Ing. Alimentare Oguz Yildirim

Cos'è la piramide alimentare, quali sono le sue caratteristiche?

La piramide alimentare costituisce la base delle diete in una dieta equilibrata e sana. Quando diciamo una dieta equilibrata, qual è la piramide alimentare, possiamo dire che è lo strumento migliore per guidarci. Le fasi della piramide della nutrizione equilibrata sono generalmente divise in 4. In cima alla piramide nutrizionale ci sono i grassi e gli zuccheri, e in fondo ci sono gli alimenti di origine animale, ovvero il latte e i prodotti a base di carne. Mentre il gruppo pane e cereali è alla base della piramide, ci sono frutta e verdura.

Cos'è la piramide alimentare?

Piramide alimentare sana

La piramide alimentare ci dà un'idea di quali cibi dovremmo mangiare e quanto. Durante la dieta, possiamo considerare gli alimenti nella piramide alimentare. Inoltre, la piramide nutrizionale può essere misurata in modo specifico, oppure può essere interpretata in generale. Per esempio; Frasi come “Mangia 2 porzioni di frutta e verdura al giorno” o “Scegli carne magra” ci danno spunti per una dieta regolare ed equilibrata.

Caratteristiche della piramide alimentare

Le caratteristiche della piramide nutrizionale di ogni paese variano a seconda delle loro abitudini alimentari e di consumo. Gli alimenti contenenti zucchero, prodotti a base di carne, latte e latticini sono separati nelle piramidi nutrizionali di alcuni paesi. Gli alimenti grassi e zuccherini sono generalmente diversi dagli altri gruppi (carboidrati, proteine, vitamine, ecc.) che costituiscono la base di una dieta sana. Si dice spesso che lo zucchero e il grasso dovrebbero essere consumati in quantità molto inferiori rispetto alla sommità della piramide. Le piramidi alimentari più popolari in tutto il mondo sono le piramidi alimentari di Italia, Austria, Belgio, Finlandia, Grecia, Danimarca e Svizzera.

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Piramide alimentare italiana

  • Attività di monitoraggio del peso
  • Consumare la giusta quantità di zucchero, dolci e bevande zuccherate
  • Bere molta acqua ogni giorno
  • Basso contenuto di sale nella dieta
  • alimentazione personalizzata

Piramide nutrizionale danese

  • Incentrato sulla frutta e verdura
  • Non limitare i carboidrati
  • Almeno 30 minuti di attività fisica al giorno
  • Abbondante consumo di acqua

Piramide nutrizionale della Turchia

  • Una dieta contenente energia sufficiente per mantenere il peso e la composizione corporea adeguati
  • Una dieta che include tutti i gruppi di alimenti
  • varietà di cibo
  • Consumo di cereali integrali e legumi
  • Evita di consumare troppo sale e zucchero
  • Due o tre spuntini, tre pasti principali al giorno
  • non rimanere affamato per molto tempo
  • Assunzione di liquidi prima, dopo e durante l'esercizio
  • Consumo di liquidi abbondante
  • Ridurre il consumo di grassi saturi (burro, margarina, grasso animale)

Direttiva sulla piramide nutrizionale della Turchia Ha la forma di un quadrifoglio e sul fondo c'è scritto “Alimentazione Adeguata ed Equilibrata”.

Turchia piramide alimentare
Piramide nutrizionale della Turchia
Foto dell'autore
Affermando che le sue abitudini alimentari e alcoliche sono iniziate fin dall'infanzia, Oğuz Yıldırım ha completato la sua istruzione superiore in ingegneria alimentare. Attualmente sta servendo i suoi clienti come nutrizionista nel suo studio.

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