Berapa kalori buah zaitun? Zaitun, yang sangat diperlukan untuk meja sarapan, tumbuh di pohon zaitun. Makanan tersebut berupa buah-buahan kecil yang termasuk dalam kelompok buah-buahan yang disebut buah batu dan berkerabat dengan mangga, ceri, persik, almond, dan pistachio.
Zaitun kaya akan vitamin E dan antioksidan kuat. Penelitian hingga saat ini menunjukkan bahwa buah ini baik untuk jantung dan dapat melindungi terhadap osteoporosis dan kanker. Beberapa buah zaitun mentah berwarna hijau dan berubah menjadi hitam saat matang. Yang lainnya tetap hijau meskipun sudah matang. Di wilayah Mediterania, 90 persen buah zaitun digunakan dalam produksi minyak zaitun.
Lemak sehat dalam buah zaitun diekstraksi untuk menghasilkan minyak zaitun, komponen kunci dari pola makan Mediterania yang sehat. Selain itu, buah zaitun juga dikonsumsi dalam salad, sandwich, dan sebagai olesan.
Terutama orang yang memperhatikan berat badannya Berapa banyak kalori dalam buah zaitun? Dia ingin mengetahui topik-topik seperti. Pada dasarnya, 100 gram buah zaitun mengandung antara 115-145 kalori. 10 buah zaitun mengandung 59 kalori. Meski terkesan rendah, namun jangan lupa bahwa hal ini dapat menyebabkan penambahan berat badan jika dikonsumsi berlebihan.
Apa Nilai Gizi Buah Zaitun?
Nilai gizi zaitun Bagaimana? Ini adalah pertanyaan yang diajukan khusus untuk kalori. Jika ditelaah nilai kalori per 100 gramnya, terlihat ada 115-145 kalori. Ada rata-rata 10 kalori untuk 59 buah zaitun. Selain itu, nilai gizi lainnya juga harus diketahui untuk kesehatan. Nilai gizi 100 gram buah zaitun kalengan yang matang adalah:
- Kalori: 116
- Protein: 0.8 gram
- Karbohidrat: 6 gram
- Gula: 0 gram
- Serat: 1,6 gram
- Lemak: 10.9 gram
- Jenuh: 2.3 gram
- Tak jenuh tunggal: 7.7 gram
- Tak jenuh ganda: 0,6 gram
Zaitun mengandung 11-15 persen lemak, 74 persen di antaranya adalah asam oleat, sejenis asam lemak tak jenuh tunggal. Ini juga merupakan komponen utama minyak zaitun. Asam oleat dapat memberikan banyak manfaat, termasuk mengurangi peradangan dan risiko penyakit jantung.
Karbohidrat dan Serat
Karbohidrat membentuk 4-6 persen buah zaitun. Hal ini menjadikan buah zaitun sebagai buah rendah karbohidrat. Sebagian besar karbohidrat ini adalah serat. Intinya, serat menyumbang 52-86 persen dari total kandungan karbohidrat.
Oleh karena itu, kandungan bersih karbohidrat yang dapat dicerna sangat rendah. Namun, buah zaitun masih merupakan sumber serat yang relatif buruk, karena 10 buah zaitun hanya menyediakan sekitar 1,5 gram.
Vitamin dan mineral
Nilai gizi buah zaitun Penting juga untuk vitamin dan mineral. Beberapa nilai gizi yang dimaksud adalah sumber vitamin dan mineral yang baik yang disertakan selama pengolahan. Senyawa bermanfaat dari buah ini antara lain:
- Vitamin E
- Demir
- tembaga
- kalsium
- sodium
Nilai gizi zaitun Ini memiliki banyak manfaat. Dalam hal ini, seseorang harus berhati-hati dalam mengkonsumsinya. Namun, harus selalu diingat bahwa seseorang tidak boleh berlebihan.
Senyawa Lain dalam Zaitun
Berapa banyak kalori dalam buah zaitun? Nilai gizi juga sangat penting. Selain di atas, senyawa zaitun yang berbeda juga ada. Buah ini sangat kaya akan antioksidan:
- Oleuropein. Senyawa yang dimaksud sangat melimpah pada buah zaitun segar dan mentah.
- Hidroksitirosol. Selama pematangan buah zaitun, oleuropein terurai menjadi hidroksitirosol.
- Tirosol. Ia dikenal sebagai antioksidan paling melimpah dalam minyak zaitun.
- Asam oleanolat. Antioksidan ini dapat membantu mencegah kerusakan hati. Selain itu, ini dapat membantu mengurangi peradangan.
- kuersetin Nutrisi ini mampu menurunkan tekanan darah dan juga mempengaruhi kesehatan jantung.
Karena efek dari semua komponen ini, buah zaitun menjadi makanan yang sangat penting.
Apa Manfaat Buah Zaitun untuk Kesehatan?
Zaitun adalah makanan pokok Mediterania. Dalam hal ini, sering dikonsumsi tidak hanya di Turki tetapi juga di semua negara Mediterania. Makanan ini dikaitkan dengan banyak manfaat kesehatan, terutama kesehatan jantung dan pencegahan kanker. Sifat antioksidannya adalah salah satunya.
Antioksidan makanan telah terbukti mengurangi risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung dan kanker. Zaitun memiliki banyak manfaat, mulai dari melawan peradangan hingga mengurangi pertumbuhan mikroorganisme. Dalam hal ini, ini adalah salah satu makanan yang dianjurkan untuk tidak dilewatkan dari meja.
Studi mengenai hal ini menunjukkan bahwa ini secara signifikan meningkatkan kadar glutathione dalam darah, salah satu antioksidan paling kuat dalam tubuh Anda.
Peningkatan Kesehatan Jantung
Meski ada banyak faktor risiko penyakit jantung, kolesterol darah tinggi dan tekanan darah adalah beberapa di antaranya. Manfaat buah zaitun Hal ini juga terlihat pada kesehatan jantung.
Asam oleat adalah asam lemak utama dalam buah zaitun. Dalam hal ini, ia memiliki struktur yang berkaitan dengan kesehatan jantung. Zaitun dapat mengatur kadar kolesterol sekaligus melindungi LDL, yaitu kolesterol jahat, dari oksidasi. Selain semua hal tersebut, beberapa penelitian menunjukkan bahwa buah zaitun dan minyak zaitun dapat menurunkan tekanan darah.
Peningkatan Kesehatan Tulang
Osteoporosis merupakan penyakit yang ditandai dengan menurunnya massa tulang dan kualitas tulang. Kondisi ini mungkin meningkatkan risiko patah tulang. Manfaat buah zaitun Hal ini juga terlihat pada kesehatan tulang. Negara-negara Mediterania memiliki tingkat osteoporosis yang lebih rendah dibandingkan negara-negara Eropa lainnya. Situasi ini memunculkan pemikiran bahwa buah zaitun dapat melindungi dari penyakit.
Selain itu, penelitian observasional menunjukkan bahwa mengikuti diet Mediterania dapat mengurangi risiko patah tulang.
