langerhans ên pankreasê ve tê derxistin. Li ser kezeb û tevna rûnê bi bandor e. Di masûlkeyê de receptorên glukagonê tune. Di heman demê de ew reaksiyonên ku glukozê di xwînê de peyda dikin jî zûtir dike.

Hormonên Gastrointestinal û Tissue Adipose

• Veşartî: Ew di avahiya proteînê de ye. Ew derxistina enzîmên digestive ji pankreasê teşwîq dike.
• Cholecystokinin: Ew tevgerên kezebê birêkûpê dike.
• Gastrin: Ew hormonek proteîn e ku hilberîna mîdeyê teşwîq dike.
• Ghrelin: Yek ji fonksiyonên wê ev e ku pêşî li kêmbûna depoyên enerjiyê bigire û bi zêdekirina asta seruma xwînê berî her xwarinê xwedan bandorek teşwîqkirina xwarinê ye. Fonksiyonek din jî teşwîqkirina hormona ku dibe sedema derxistina hormona mezinbûnê (somatotrope) ev e ku hem pêşveçûna şaneyan û hem jî pêşveçûna şaneyê bi mîtozê re misoger dike. Wekî din, hormona ghrelin serbestberdana somatostatin, ku hormona mezinbûnê asteng dike, asteng dike. Ji ber vê yekê, girtina karbohîdartan serbestberdana ghrelin kêm dike.
• Peptîd YY-36: Ew di hîpotalamusê de demarên ku hesta têrbûnê diafirînin teşwîq dike. Ew damarên ku li dijî xwesteka xwarinê çêdibin ditepisîne.
• Lettin: Fonksiyona wê ya sereke hevsengiya enerjiyê û hilberîna nîşana têrbûnê ye. Bi zêdebûna girseya rûnê re, asta leptîn a gerok bi hev re zêde dibe, û dema ku enerjiyek têr di tevna rûnê ya hîpotalamusê de tê hilanîn, ev dibe sedema çewisandina îştê û lêçûnên enerjiyê zêde dike. Vexwarina karbohîdartan asta leptin zêde dike.
• Adiponektin: Ew hestiyariya însulînê zêde dike.
• Prostaglandîn: (A1, S1, E1, E2, F12, F22) Ew kişandina masûlkeyên nerm peyda dikin. Ew jêderkên asîda rûnê ya polyunsaturated in û ev hormon di nav tevnên ku lê çalak in de têne sentez kirin.