食品工学オグズ・イルディリム

健康的な生活の秘訣: 概日リズムと栄養

病気の予防には、健康的な食品の選択と質の高い栄養が非常に重要であることを私たちは知っています。 近年行われた調査によると、健康的な食品を食べる時期と摂取量が重要であることが示されています。 文献におけるこの栄養概念の名前は 概日栄養. 私たちが何を食べるかは、健康的な食事とダイエット計画において重要です。 でも 概日食 さらに重要なことは、ロジックは次のとおりです。 食べ物 概日リズム 同時に、私たちは代謝に適したタイミングで食事をしていますか? この記事では、詳しく説明します。 概日リズムとは、概日栄養とは 私たちは言っています。

概日リズム障害
概日リズムとは? 概日栄養の重要性。

概日リズムとは?

サーカディアン リズムとは簡単に言うと、脳のバックグラウンドで動作し、眠気と覚醒を定期的に切り替える 24 時間の体内時計です。 これは、睡眠と覚醒のサイクルとしても知られています。 代謝などの生物活動も、私たちの概日リズムと密接に関係しています。 私たちの体内時計とも呼ばれる概日リズムは、XNUMX 時間ごとに変化します。

  • 朝になると、インスリン感受性が高まり、メラトニンが減少し、よりエネルギッシュに感じます.
  • 私たちのエネルギーは正午にさらに上昇します. 私たちが朝に食べた結果、この時間帯はタンパク質の摂取と合成に適しています.
  • 夕方になると新陳代謝が鈍り、私たちの体は睡眠の準備をします。 メラトニンレベルが上昇し、インスリン感受性が低下するにつれて、私たちの体は休息と細胞修復の準備ができています! 夜に食べると太るというのはここから来ています。

したがって、これらすべてに基づいて、食事の時間を過ごすことができます。 あなたの概日リズムに合わせて 減量を最大化し、持久力を高め、2型糖尿病のリスクを減らし、血圧を下げるのに役立つことが科学的に証明されています.

概日リズム障害 体内での過剰なインスリン産生につながる可能性があります。 インスリンは、体内の細胞が代謝し、食物からの栄養素を適切に使用するのを助けるホルモンです. 栄養士や医療従事者は常に インスリンレベルの上昇 心血管疾患や 2 型糖尿病を発症するリスクが高まることを強調しています。

概日栄養とは? 利点は何ですか?

このタイプの栄養では、音楽のリズムのように食事が時間通りに適切に行われるように注意が払われます. 食事が時間通りに食べられないということは、体のリズムが乱れているということです。 これは健康的な食事ではありません。 概日栄養 一方で、このタイプの人は健康的に体重を減らし、時間通りに食事をするため、減った体重が元に戻ることはありません。

概日ダイエット計画
私たちが食べる時間は、概日食と栄養において非常に重要です。

概日栄養とともに、体内の生物時計を順守する必要があります。 例えば、夜中の03時になっても起きていると、体内時計が乱れます。 したがって、体内時計が機能していないため、体重増加の問題も正常です。

「私たちの睡眠時間は、体内の空腹を調節する XNUMX つのホルモン、グレリンとレプチンに影響を与えます。 グレリンは食欲を刺激し、レプチンは反対の働きをします。 私たちの体が睡眠不足になると、概日リズムが乱れ、体内のグレリンレベルが上昇し、レプチンが低下するため、空腹感や砂糖への渇望が高まる可能性があります.

The Body Reset Diet Cookbookの著者 ハーレーパステルナック

サーカディアンダイエットはどうあるべき?

サーカディアンダイエットをしたい方 食事の時間を自分で設定できます。 毎日同じ時間に食べる習慣を身につける必要があります。

  1. 代謝は朝の時間に速く働き、アドレナリンと甲状腺ホルモンを分泌します. この点で、シリアルとオイルグループの食品は朝の時間に消費することができます. これにより、正午まで空腹になるのを防ぐこともできます。 加えて、 起床後XNUMX時間以内の朝食 食べる。 健康的な朝食には、タンパク質、繊維、ビタミン、健康的な脂肪などの必須栄養素も含まれていることを忘れないでください.
  2. 昼食時は、夕食まで長時間満腹感を維持できる食品を選択する必要があります。 これらは 高タンパク食品 赤身の魚や鶏肉料理です。 (見る: 高タンパクダイエットプラン)
  3. 夕食では、低エネルギー食品を摂取する必要があります。 野菜の消費は、ここでは一般的に理にかなっています。 低カロリー食品 また、摂取することで就寝時に眠りやすくなります。 これらの食品を摂取すると、体はゆっくりと睡眠の準備をします。
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概日栄養メニュー

サーカディアン ダイエットでは、理想的には、朝食と昼食を多めの食事に、夕食を少量の食事にすることを目指します。 元気でね!

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オウズ・ユルドゥルムさんは、飲食の習慣は幼少期から始まったと述べ、食品工学の高等教育を修了しました。 彼は現在、自分のオフィスで栄養士として顧客にサービスを提供しています。

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