Шие – жаз айларының таптырмас жемістерінің бірі. Дәмді және денсаулыққа көптеген пайдасы бар шие салмақты бақылау және салауатты өмір сүру үшін тамаша тағам көзі болып табылады. Сонымен, 1 шие немесе 100 грамм шиеде қанша калория бар? Бұл мақалада шиеде қанша калория бар, олардың тағамдық құндылығы қандай және денсаулыққа қандай пайдасы бар екенін егжей-тегжейлі талқылаймыз.
Шиеде қанша калория бар?
Шиенің калориялық құндылығы тұтынылатын мөлшерге байланысты өзгереді. Мұнда әртүрлі порциялардағы шиенің калориялық мәндері берілген:
| Бөлім | Калориялар (ккал) |
|---|---|
| 1 шие | 5 |
| 10 шие | 50 |
| 100 грамм шие | 50 |
Шиенің тағамдық құндылығы
100 грамм 1 шиедегі тағамдық құндылықтар келесідей:
| Тағамдық құндылығы | 100 грамм үшін | 1 дана (8 гр) | 100 граммға % тәуліктік мән* |
|---|---|---|---|
| Калория | 50 ккал | 5 ккал | - |
| көмірсулар | 12.2 г | 0.98 г | 4% |
| қант | 8 г | 0.64 г | - |
| Протеин | 1.0 г | 0.08 г | 2% |
| мұнай | 0.3 г | 0.02 г | |
| LiF | 1.6 г | 0.13 г | 6% |
| С дәрумені | 7 мг | 0.56 мг | 8% |
| А дәрумені | 64 IU | 5.1 IU | 1% |
| кальций | 13 мг | 1.04 мг | 1% |
| калий | 222 мг | 17.8 мг | 5% |
| темір | 0.4 мг | 0.03 мг | 2% |
| магний | 11 мг | 0.88 мг | 3% |
| фосфор | 21 мг | 1.68 мг | 2% |
| В1 дәрумені (тиамин) | 0.03 мг | 0.0024 мг | 2% |
| В2 дәрумені (рибофлавин) | 0.03 мг | 0.0024 мг | 2% |
| В3 дәрумені (ниазин) | 0.4 мг | 0.032 мг | 2% |
| В5 дәрумені (пантотен қышқылы) | 0.14 мг | 0.0112 мг | 3% |
| В6 витаминдері (пиридоксин) | 0.05 мг | 0.004 мг | 4% |
| Фолий қышқылы | 4 мкг | 0.32 мкг | 1% |
| Е дәрумені | 0.1 мг | 0.008 мг | 1% |
| К дәрумені | 2.1 мкг | 0.168 мкг | 2% |
Ескертпе: Күнделікті пайыздық мәндер 2000 калориялы диета үшін есептеледі және жеке қажеттіліктерге байланысты өзгеруі мүмкін.
Сондай-ақ басқа жемістердің калориясын төмендегі мақалаларымыздан біле аласыз:
- 1 апельсинде қанша калория бар? Апельсиннің тағамдық құндылығы
- Алмада қанша калория бар? Алманың тағамдық құндылығы
- Бананның калориялығы мен тағамдық құндылығы қандай?
- 1 алмұртта қанша калория бар? Алмұрттың тағамдық құндылығы
Шиенің денсаулыққа пайдасы
Шиенің денсаулыққа пайдасы:
- Антиоксиданттық әсер: Шие құрамында антоцианиндер деп аталатын күшті антиоксиданттық қосылыстар бар. Бұл ингредиенттер жасушаларды тотығу зақымдануынан қорғауға, қартаю процесін бәсеңдетуге және созылмалы аурулардың қаупін азайтуға көмектеседі.
- Жүрек денсаулығына қосқан үлесі: Шие калий мен талшыққа бай. Калий қан қысымын реттеуге көмектесу арқылы жүрек денсаулығын қолдайды, ал талшық холестерин деңгейін реттеу арқылы жүрек-қан тамырлары ауруларының қаупін азайтады.
- Ұйқы сапасын жақсартады: Шиеде мелатонин деп аталатын ұйқыны реттейтін гормон бар. Осылайша, ол ұйқының сапасын жақсартады және ұйқының бұзылуы және ұйқының қиындығы сияқты мәселелердің алдын алады.
- Қабынуды азайтады: Шие құрамында қабынуға қарсы компоненттер бар және осылайша денедегі қабыну процестерін азайтуға көмектеседі. Бұл әсіресе буын ауруы және подагра сияқты қабынуға байланысты денсаулық проблемалары үшін пайдалы.
- Салмақты бақылауға көмектеседі: төмен калория және талшыққа бай шие толықтық сезімін арттыра отырып, аз калория тұтынуға көмектеседі. Сондықтан оны салмақты бақылау және дұрыс тамақтану бағдарламаларына қосуға болады.
- Қандағы қантты теңестіруге ықпал етеді: Шие құрамындағы талшық пен төмен гликемиялық индекстің арқасында олар қандағы қантты үнемі бақылауға ықпал етеді. Бұл қасиет әсіресе қант диабетімен ауыратындар үшін маңызды.
- Иммундық жүйені қолдайды: Шие С дәрумені мен антиоксиданттарға бай, осылайша иммундық жүйені нығайтады және аурулардан қорғайды.
Шие тұтынған кезде ескерілетін нәрселер
Шиенің денсаулыққа пайдасын көргенде, мыналарға назар аудару керек:
- Артық тұтынудан аулақ болыңыз: Бұл төмен калориялы және пайдалы жеміс болғанымен, шиені шамадан тыс тұтыну ас қорыту проблемаларын және іштің ауырсынуын тудыруы мүмкін. Күніне 1 стакан шие жеу жеткілікті.
- Пестицидтердің қалдықтарынан сақ болыңыз: Шие - пестицидтердің қалдықтарына ұшырауы мүмкін жеміс. Осы себепті шиені тұтынбас бұрын жақсылап жуып, мүмкіндігінше органикалық түрде өсірілгенін таңдаған жөн.
- Аллергияны қарастырыңыз: Кейбір адамдарда шиеге аллергиялық реакциялар болуы мүмкін. Аллергиялық белгілерді байқасаңыз, шие тұтынуды тоқтатып, дәрігермен кеңесіңіз.
