Food Eng. Oguz Yildirim

Az egészséges élet titka: cirkadián ritmus és táplálkozás

Tudjuk, hogy az egészséges táplálkozás és a minőségi táplálkozás rendkívül fontos a betegségek megelőzésében. Az elmúlt években végzett tanulmányok azt mutatják, hogy az egészséges ételek fogyasztása mellett az is fontos, hogy mikor eszünk. Ennek a táplálkozási koncepciónak a neve a szakirodalomban az cirkadián táplálkozás. Az egészséges táplálkozás és az étrend tervezése szempontjából fontos, hogy mit eszünk. azonban cirkadián diéta Ami még fontosabb, a logika a következő: élelmiszerek cirkadián ritmus Ezzel párhuzamosan az anyagcserénknek megfelelő időben eszünk? Ebben a cikkben részletesen elmondjuk. mit jelent a cirkadián ritmus, mit jelent a cirkadián táplálkozás mondjuk.

cirkadián ritmuszavar
Mi a cirkadián ritmus? A cirkadián táplálkozás jelentősége.

Mit jelent a cirkadián ritmus?

A cirkadián ritmus röviden a 24 órás biológiai óránk, amely az agyunk hátterében fut, és időszakonként vált az álmosság és az ébrenlét között. Ezt alvási és ébrenléti ciklusnak is nevezik. Az olyan biológiai tevékenységek, mint az anyagcsere, szintén szorosan kapcsolódnak cirkadián ritmusunkhoz. A cirkadián ritmusunk, más néven biológiai természetes testóránk, a nap minden órájában változik:

  • Reggelente megnő az inzulinérzékenységünk, csökken a melatoninszint, és energikusabbnak érezzük magunkat.
  • Délben még jobban megemelkedik az energiánk, a délelőtti evés eredményeként ez az időszak alkalmasabb a fehérjebevitelre és a szintézisre.
  • Estére az anyagcsere lelassul, szervezetünk felkészíti magát az alvásra. Testünk készen áll a pihenésre és a sejtjavulásra, ahogy a melatoninszint emelkedik és az inzulinérzékenység csökken! Innen ered az a tény, hogy az éjszakai étkezés hízásra késztet.

Ezért mindezek alapján eltöltheti étkezési idejét. a cirkadián ritmusodhoz igazodva Tudományosan bizonyítottan segít a fogyás maximalizálásában, növeli az állóképességet, csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát és csökkenti a vérnyomást.

Cirkadián ritmuszavar Ez túlzott inzulintermeléshez vezethet a szervezetben. Az inzulin egy hormon, amely felelős azért, hogy segítse szervezetünk sejtjeit az anyagcserében és a táplálékból származó tápanyagok megfelelő felhasználásában. A dietetikusok és az egészségügyi szakemberek folyamatosan emelkedő inzulinszint hangsúlyozza, hogy növeli a szív- és érrendszeri betegségek és a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát.

Mi az a cirkadián táplálkozás? Milyen előnyökkel jár?

Az ilyen típusú táplálkozás során ügyelni kell arra, hogy az étkezések időben és a helyükön legyenek, mint egy zenemű ritmusa. Ha nem eszik időben, az azt jelenti, hogy a test ritmusa felborul. Ez nem egészséges étrend. cirkadián táplálkozás A típushoz illők egyrészt egészségesen fogynak, és mivel időben étkeznek, akadályozzák a lefogyott súly visszaszerzését.

cirkadián étrend
Az étkezésünk ideje nagyon fontos a cirkadián étrendben és táplálkozásban.

A cirkadián táplálkozás mellett meg kell felelni a szervezet biológiai óráinak. Például, ha még mindig ébren van éjjel 03:00-kor, ez a biológiai óra romlását okozza. Ennek megfelelően a súlyproblémák növekedése is normális, mivel a biológiai óra nem működik.

„Alvóóráink két hormonra vannak hatással, amelyek szabályozzák az éhséget a szervezetben: a ghrelint és a leptint. A ghrelin serkenti az étvágyat, míg a leptin az ellenkezőjét. Amikor testünk alváshiányban szenved, megzavarja a cirkadián ritmust, növeli a ghrelin szintet és csökkenti a leptinszintet a szervezetben, ami fokozott éhséghez és cukor utáni vágyhoz vezethet.”

A The Body Reset Diet Cookbook szerzője Harley Pasternak

Milyen legyen a cirkadián diéta?

Azok, akik cirkadián diétát szeretnének követni Beállíthatják saját étkezési idejüket. Meg kell szokni, hogy minden nap ugyanabban az időben együnk.

  1. Az anyagcsere a reggeli órákban gyorsan működik, adrenalint és pajzsmirigyhormonokat termel. E tekintetben a reggeli órákban fogyaszthatók a gabonafélék és az olaj csoportba tartozó élelmiszerek. Ezzel azt is meggátolja, hogy délig éhes legyen. Továbbá, a reggeli étkezést az ébredéstől számított két órán belül eszik. Ne feledje, hogy az egészséges reggeli olyan alapvető tápanyagokat is tartalmaz, mint a fehérje, rost, vitaminok és egészséges zsírok.
  2. Ebédnél olyan ételeket válassz, amelyek a vacsoráig hosszabb ideig jóllaknak. Ezek magas fehérjetartalmú élelmiszerek Lehet vörös húsú hal vagy csirke étel. (Lát: magas fehérjetartalmú étrend)
  3. Az esti étkezés során alacsony energiatartalmú ételeket kell fogyasztani. A zöldségfogyasztásnak itt általában van értelme. Alacsony kalóriatartalmú ételek Fogyasztása segít abban is, hogy könnyen elaludjon, amikor eljön az alvás ideje. Amikor ezeket az ételeket fogyasztja, a szervezet lassan felkészíti magát az alvásra.
YouTube video
Circadian Nutrition Menü

A cirkadián diéta során ideális esetben törekedjen arra, hogy a reggeli és az ebéd a nagyobb étkezés, a vacsora pedig a nap kisebb étkezése legyen. Maradj jól!

A szerző fényképe
Oğuz Yıldırım, aki azt állítja, hogy étkezési és ivási szokásai gyerekkorukban kezdődtek, élelmiszermérnöki diplomát szerzett. Jelenleg saját rendelőjében táplálkozási tanácsadóként szolgálja ki ügyfeleit.

még szintén kedvelheted

Megjegyzés