食品工学オグズ・イルディリム

グルタチオンを含む食品:グルタチオンを増やしましょう!

グルタチオンは体内の重要な抗酸化源であり、体内のフリーラジカルと戦うことで抗酸化ストレスを軽減します。 記事上で グルタチオンを含む食品 私たちの健康のための自然な方法は何ですか? グルタチオンを増やす方法 私たちはあなたの質問に対する答えを探します。

グルタチオンはどのように増加しますか?

グルタチオンは私たちの体によって生成され、XNUMXつのアミノ酸で構成されています。 これらのアミノ酸は、グルタミン、グリシン、システインです。 栄養失調、慢性疾患、感染症、および絶え間ないストレスは、私たちの体のグルタチオンレベルの枯渇の最も重要な原因のXNUMXつです。

グルタチオンを含む食品

硫黄が豊富な食品を消費する

硫黄は、多くの植物性食品やタンパク質食品に自然に含まれる必須ミネラルです。 体内の重要なタンパク質や酵素の構造と活性、そしてグルタチオンの合成に必要です。 硫黄は食品中のXNUMXつのアミノ酸、メチオニンとシステインに含まれています。 これらのアミノ酸は、牛肉、魚、鶏肉に含まれるタンパク質にも由来しています。

さらに、ブロッコリー、芽キャベツ、カリフラワー、キャベツなどの野菜も重要な硫黄源です。 作る 研究中 ニンニクやタマネギなどの食品を摂取することで得られる硫黄サプリメントは、グルタチオンレベルを上昇させることも証明されています。 また、多くの研究は、硫黄が豊富な食品を摂取することで酸化ストレスを軽減できることを示しています。

ビタミンCの摂取量を増やす

特に果物や野菜に含まれるビタミンC グルタチオンを含む食品 はビタミンです。 また、酸化による損傷から細胞を保護する抗酸化物質としても機能します。 さらに、グルタチオンを含む他の抗酸化物質を体に供給します。 柑橘類、キウイ、コショウはビタミンCの重要な食品です.

セレン含有食品を消費する

セレンは必須ミネラルであり、グルタチオン活性に不可欠な物質です。 セレンの最高の供給源は、牛肉、鶏肉、魚、内臓、カッテージチーズ、玄米です。

セレンの摂取量を増やすと、体のグルタチオンレベルを維持または増加させるのに役立つことを覚えておいてください。 推奨される55日摂取量は400mcgで、セレンの許容上限摂取量はXNUMX日あたりXNUMXmcgです。

アザミはグルタチオンを増加させます

アザミは、免疫システムを強化するために何世紀にもわたって伝統的な民間療法によって使用されてきました。

強力な抗酸化物質であるオオアザミは、肝臓の損傷や胆道疾患の治療における奇跡の植物として知られています。 また、研究者たちは、オオアザミが細胞の損傷を防ぐことによってグルタチオンレベルを保護する可能性があると信じています。 結論として、ミルクシスルサプリメントは、グルタチオンレベルを自然に増加させるもうXNUMXつの優れた方法です。

ウコンでグルタチオンレベルを上げる

ターメリックは、特にインド料理で非常に人気のあるスパイスです。 実際、インド料理に参入する最も重要な理由の XNUMX つは、インドでの薬としての使用です。 ウコンはグルタチオンを含む食品のグループに属し、グルタチオンを増加させる能力があることが多くの研究で示されています.

要約すると、グルタチオンは、特にあなたの体によって生成される必須の抗酸化物質ですが、食物源にも含まれています. 残念ながら、これらの抗酸化物質のレベルは、加齢、偏った食生活、座りがちな生活など、多くの要因によって枯渇する可能性があります. グルタチオンを含む食品を摂取し、身体活動を増やし、アルコールを制限し、十分な睡眠を取り、バランスの取れた食事をすることで、グルタチオンレベルを維持できます.

著者の写真
オウズ・ユルドゥルムさんは、飲食の習慣は幼少期から始まったと述べ、食品工学の高等教育を修了しました。 彼は現在、自分のオフィスで栄養士として顧客にサービスを提供しています。

あなたも好きかも

コメント