Ing. Alimentare Oguz Yildirim

Cose da sapere sulla vitamina U

Quando dici vitamine A, B, C, D, E e K, intendi anche vitamina U? Qual è la differenza tra questa vitamina e quelle che conosciamo? Questa vitamina circola anche nel nostro sangue? Da dove viene, ora ti sentiamo dire! 🙂 Allora lascia che te lo dica subito! In effetti, la vitamina U non è una vera vitamina! Esaminiamo insieme le risposte a tutte le vostre domande...

Che cos'è la vitamina U, a cosa serve?

Il mondo medico ha opinioni diverse su questa vitamina, che è stata scoperta isolandola dal succo di cavolo negli anni '1950. In realtà, non è una vera vitamina come forma. Uno dei derivati ​​dell'amminoacido metionina è la "S-metilmetionina".

Se ti stai chiedendo perché ha preso il nome U, è perché prende la lettera iniziale della malattia "ULSER". Perché questa vitamina disturbi di stomaco È nel contenuto di alcuni cibi che sono buoni.

In cosa si trova la vitamina U?

Il cavolo rosso e il cavolo bianco contengono molta vitamina U. A parte questo, broccoli e cavolini di Bruxelles sono alimenti che contengono alti livelli di vitamina U.

Secondo gli studi, le foglie della pianta 'Graviola', pianta tradizionale coltivata nei paesi tropicali, contengono anche grandi quantità di vitamina U. Ma la sua biodisponibilità non è abbastanza buona. Poiché la vitamina U è un componente molto nuovo, sembra essere già presente in alcuni alimenti, ma in realtà la diversità alimentare può aumentare man mano che viene ricercata e nel tempo. Tuttavia, sembra che il mondo scientifico abbia bisogno di un po' più di ricerca sull'argomento.

vitamina u

Quali sono i vantaggi della vitamina U?

Il suo beneficio più noto è sulle ulcere allo stomaco. Oltre a problemi di stomaco come colite e gastrite, ha anche l'effetto di regolare l'apparato digerente e rafforzare il sistema immunitario. Oggi gli esperti raccomandano soprattutto a chi ha problemi di gastrite di rilassare lo stomaco consumando il cavolo cappuccio. Per questo, se chiedete a cosa serve il cavolo cappuccio, la prima risposta che vi daremo saranno i problemi di stomaco.

Alcuni studi hanno dimostrato i benefici della vitamina U con il suo effetto abbassante sui livelli di colesterolo e trigliceridi nel sangue. Come risultato di uno studio di 8 settimane, i soggetti trattati con 1,5 grammi di vitamina U hanno avuto una diminuzione del 10% dei livelli di HDL e colesterolo totale. E 'stato osservato.

Un altro vantaggio della vitamina U è la guarigione più rapida delle ferite nel corpo. Come risultato di alcuni studi sugli animali, è stato stabilito che la vitamina U dà risultati positivi anche sulle scottature solari. Per questo motivo, i produttori di cosmetici prevedono di produrre creme contenenti vitamina U.

La vitamina U può anche essere buona per i problemi di acufene. Per il trattamento dell'acufene, gli esperti raccomandano il consumo di cibi contenenti molta vitamina U, oltre al supporto psicologico.

Effetti collaterali della vitamina U

Se vuoi assumere la vitamina U nel tuo corpo, sarà più salutare assumerla direttamente con il cibo. Come supplemento; Non c'è vitamina U in forma di gocce e compresse. Non ci sono ancora molte informazioni sui danni della vitamina U!

Secondo l'Agenzia europea per le sostanze chimiche (Agenzia europea per le sostanze chimiche, ECHA); Il contatto diretto di questa vitamina con occhi e pelle può causare irritazione. Per questo motivo, dovrebbe essere usato consapevolmente prestando grande attenzione alla quantità nei prodotti per la cura della pelle.

Cose a cui prestare attenzione

Il consumo di cavoli, broccoli e cavolini di Bruxelles è considerato sicuro durante la gravidanza e l'allattamento.

Se vuoi assumere abbastanza di questa vitamina nel tuo corpo attraverso il cibo, ci sono alcuni punti a cui devi prestare attenzione. Cosa sono questi? Il cavolo cappuccio da consumare deve essere coltivato in campo in maniera controllata. Dovresti concentrarti in particolare su quelli bianchi, giallastri o verdastri. Il cavolo cappuccio, che è grande e bianco, è il tipo con il più alto contenuto di vitamina U conosciuto. Pertanto, puoi facilmente scegliere questo tipo.

Di conseguenza; È utile assumere sempre i nutrienti di cui il tuo corpo ha bisogno in modo naturale. In questo modo, non sarà molto difficile ristabilire l'equilibrio del corpo. Se hai una carenza di vitamine e minerali, dovresti usare integratori sotto il controllo di uno specialista. Altrimenti, potresti assistere a più danni che benefici. Ecco perché diciamo di stare attenti! Rimani in salute...

Ingegnere alimentare senior

Merve Karatasli

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Affermando che le sue abitudini alimentari e alcoliche sono iniziate fin dall'infanzia, Oğuz Yıldırım ha completato la sua istruzione superiore in ingegneria alimentare. Attualmente sta servendo i suoi clienti come nutrizionista nel suo studio.

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