食品工学オグズ・イルディリム

6つの高タンパクビーガンフード!

ビーガン栄養は多くの人に魅力的であると考えられていますが、十分なタンパク質を体内に取り込むことができないと考えられているため、好ましくありません。 しかし、タンパク質は肉や動物性食品だけに含まれているわけではありません。 実際、日常生活で必要なタンパク質の大部分は植物からも満たされています。 しかし、多くの専門家 高タンパクビーガンフード 彼は、リストを作成することができ、これが毎日のタンパク質摂取量を満たすと考えています。 これにも同意します。 特に、スポーツに関わっている人は、ビーガンを食べても筋肉量を維持できないと考えることがよくあります。 これはビーガンフードの適切な認識に関連しており、逆に、アスリートは高タンパクのビーガンダイエットで筋肉量を維持することができます。 あなたはあなたのために以下にリストされた食物を消費することによって健康的な方法であなたの毎日のタンパク質の必要を満たすことができます。 ビーガン栄養のプラスは、それがあなたが日中より満腹に感じるようにし、したがってあなたが体重を減らすのを助けるということです。

たんぱく質を多く含むビーガンフードソース

ビーガンフード
高タンパクビーガンフード

食品のリストに移る前に、人が毎日摂取すべきタンパク質の量を見てみましょう。 健康な人が毎日摂取すべきタンパク質は0,8g/kg/日です。 言い換えれば、56キログラムの健康な人に基づいて、この人は毎日XNUMXグラムのタンパク質を摂取する必要があると言うことができます。 XNUMXグラムは通常人々にとって高いですが、実際にはそれほど高くはありません。 よく準備された 高タンパクビーガンフード リストのおかげで、あなたは毎日この金額を簡単に満たすことができます。 これがそれらの食べ物です。

1.レンズ豆

レンズ豆は栄養価が高いだけでなく、タンパク質の価値が高いことで注目を集めています。 約250mlのレンズ豆に合計18グラムのタンパク質が含まれているほどです。 これにより、レンズ豆は優れたタンパク質源になります。 それは深刻な炭水化物を含んでいることにも注意する必要があります。 一方、あなたが消費するレンズ豆の約250mlはあなたの毎日の繊維摂取量の50%を満たしています。 したがって、レンズ豆をどこで見ても、あらゆる点で完璧です。 高タンパクビーガンフード あなたがそれを消費したいならば、レンズ豆は間違いなくこのメニューに含まれるべきです。

2.ひよこ豆

豆とひよこ豆は一食当たりかなりの量のタンパク質を持っています。 約250グラムのひよこ豆には15グラムのタンパク質が含まれています。 これらのマメ科植物は、ビタミンや繊維も豊富で、血糖値、コレステロール、血圧を真剣に制御することができます。 実際、研究によれば、これらのマメ科植物を摂取することで、お腹の部分に蓄積される脂肪を減らすことさえできます。

3。 エンドウ

最高の高タンパクビーガンフードの250つは、エンドウ豆を含まずにリストを作成することです。 約9mlのエンドウ豆にはXNUMXグラムのタンパク質が含まれています。これは、同じ割合で消費されるミルクよりも多くのタンパク質が含まれていることを意味します。 同時に、エンドウ豆だけで、XNUMX日の食物繊維、C、K、葉酸、マグネシウム、チアミン、ビタミンAの必要量のXNUMX分のXNUMX以上を満たします。 この奇跡的な食べ物はすべての食事で消費される可能性があるため、さまざまなレシピを研究することで、得られる味が倍増します。

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4.キノア

キノアは、世界で最もタンパク質のバランスが取れている食品の XNUMX つと考えられています。 リジンとイソロイシンなど、人体に必須の XNUMX つのアミノ酸を含むキヌアには、穀物よりもはるかに多くのタンパク質が含まれています。 キノアの詳細については、こちらをご覧ください。

5.豆乳

高タンパクビーガングルテンフリー食品 大豆は最初に頭に浮かぶ食品の240つです。 豆乳もこの豆から作られ、牛乳の優れた代替品であり、7mlあたり12グラムのタンパク質が含まれています。 この比率は牛乳に非常に近く、D、BXNUMX、およびカルシウムが豊富に含まれています。 これらのビタミンは大豆に直接含まれておらず、後で追加されます。 したがって、強化豆乳を摂取することは良い決断です。 砂糖の消費を最小限に抑えるために豆乳の代替品を選択する一方で、砂糖を含まないものに目を向けることが最善です。

6.オーツ麦

最初からリストを読んだ人が、いつオーツ麦の番になるかを言っていたことを私たちは知っています。 はい、オーツ麦の時間です。 今日多くのダイエットプログラムで場所を見つけているオーツ麦、 たんぱく質を多く含むビーガン朝食用食品 間に示されています。 食物は120ml(ハーフカップ)あたり6グラムのタンパク質を含み、あなたの体に4グラムの繊維を提供します。 実際、完全なタンパク質源とは見なされませんが、それでも多くの消費された穀物よりも価値が高くなっています。 また、小麦粉に変えて作るレシピでも安心してオーツ麦を使うことができます。

著者の写真
オウズ・ユルドゥルムさんは、飲食の習慣は幼少期から始まったと述べ、食品工学の高等教育を修了しました。 彼は現在、自分のオフィスで栄養士として顧客にサービスを提供しています。

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