Դուք գիտեք, որ ձուն ոչ միայն համեղ է, այլև շատ սննդարար երեխաների, դեռահասների և մեծահասակների համար, այնպես չէ՞: Ամեն առավոտ առնվազն մեկ ձվի օգտագործումը, որը սպիտակուցի լավագույն աղբյուրներից է, շատ օգտակար է մեր առողջության համար։ Հիմա գանք ամենահետաքրքիր թեմային՝ «Քանի կալորիա 1 ձվի մեջ»։ Այսպիսով, քանի կալորիա կա ձվի սպիտակուցում: Մենք կիսում ենք ձվի կալորիականության հաշվարկը՝ ըստ ձվի պատրաստման բոլոր տեսակների (խաշած, ձվածեղ, տապակած): Որպես բոնուս՝ հոդվածի վերջում կգտնեք ձվի սննդային արժեքը (վիտամին հանքային արժեքները):
Քանի՞ կալորիա կա 1 խաշած ձվի մեջ:
50 գ մեծ ձվի մեջ կա 78 կալորիա։
- Փոքր ձվի կալորիականությունը՝ 54 կալորիա,
- Ձվի միջին կալորիականությունը՝ 65 կալորիա,
- Մեծ ձվի կալորիականությունը՝ 78 կալորիա:
Քանի կալորիա կա 1 ձվի սպիտակուցում:
Ձվի սպիտակուցը սպիտակուցի հիանալի աղբյուր է։ Այնուամենայնիվ, ձվի սննդանյութերի մեծ մասը և սպիտակուցի գրեթե կեսը գտնվում են դեղնուցի մեջ: Դիետոլոգները խորհուրդ են տալիս ուտել ամբողջական ձու՝ առանց ձվի սպիտակուցն ու դեղնուցը բաժանելու՝ առավելագույն օգուտ ստանալու համար: 50 գ մեծ ձվի սպիտակուցը մոտավորապես 13 կալորիա է:
Բացի այդ, ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ սպիտակուցի փոխարեն ամբողջական ձու ուտելն ավելի է նպաստում մկանների զարգացմանը:
Ձվի պատրաստման ո՞ր մեթոդն է ավելի ցածր կալորիականությամբ:
Եթե ցանկանում եք նիհարել, խորհուրդ ենք տալիս եփել և խաշել ձուն՝ որպես ձեր սննդակարգի մի մաս: Որովհետև մեկ խոշոր եփած ձուն պարունակում է մոտ 78 կալորիա, ինչը ավելի քիչ է, քան ձվածեղի կալորիաները: Ի հակադրություն, ձվածեղն ունի մոտ 95 կալորիա։ Դրա ամենամեծ պատճառը ձվածեղի և ձվի մեջ կարագի կամ ձեթի օգտագործումն է։ Եթե ցանկանում եք ավելի քիչ կալորիաներով ձվածեղ ուտել, կարող եք օգտագործել միայն ձվի սպիտակուցը և առողջարար ձիթապտղի յուղը։
Արդյունքում, եթե դուք ցածր յուղայնությամբ կամ ցածր կալորիականությամբ դիետա եք պահում, ապա նախաճաշին կարող եք ընտրել խաշած ձու: Այսպիսով, ձվից կստանաք բարձր սպիտակուցներ և մինչև կեսօր քաղց չեք զգա։
- Եփած ձու (մեծ)՝ 78 կալորիա
- Ձվածեղ կամ խաշած ձու (1 ձու)՝ 95 կալորիա
Եթե հարցնեք, թե որքան կալորիա է 2 ձուն կարագի մեջ նախաճաշին, ապա դա 190 կալորիա է:
Առնչվող հոդված: Ինչպիսի՞ն պետք է լինի սպորտային սնուցումը:
1 ձվի սննդային արժեքը
Մեկ պինդ խոշոր ձվի սննդային արժեքը հետևյալն է.
- Կալորիաներ՝ 78
- Սպիտակուցներ՝ 6.29 գ
- Ընդհանուր ճարպեր՝ 5,3 գ
- Ածխաջրեր՝ 0,56 գ
- Կալցիում` 25 մգ
- Երկաթ՝ 0,59 մգ
- Ֆոսֆոր՝ 86 մգ
- Կալիում` 63 մգ
- Ցինկ՝ 0,53 մգ
- Խոլեստերին՝ 186 մգ
- Ֆոլաթթու՝ 22 մկգ
- Վիտամին A՝ 260 IU
- Վիտամին D՝ 44 IU
