מנות ירקות דיאטטיות: 3 מתכונים קלים!

בעצירת מתכוני הדיאטה המעשיים, אנחנו מדברים על מנות הירקות הדיאטטיות הכי טעימות היום. עכשיו תפוס עט ונייר ותלך למטבח. לאחר מכן, בחר אחת מ-3 מנות ירקות קלות דיאטטיות שונות שילוו אותך בתזונה שלך והתחיל להכין אותה מיד!

מתכונים לדיאטה ירקות

1. ארוחת ירקות דיאטטית: תרד עם ביצים ופטריות

מצרכים:

• 2 כפות שמן זית כתית מעולה
• 1 בצל קטן, קצוץ
• 100 גרם פטריות תרבותיות פרוסות דק
• פלפל שחור טחון טרי
• פרוסות קטנות של לחם דגנים מלאים
• 300 גר' תרד
• 3 ביצים גדולות
• 1/2 כוס חלב דל שומן
• 1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת

הכנת:

1. מחממים את שמן הזית במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה.
2. מוסיפים את הבצל ומטגנים תוך כדי ערבוב מדי פעם עד להזהבה, כ-8 דקות.
3. מוסיפים את הפטריות ומבשלים ללא הפרעה עד שהן מתחילות להשחים, כ-2 דקות.
4. מוסיפים 1/2 כפית מלח ופלפל שחור לפי הטעם; ממשיכים לבשל, ​​תוך ערבוב מדי פעם, עד לריכוך, כ-4 דקות נוספות.
5. מערבבים את התרד ומבשלים עד שהוא נבול, כ-2 דקות.
6. מסירים מהאש ומצננים.
7. מברישים תבנית אפייה בגודל 9 על 13 אינץ' בשמן זית.
8. מניחים את הלחם בשכבה אחת על התבנית, חופפים מעט את השוליים, ואז כף תערובת פטריות-תרד מעל.
9. כשאתם מוכנים לבשל, ​​מחממים את התנור ל-350 מעלות.
10. לפצח ביצה על כל חתיכת לחם; מתבלים במלח ופלפל. יוצקים חלב באופן שווה מלמעלה ומפזרים גבינה. אופים עד שהחלבונים מתבשלים. בתיאבון!

2. ארוחת ירקות דיאטטית: פסטה ברוקולי

מצרכים:

• 4 ברוקולי בגודל בינוני
• 300 גר' פסטה פרפר מלא
• 2 כף חמאה ללא מלח
• 2 כפות שמן זית טוב
• 1 כפית שום טחון
• 1 לימון, מגורר
• 1/2 כפית פלפל שחור גרוס טרי
• 1 כף מיץ לימון סחוט טרי
• 1/4 כוס צנוברים קלויים
• אופציונלי גבינת פרמזן מגוררת טרי

הכנת:

1. מבשלים את הברוקולי במי מלח רותחים 3 דקות בסיר גדול.
2. מוציאים את הברוקולי מהמים בעזרת מסננת.
3. שים אותו בקערה גדולה ושמור אותו בצד.
4. מבשלים את פסטה הפרפרים באותם מים כ-12 דקות. מסננים היטב ומוסיפים לברוקולי.
5. בינתיים, מחממים את החמאה והשמן במחבת סוטאז' קטנה ומבשלים את השום וגרידת הלימון על אש בינונית-נמוכה במשך דקה.
6. מסירים מהכיריים ומוסיפים 2 כפיות מלח פלפל ומיץ לימון ויוצקים על הברוקולי והפסטה. מתבלים לפי הטעם, מפזרים פרמזן אם רוצים. בתיאבון!

3. ארוחת ירקות דיאטטית: תפוחי אדמה אפויים צלויים עם שום

מצרכים:

• 3 בטטות קטנות
• 1/4 כוס שמן זית
• 1 1/2 כפיות מלח סלעים
• 1 כפית פלפל שחור גרוס טרי
• 2 כפות שום טחון (6 שיני)
• 2 כפות פטרוזיליה טרייה קצוצה

הכנת:

1. מחממים את התנור ל-400 מעלות.
2. חותכים את תפוחי האדמה לשניים או לרבעים ומניחים אותם בקערה עם שמן הזית, המלח, הפלפל והשום ומערבבים עד שתפוחי האדמה מצופים היטב.
3. מעבירים את תפוחי האדמה למגש ומורחים בשכבה אחת. אופים בתנור במשך 1 דקות עד שעה עד להזהבה ופריכה. הופכים אותו פעמיים עם מרית במהלך הבישול כדי להבטיח השחמה אחידה.
4. מוציאים את תפוחי האדמה מהתנור, מפזרים פטרוזיליה, מתבלים לפי הטעם ומגישים חם.

במאמר זה, שיתפנו אתכם באילו מנות ירקות דיאטטיות אנו חושבים שתאהבו. אל תחשוב על מה מאכלים כמו פסטה או תפוחי אדמה מחפשים בתזונה. מה שחשוב הוא כמות הקלוריות שאתם צורכים במהלך היום. לכן, במקום לעשות דיאטה ללא כל פחמימות, אתה יכול לרדת במשקל בצורה בריאה על ידי הגבלת צריכת הקלוריות ועשיית ספורט. אתה יכול ליישם את התזונה שלך בצורה בריאה עם מנות ירקות דיאטטיות קלות וטעימות כאחד.