食品工学オグズ・イルディリム

食品ピラミッドとは何ですか、その特徴は何ですか?

食品ピラミッドは、バランスの取れた健康的な食事の基礎を形成します。 バランスの取れた食事、つまり食品ピラミッドとは、それが私たちを導くための最良のツールであると言えます。 バランスの取れた栄養ピラミッドのステップは、一般的に4つに分けられます。 栄養ピラミッドの上部には脂肪と砂糖があり、下部には動物性食品、つまり牛乳と肉製品があります。 パンとシリアルのグループがピラミッドのベースにある間、その上に野菜と果物があります。

食品ピラミッドとは何ですか?

健康的な食事のピラミッド

食品ピラミッドは、私たちがどの食品をどれだけ食べるべきかについての考えを私たちに与えます。 ダイエットをしている間、私たちは食品ピラミッドの食品を考えることができます。 さらに、栄養ピラミッドは特定の方法で測定することも、一般的に解釈することもできます。 例えば; 「2日XNUMX食分の果物と野菜を食べる」や「赤身の肉を選ぶ」などのフレーズは、定期的でバランスの取れた食事のアイデアを私たちに与えてくれます。

食品ピラミッドの特徴

各国の栄養ピラミッドの特徴は、食生活や飲酒習慣によって異なります。 一部の国の栄養ピラミッドでは、砂糖、肉製品、牛乳、乳製品を含む食品が分離されています。 脂肪分や糖分の多い食品は、一般的に、健康的な食事の基礎となる他のグループ(炭水化物、タンパク質、ビタミンなど)とは異なります。 砂糖と脂肪はピラミッドの上部よりもはるかに少量で食べるべきだとよく言われます。 世界中で最も人気のある食品ピラミッドは、イタリア、オーストリア、ベルギー、フィンランド、ギリシャ、デンマーク、スイスの食品ピラミッドです。

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イタリア栄養ピラミッド

  • 体重追跡活動
  • 適量の砂糖、お菓子、甘い飲み物を飲む
  • 毎日たくさんの水を飲む
  • ダイエット中の減塩
  • パーソナライズされた栄養

デンマークの栄養ピラミッド

  • 果物-野菜に焦点を当てた
  • 炭水化物を制限しないでください
  • 30日あたり少なくともXNUMX分の身体活動
  • 豊富な水消費量

トルコの栄養ピラミッド

  • 適切な体重と体組成を維持するのに十分なエネルギーを含む食事
  • すべての食品グループを含む食事
  • 食品の種類
  • 全粒穀物とマメ科植物の消費
  • 塩分や砂糖を過剰に摂取しないでください
  • XNUMX日XNUMX〜XNUMX回のおやつ、XNUMX回の主な食事
  • 長い間お腹を空かせないでください
  • 運動前、運動後、運動中の水分摂取量
  • 豊富な水分消費量
  • 飽和脂肪(バター、マーガリン、動物性脂肪)の消費を減らす

トルコの栄養ピラミッド指令 四つ葉のクローバーの形をしたデザインで、底には「十分でバランスの取れた栄養」と書かれています。

食品ピラミッドトルコ
トルコの栄養ピラミッド
著者の写真
オウズ・ユルドゥルムさんは、飲食の習慣は幼少期から始まったと述べ、食品工学の高等教育を修了しました。 彼は現在、自分のオフィスで栄養士として顧客にサービスを提供しています。

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