Гормондардың функциялары мен ерекшеліктері

Көмірсулар, майлар және белоктар алмасуындағы негізгі реакциялардың жылдамдығы организмнің қажеттілігіне қарай реттеледі. Ағзаның негізгі қоректік импульстары, мысалы, тәбет пен тамақтануға деген ұмтылыс, сондай-ақ гормондық және нейрондық байланыс жүйесі бар. Бұл мақалада біз біздің өмірімізге әсер ететін денедегі барлық гормондардың атауларын, олардың гормондық функциялары қандай және қандай гормонның биологиялық қызметі бар екенін егжей-тегжейлі түсіндіреміз.

Гормондар және олардың қызметі

Гипофиз гормондары

Адренокортикотропты гормон (ACTH)

ACTH екі функциясы бар. Біреуі стероидты гормондардың секрециясын ынталандырады. Екіншісі бүйрек үсті безінің қыртысының дамуын ынталандырады. Сонымен қатар, адренокортикотропты гормон ақуыздық құрылымға ие. Холин ACTH құрылымында болғандықтан, холинге бай тағамды тұтыну белсенділікті арттырады. (Жұмыртқа, орган еті, квиноа, сүт)

Өсу гормоны

Оның ақуыздық құрылымы бар. Ол сүйек тінінің ұзаққа созылуы мен интеллектінің дамуында рөл атқарады. Марганеці жоғары тағамдарды тұтыну (бұршақ, майлы дақылдар), құрамында мырыш көп тағамдарды (шаян, балық, устрица) және L-аргинин амин қышқылына бай тағамдарды (ет, сүт, бидай, соя) тұтыну өсу гормонының белсенділігін арттырады. Әсіресе бодибилдинг және фитнес Бұлшықет өсуімен айналысатын адамдар бұлшықет дамуын жеделдету үшін өсу гормонын белсенді ұстауы керек. олар қалайды.

Қалқанша безді ынталандыратын гормон

Оның ақуыздық құрылымы бар. Ол қалқанша безді гормондар шығаруға ынталандырады. Олар негізгі зат алмасу жылдамдығын реттейді. Осы функцияның арқасында бұл репродуктивті белсенділікке, өсу мен дамуға әсер ететін гормон. Тиамин (бауыр, грек жаңғағы, фундук, бұршақ дақылдары), йод (теңіз өнімдері, су, шоколад, соя)

Пролактин гормоны

Ол сүт секрециясын ынталандырады. Сонымен қатар, омега-3 тағам көздерін тұтыну пролактин гормонының белсенділігін арттырады. (Жаңғақ, чиа тұқымы, шпинат, қырыққабат)

Сератондікі

Бұл триптофан амин қышқылынан синтезделген гормон және адамға бақыт, өмірлік және сергектік береді. Ол сонымен қатар асқазан мен ішектегі бұлшықет жүйесінің қозғалысын басқарады. Триптофан (сұлы, жаңғақ, жұмыртқа), фолий қышқылы (апельсин, шпинат), омега-3 және көмірсуларға бай тағамдарды тұтыну серотонин деңгейін арттырады. Сератонин басқа гормондармен де әрекеттеседі. Мысалы, әйелдерде эстрогеннің жоғарылауы серотонинді де арттырады. Сондықтан ешқандай көмірсуларды қолданбау бақытсыздыққа әкеледі. Өйткені көмірсулардың қан ағымын тездететін әсері бар. Зерттеулер нәтижесінде көмірсуларды тұтынуы азайған адамдарда депрессияның жылдамдығы арта түсетіні анықталды.

Бүйрек үсті безінің гормондары

Эпинефрин гормоны

Бұл тирозинге негізделген гормон. Қорқыныш, ашу, толқу кезінде гормондардың бөлінуі жоғарылайды. Сонымен қатар, ол гликогенді глюкозаға айналдыруға қажетті ферменттерді ынталандырады. Сонымен қатар, гормондық белсенділікті арттыру үшін құрамында тирозин бар тағамдарды тұтынуға назар аудару керек. (Бадам, авокадо, банан, жұмыртқа)

Альдостерон гормоны

Бұл минералды зат алмасуды реттейтін гормон. Гормон тапшылығының нәтижесінде натрийдің бөлінуі артады. Сондықтан натрийі бар тағамдарды тұтыну бұл гормон үшін маңызды. (Маринадталған зәйтүн, ірімшік, аскөк, нан)

Кортизол гормоны

Ол көмірсу, ақуыз және май алмасуында инсулинге қарама-қарсы әсер етеді. Кортизон гормонының секрециясы жарақат, қорқыныш және стресс жағдайында артады. Оның қызметі асқазан секрециясын ынталандыру болып табылады. Ол ақуыздан глюкозаның түзілуін тездетеді.

Ұйқы безінің гормондары

Инсулин гормоны

Бұл ақуыз құрылымындағы гормон. Ол қандағы глюкозаның жасушаға түсіп, жасушада тотығуын және бауырда гликогенге айналуын және сақталуын қамтамасыз етеді.

Глюкагон гормоны

Бұл аштық кезінде бөлінетін гормон. Оны ұйқы безінің Лангерганс аралдарының альфа жасушалары шығарады. Бауыр мен май тініне тиімді. Бұлшық еттерде глюкагон рецепторлары жоқ. Сондай-ақ қандағы глюкозаны қамтамасыз ететін реакцияларды тездетеді.

Асқазан-ішек және май тіндерінің гормондары

• Құпиясы: Ол ақуыз құрылымында. Ол ұйқы безінен ас қорыту ферменттерінің секрециясын ынталандырады.
• Холецистокинин: Ол өт қабының қозғалысын реттейді.
• Гастрин: Бұл асқазан секрециясын ынталандыратын ақуыз гормоны.
• Грелин: Оның функцияларының бірі - энергия қорларының сарқылуын болдырмау және әр тамақ алдында қан сарысуының деңгейін жоғарылату арқылы тәбетті ынталандыратын әсер ету. Тағы бір қызметі – өсу гормонының секрециясын тудыратын гормонды ынталандыру (соматотроп) Бұл жасушалардың дамуын да, митоз арқылы жасушаның дамуын да қамтамасыз етеді. Сонымен қатар, грелин гормоны өсу гормонын тежейтін соматостатиннің шығарылуын басады. Сондықтан көмірсуларды қабылдау грелиннің бөлінуін азайтады.
• Пептид YY-36: Ол қанықтылық сезімін тудыратын гипоталамустағы нервтерді ынталандырады. Тамақ ішуге деген ықыласқа қарсы пайда болған нервтерді басады.
• Лептин: Оның негізгі қызметі энергия балансы және қанықтылық сигналын қалыптастыру болып табылады. Айналымдағы лептин деңгейі май массасының ұлғаюымен қатар жоғарылайды және гипоталамустағы май тінінде жеткілікті энергия сақталса, тәбетті басады және энергия шығынын арттырады. Көмірсуларды қабылдау лептин деңгейін жоғарылатады.
• Адипонектин: Бұл инсулинге сезімталдықты арттырады.
• Простагландиндер: (A1, S1, E1, E2, F12, F22) Олар жұмсақ бұлшықеттердің жиырылуын қамтамасыз етеді. Олар полиқанықпаған май қышқылдарының туындылары және бұл гормондар белсенді әрекет ететін тіндерде синтезделеді.