食品工学オグズ・イルディリム

グルタミンとは? それは何ですか? 利点は何ですか?

グルタミンは私たちの体にとって重要なアミノ酸の一種であり、多くの働きを持っています。 では、グルタミンとは一体何なのでしょうか? L-グルタミンは、タンパク質の構成要素であるアミノ酸グループにおいて重要な位置を占めています。 それは免疫系における貴重かつ重要なポイントを表します。 特にグルタミンとは何なのか、またその働きについて考えると、腸に対するグルタミンの役割が真っ先に思い浮かびます。

グルタミンとは? どの食品に含まれていますか?

私たちの体は、アミノ酸のL-グルタミンを自然に生成することができます. 外部からサプリメントとして摂取できる食品はたくさんあります。 では、グルタミンの補給は私たちの体に必要なのでしょうか? あなたの体がそれを必要とするかどうかを理解するまで、あなたはグルタミンを補うべきではありません. したがって、私たちの体は過剰なグルタミン損傷の時点で反応する可能性があります. L-グルタミンが何に含まれているかを尋ねると、主に動物性食品に含まれています.

  • 卵:4.5%
  • 牛肉:4,6%
  • スキムミルク:8,0%
  • 豆腐:9,0%
  • 白米:11,0%
  • エジプト:16,5%

フェタチーズやコーンなどのソース グルタミンの源 非常に高い値があります。 タンパク質を含むほとんどすべての食品には、l-グルタミンが含まれています。

グルタミンサプリメント
グルタミンはサプリメントとして外用することもできます。

グルタミンは何をしますか? 利点は何ですか?

グルタミンの最も重要な機能は、免疫システムを強化することです。 白血球や一部の腸細胞のエネルギー源です。 グルタミンの必要性は、私たちの体の怪我のために私たちが失う血液のために増加します。 私たちの体があまりにも多くを必要とするならば、生成されたグルタミンは十分ではありません。 このため、私たちの体は筋肉などのタンパク質貯蔵庫を燃やして、このアミノ酸を過剰に放出します。 体内の場合 グルタミン欠乏症 もしあれば、免疫系の機能が損なわれています。 このために 高タンパク食グルタミン含有量の多い食事は、しばしば大怪我のサプリメントとして摂取する必要があります. L-グルタミンは細菌やウイルスから体を守り、細胞内で治癒力があることが証明されています.

グルタミンとは
グルタミンとは何ですか?

免疫系に対するグルタミンの利点は、腸の機能に関連しています。 私たちの腸は私たちの免疫システムの基礎を形成しています。 私たちの腸には免疫を保護する何百万もの細菌群があるからです。 さらに、それは私たちの腸の健康と免疫系において非常に重要な位置を占めています。 グルタミンは何をしますか この時点で、腸内の細胞の成長と維持にとって非常に重要です。

タンパク質の構成要素であるアミノ酸グループの中で最も重要なのは、l-グルタミンです。 実際、研究では、グルタミンが筋肉量と筋力の増加に作用することが証明されています.

グルタミンは有害ですか?

ほとんどの研究者は、スポーツサプリメントとしてしばしば与えられるグルタミンには副作用がないと言います。 しかし、グルタミンサプリメントの効果は短期的には安全に見えますが、長期的には グルタミンの損傷 そしてそれが体にどのような副作用をもたらすかはまだ完全には証明されていません。

グルタミンはどのように使用されますか?

グルタミンサプリメントを摂取することにした場合、5日あたり約XNUMX gから始めると、十分なアミノ酸とタンパク質のサポートが得られます。

グルタミンサプリメント 摂取する前に、グルタミンとは何か、それが何をするのか、摂取する理由は何か、あなたの体がそれを必要としているかどうか、それがあなたに害を及ぼすかどうかを考えてください. 筋肉量を増やすために免疫システムをオフにしないでください。

ソースと調査:

  1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6266414/
  2. https://examine.com/supplements/glutamine/
著者の写真
オウズ・ユルドゥルムさんは、飲食の習慣は幼少期から始まったと述べ、食品工学の高等教育を修了しました。 彼は現在、自分のオフィスで栄養士として顧客にサービスを提供しています。

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