Դիետոլոգ Մերվե Սանջաթար

Դիետիկ բանջարեղենային ուտեստներ. 3 հեշտ բաղադրատոմս:

Գործնական դիետիկ բաղադրատոմսերի կանգառում մենք այսօր խոսում ենք ամենահամեղ դիետիկ բանջարեղենային ուտեստների մասին։ Այժմ վերցրեք թուղթ և գրիչ և գնացեք խոհանոց: Այնուհետև ընտրեք 3 տարբեր հեշտ դիետիկ բանջարեղենային ուտեստներից մեկը, որը կուղեկցի ձեզ ձեր սննդակարգում և սկսեք պատրաստել այն անմիջապես:

Բանջարեղենի դիետայի բաղադրատոմսեր

1. Դիետիկ բանջարեղենային կերակուր՝ սպանախ ձվով և սնկով

դիետիկ բանջարեղենային ուտեստներ
Սպանախով, ձվով և սնկով դիետիկ բանջարեղենային ուտեստների բաղադրատոմս

Նյութեր:

  • 2 ճաշի գդալ էքստրա կույս ձիթապտղի յուղ
  • 1 փոքր սոխ, կտրատած
  • 100 գ բարակ կտրատած աճեցրած սունկ
  • Թարմ աղացած սև պղպեղ
  • Ամբողջ հացահատիկի հացի փոքր կտորներ
  • 300 գ սպանախ
  • 3 մեծ ձու
  • 1/2 բաժակ ցածր յուղայնությամբ կաթ
  • 1/2 բաժակ քերած չեդդեր պանիր

-ի պատրաստում:

  1. Ձիթապտղի յուղը տաքացրեք մեծ տապակի մեջ միջին բարձր ջերմության վրա:
  2. Ավելացնել սոխը և եփել՝ երբեմն խառնելով մինչև ոսկե դարչնագույնը, մոտ 8 րոպե:
  3. Ավելացնում ենք սունկը և եփում ենք անխռով մինչև կարմրել, մոտ 2 րոպե:
  4. Ավելացնել 1/2 թեյի գդալ աղ և սև պղպեղ ըստ ճաշակի; Շարունակեք եփել՝ ժամանակ առ ժամանակ խառնելով, մինչև փափկի, ևս 4 րոպե:
  5. Խառնել սպանախը և եփել մինչև թառամել, մոտ 2 րոպե:
  6. Հեռացրեք կրակից և թողեք սառչի։
  7. Ձիթապտղի յուղով քսել 9-ից 13 դյույմ թխման ափսեը:
  8. Հացը մեկ շերտով դնել թավայի վրա՝ ծայրերը մի փոքր համընկնելով, ապա գդալով լցնել սնկով սպանախի խառնուրդը վրան։
  9. Երբ պատրաստ լինեք պատրաստել, ջեռոցը տաքացրեք 350 աստիճանով:
  10. Ձու կոտրեք յուրաքանչյուր կտոր հացի վրա; համեմել աղով և պղպեղով։ Վերևում հավասարաչափ լցնել կաթը և շաղ տալ պանիրով։ Թխել մինչև սպիտակուցը եփվի։ Բարի ախորժակ!

2. Դիետիկ բանջարեղենային կերակուր՝ բրոկկոլի մակարոնեղեն

դիետիկ բանջարեղենային ուտեստների բաղադրատոմս
Բրոկկոլիի և մակարոնեղենի դիետիկ բանջարեղենային ուտեստների բաղադրատոմս

Նյութեր:

  • 4 միջին չափի բրոկկոլի
  • 300 գ ամբողջական հացահատիկի թիթեռի մակարոնեղեն
  • 2 ճաշի գդալ չաղ կարագ
  • 2 ճաշի գդալ լավ ձիթապտղի յուղ
  • 1 թեյի գդալ աղացած սխտոր
  • 1 կիտրոն, քերած
  • 1/2 թեյի գդալ թարմ աղացած սև պղպեղ
  • 1 ճաշի գդալ թարմ քամած կիտրոնի հյութ
  • 1/4 բաժակ տապակած սոճու ընկույզ
  • Ընտրովի թարմ քերած պարմեզան պանիր

-ի պատրաստում:

  1. Բրոկկոլին 3 րոպե եփեք եռացրած աղաջրի մեջ մեծ կաթսայի մեջ։
  2. Բրոկկոլին մաղով հանում ենք ջրից։
  3. Դրեք այն մեծ ամանի մեջ և մի կողմ պահեք։
  4. Թիթեռի մակարոնեղենը եփել նույն ջրի մեջ մոտ 12 րոպե։ Լավ քամել և ավելացնել բրոկկոլիին։
  5. Միևնույն ժամանակ, կարագը և ձեթը տաքացրեք փոքր տապակի մեջ և եփեք սխտորն ու կիտրոնի կեղևը միջին ցածր ջերմության վրա 1 րոպե:
  6. Հանել վառարանից և ավելացնել 2 թեյի գդալ աղ, պղպեղ և կիտրոնի հյութ և լցնել բրոկկոլիի և մակարոնեղենի վրա։ Համեմել ըստ ճաշակի, ցանկության դեպքում շաղ տալ պարմեզանով։ Բարի ախորժակ!

3. Դիետիկ բանջարեղենային կերակուր. բոված թխած կարտոֆիլ սխտորով

դիետիկ բանջարեղենային ուտեստներ կարտոֆիլով
Կարտոֆիլով դիետիկ բանջարեղենային ուտեստների բաղադրատոմս

Նյութեր:

  • 3 փոքր քաղցր կարտոֆիլ
  • 1/4 բաժակ ձիթապտղի յուղ
  • 1 1/2 թեյի գդալ քարի աղ
  • 1 թեյի գդալ թարմ աղացած սև պղպեղ
  • 2 ճաշի գդալ աղացած սխտոր (6 պճեղ)
  • 2 ճաշի գդալ թակած թարմ մաղադանոս

-ի պատրաստում:

  1. Ջեռոցը տաքացրեք 400 աստիճանով։
  2. Կարտոֆիլները կիսով չափ կամ քառորդ կտրատեք և դրեք ամանի մեջ ձիթապտղի յուղով, աղով, պղպեղով և սխտորով և խառնեք մինչև կարտոֆիլը լավ պատված լինի:
  3. Կարտոֆիլը տեղափոխում ենք սկուտեղի մեջ և քսում 1 շերտով։ Թխել ջեռոցում 45 րոպեից մինչև 1 ժամ մինչև ոսկե դարչնագույն և փխրուն դառնալը: Եփելու ընթացքում երկու անգամ պտտել սպաթուլայի միջոցով, որպեսզի ապահովվի համաչափ շագանակագույն գույն:
  4. Կարտոֆիլը հանում ենք ջեռոցից, ցանում մաղադանոս, համեմում ըստ ճաշակի և մատուցում տաք վիճակում։

Այս հոդվածում մենք ձեզ հետ կիսվել ենք, թե ինչ դիետիկ բանջարեղենային ուտեստներ, կարծում ենք, ձեզ դուր կգան։ Մի մտածեք, թե սննդակարգում ինչպիսի մթերքներ են փնտրում, ինչպիսիք են մակարոնը կամ կարտոֆիլը: Կարևորը օրվա ընթացքում օգտագործած կալորիաների քանակն է: Հետևաբար, առանց որևէ ածխաջրերի դիետա պահելու փոխարեն, դուք կարող եք առողջ կերպով նիհարել՝ սահմանափակելով ձեր կալորիաների ընդունումը և սպորտով զբաղվելով։ Դուք կարող եք առողջ կերպով կիրառել ձեր սննդակարգը՝ ինչպես հեշտ, այնպես էլ համեղ դիետիկ բանջարեղենային ուտեստներով:

Հեղինակի լուսանկար
1982 թվականին ծնված մասնագետ դիետոլոգ Մերվե Սանջաքթարն ավարտել է իր մագիստրոսի կոչումը սննդի և դիետոլոգիայի բնագավառում: Սանջաթարը 4 տարի դիետոլոգի ծառայություններ է մատուցում մասնավոր հիվանդանոցում։

Ձեզ հնարավոր է նաեւ դուր գա

Մեկնաբանություն