Երբ աղցանը, որը մենք ուտում ենք յուրաքանչյուր կերակուրի հետ, հավով է, դիետիկ ժամանակները դառնում են անփոխարինելի ճաշ նույնիսկ միայնակ: Այս հոդվածում ձեզ համար գրում ենք հավի աղցանի լավագույն բաղադրատոմսը, որը կարող եք ուտել նիհարելիս, այսինքն՝ դիետա պահելիս։ Այսպիսով, ինչպես պատրաստել դիետիկ աղցան հավի մսով: Ինչի՞ վրա պետք է ուշադրություն դարձնենք մեր դիետիկ աղցան պատրաստելիս. Մի անհանգստացեք, այս բաղադրատոմսով շատ հեշտ է պատրաստել դասական տնական աղցան։ Նախ կպատմենք հավի աղցանի հնարքների մասին։ Վերջին մասում կթողնենք համեղ և համեղ հավի աղցանի բաղադրատոմս՝ գործնական սոուսով։ Բարի ախորժակ հիմա:
Հավով աղցան պատրաստելու խորհուրդներ
Աղցանի մեջ անփոխարինելի սոուս
Ինչ վերաբերում է աղցանին, ապա սոուսի և հավի խառնուրդը մեծ նշանակություն ունի։ Աղցանի սոուսը հիմնականում նախընտրելի է, երբ աղցանն օգտագործվում է միայնակ որպես կերակուր: Բայց աղցանի վրա յուրաքանչյուր սոուս դնելը կարող է խաթարել ձեր սննդակարգը: Օրինակ, կեսար աղցանի սոուսը պարունակում է մոտ 80 կալորիա: Բացի այդ, երկու ճաշի գդալ մայոնեզում կա 160 կալորիա։ Եթե այս սոուսների փոխարեն օգտագործեք մածուն, մանանեխ, կիտրոն և քացախ, ապա ձեր աղցաններն ավելի առողջ կլինեն։
Մրգեր և ընկույզներ
Տնային աղցանների մեջ մրգեր օգտագործելը շատ տարածված չէ։ Չորացրած մրգերը հաճախ օգտագործվում են աղցանների մեջ, որոնք սովորաբար դրսում են ուտում: Այս պահին կարևոր է օգտագործվող մրգերի թարմությունը։ Մրգերը, որոնք լավ համադրվում են ձեր աղցանի մեջ հավի հետ, կլինեն ավոկադոն, նուռը, նարնջի կտորները, չորացրած ծիրանը և խաղողը: Քանի որ ընկույզը, ընկույզը, նուշը և հնդկական հնդկական ընկույզը շատ լավ համադրվում են այս բաղադրատոմսի հետ:
Հացահատիկի ավելացում դիետիկ աղցանին
Դիետայի ընթացքում աղցանին անհրաժեշտ է չավելացնել հացահատիկի խմբի մթերքները։ Ածխաջրեր պարունակող մթերքները, ինչպիսիք են կեղևավոր հացը և պաքսիմատը, աղցանը կդարձնեն կալորիական: Այնուամենայնիվ, նույնիսկ եթե դիետայի ընթացքում աղցան ուտելիս որոշ ածխաջրեր ընդունեք, ընտրեք ամբողջական հացահատիկային և թեփ արտադրանք:
Ձիթապտղի յուղով աղցան՝ առանց ճարպի աղցանի
Կարծիք կա, որ առողջ դիետիկ աղցանն առանց յուղի պատրաստված աղցան է, սա սխալ է։ Սակայն աղցանի մեջ շատ ձեթ և արևածաղկի ձեթ լցնելը ճիշտ չէ։ Եթե աղցանի մեջ կան այնպիսի ապրանքներ, ինչպիսիք են կտավատի սերմերը, ընկույզը, պնդուկը և նուշը, ապա դրանք իրականում կհանգեցնեն աղցանի յուղոտ լինելուն: Փոխարենը, աղցանի մեջ 100% բնական ձիթապտղի յուղի օգտագործումը կպահի ձեզ կուշտ և կօգնի ձեզ նիհարել առողջ ճանապարհով:
Ձեզ կարող է հետաքրքրել. Ի՞նչ է միջերկրածովյան դիետան:
Հավի աղցանի բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը աղցանի մեջ
- 150 գ հավ
- Ռուկոլայի 5 տերեւ
- 1 կտոր ավոկադո
- 2 ճաշի գդալ այծի պանիր
- 1⁄4 բաժակ ընկույզ
- 1⁄4 բաժակ ձիթապտղի յուղ մեղր մանանեխի սոուս
- Աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
Հավի աղցան պատրաստելը
Մի մեծ ամանի մեջ ձեռքով կամ 2 պատառաքաղով միացրեք հավի միսը, ռուկոլան, ավոկադոն, այծի պանիրը, ընկույզը, աղցանի սոուսը, աղը և պղպեղը սոուսով:
Հավի աղցանի համար կարող եք օգտագործել խաշած հավ, թխած հավի կրծքամիս կամ հավի ոտքեր։ Եթե ցանկանում եք ավելի պրակտիկ լինել, ապա հավի պահածոները նույնպես տարբերակ են, բայց առողջարար և համեղ է հավը ինքներդ պատրաստել տանը։
