קלוריות אבוקדו

קלוריות אבוקדו כמה הסכום כמות הקלוריות של מזון זה, האהוב ונצרך על ידי אנשים רבים, נשאלת לעתים קרובות על ידי מי ששם לב למשקל שלהם. כיום, זהו מזון פופולרי הנצרך במדינות רבות בעולם. לכל תרבות יש דרכים שונות להציג את הפרי הזה.

למרות שלפרי זה אין מרקם מתוק, הוא מסווג מבחינה בוטנית כדרופ גדול-פרי הגדל מעץ הפרסאה אמריקנה. כיום, מאמינים שמקורו של הפרי ממקסיקו או מרכז אמריקה. במיוחד מקסיקו היא המפיקה המובילה בעולם.

אבוקדו הוא מקור טוב לסיבים ומכיל יותר שומן מאשר פחמימות. מסיבה זו, זהו אחד המרכיבים התזונתיים הנראים בדיאטות דלות פחמימות כמו סוכרת. תכולת השומן הידידותית ללב אינה מעלה את הכולסטרול בדם. לפיכך, ניתן להעדיף אותו בתזונה מפחיתה כולסטרול עם יחס דל שומן וכולסטרול.

כמו כן, פרי זה הוא אחד מהמזונות הצמחיים בעלי השומן הגבוה ביותר. בהקשר זה, מדובר באחד מהפירות הנצרכים בתדירות גבוהה בתזונה טבעונית וצמחונית. הטעם הלא מתוק של האבוקדו הופך אותו למועדף ברטבים, רטבים לסלטים, כריכים, מאפים, סלטים ותבשילי דגנים לתוספת עושר.

אם אתה רוצה לצרוך את הפרי הזה לבד או בכל אחת מהדרכים שהזכרנו בעבר קלוריות אבוקדו מומלץ לשים לב לנושא.

איך הערכים התזונתיים של אבוקדו?

גם כמה קלוריות באבוקדו אחד? ערכים תזונתיים וקלוריות קשורות קשר הדוק. את הערכים בפרי ניתן לסכם באופן כללי באופן הבא:  

• ויטמין K
• חומצה פולית
• אשלגן
• מגנזיום
• קרוטנואידים
• שמן
• חיים
• ויטמינים מקבוצת B
• ויטמין C
• ויטמין E

באבוקדו בינוני מלא יש בממוצע 240 קלוריות. בנוסף, הוא מכיל 13 גרם פחמימות, 3 גרם חלבון, 22 גרם שומן, 10 גרם סיבים ו-11 מיליגרם נתרן. עם זאת, פרי זה נטול כולסטרול וכן רמות נתרן נמוכות.

המקום של אבוקדו בבריאות

האם יתרונות האבוקדו גורמים לך לעלות במשקל? נשאלות שאלות רבות, כולל אסור לשכוח שהוא עדיין יכול לגרום לעלייה במשקל, במיוחד אם צורכים אותו יותר מדי.

אבוקדו מכיל מרכיבים רבים כמו קרוטנואידים, שומנים חד בלתי רוויים, אשלגן וסיבים, הקשורים בסיכון מופחת למחלות כרוניות בתוספת לתזונה מאוזנת ומזינה. הפרופיל התזונתי של האבוקדו מתאים היטב לדפוסי אכילה בריאים כמו דיאטות ים תיכוניות ו-DASH.

אבוקדו: איך לצרוך, לקנות ולאחסן

קלוריות אבוקדו זהו פרי עשיר מאוד מבחינת ערכים תזונתיים ובעל יתרונות רבים. פירות נצרך בדרכים שונות במטבחים שונים בעולם. למרות שהוא כל כך פופולרי, אנשים שקונים אותו אולי לא יודעים איך לאכול אותו או איך לאחסן אותו.

בנוסף, יש כמה הצעות שכדאי לשקול כדי לקנות אבוקדו נחמד.

איך קונים אבוקדו?

גם איך לזהות את האבוקדו הטוב ביותר? אם אתה הולך לקנות אבוקדו בפעם הראשונה, יש כמה דברים שכדאי לדעת לפני שאתה קונה. זה יכול להיות עגול או בצורת אגס, תלוי בסוג האבוקדו. בנוסף, הוא יכול להיות בצבע ירוק או שחור ובגודל קטן או גדול. העור בדרך כלל גבשושי.

כשהבשיל, הבשר הופך חלק וחמאתי. יש לו מבנה שממשיך להתבגר לאחר הקטיף. זן האבוקדו האס הוא הסוג הנפוץ ביותר הזמין כל השנה.

אם אתם מתכננים להשתמש באבוקדו מיד לאחר הרכישה, בחרו באבוקדו בשל עם עור ירוק כהה או כמעט שחור. זה צריך להיכנע ללחץ כאשר הוא דחוס. אם לאבוקדו יש קליפה קשה מאוד וירוקה בהירה, הוא לא בשל. מסיבה זו, יש להמתין מספר ימים לפני צריכתו.

איך לאחסן אבוקדו?

מה לעשות לאחר נטילת אבוקדו אם אתם אומרים שלא תצרכו כמעט את כולם, כדאי שתכירו גם את המלצות האחסון. אבוקדו מוצע לצרכנים במקומות רבים כיום כבשר קשה ולא בוגר שמתבגר תוך 2-3 ימים. אפשר להשאיר את הפרי בטמפרטורת החדר או לשים אותו באור שמש ישיר כדי להאיץ את ההבשלה.

אפשר גם לשים את האבוקדו בשקית נייר סגורה יחד עם הבננה; גזי אתילן בבננות יאיץ את ההבשלה. כשהאבוקדו בשל, הוא ירגיש מעט רך כשהוא סוחט אותו.

איך מכינים אבוקדו?

אז איך אפשר לצרוך את הפרי הזה? האם אפשר לאכול זרעי אבוקדו? אם כן, התשובה היא כן. כי לאחר הטחינה אפשר להשתמש בו בסלטים, מרקים או תבשילים.אני יכול לראות. למרות שזה אולי נראה קשה להסיר זרעי אבוקדו, זה די קל. השיטה הנפוצה ביותר היא לנעוץ סכין לתוך הגלעון של חצי אבוקדו ולהוציא אותו בצורה נקייה. עם זאת, הדבר טומן בחובו גם אפשרות של פגיעה בשוגג.

במקום זאת, מומלץ למקם את האצבעות והאצבעות האמצעיות בבשר משני צידי הבור כדי לאסוף את הליבה. לאחר מכן מניחים את האגודל על גב האבוקדו על העור ודוחפים אותו למרכז עם האגודל עד שהגלעין יוצא. לאחר מכן, אתה רק צריך לפרוס, לחתוך או לרסק את הבשר כפי שאתה רוצה שישמש במתכונים.