Food Eng. Oguz Yildirim

Glutationt tartalmazó élelmiszerek: Növelje a glutation szintjét!

A glutation a szervezet fontos antioxidáns forrása, amely csökkenti az antioxidatív stresszt a szervezetben lévő szabad gyökök elleni küzdelem révén. Ebben a cikkben glutationt tartalmazó élelmiszerek Mik az egészségünk természetes módjai? hogyan lehet növelni a glutationt Kérdéseire keresni fogjuk a választ.

Hogyan nő a glutation?

A glutationt a szervezetünk állítja elő, és három aminosavból áll. Ezek az aminosavak a glutamin, a glicin és a cisztein. Az alultápláltság, a krónikus betegségek, a fertőzések és az állandó stressz a szervezetünk glutationszintjének kimerülésének egyik legfontosabb oka.

Glutationt tartalmazó élelmiszerek

Fogyassz kénben gazdag ételeket

A kén egy esszenciális ásványi anyag, amely számos növényi és fehérjetartalmú élelmiszerben természetesen megtalálható. Szükséges a szervezetben fontos fehérjék és enzimek felépítéséhez és aktivitásához, valamint a glutation szintéziséhez. A kén az élelmiszerekben két aminosavban található: a metioninban és a ciszteinben. Ezek az aminosavak a marhahúsban, halban és baromfiban található fehérjékből is származnak.

A zöldségek, például a brokkoli, a kelbimbó, a karfiol és a káposzta szintén fontos kénforrások. készült a kutatásban Az is bebizonyosodott, hogy az élelmiszerek, például fokhagyma és hagyma fogyasztásával nyert kén-kiegészítő növeli a glutationszintet. Emellett számos tanulmány kimutatta, hogy a kénben gazdag élelmiszerek fogyasztása csökkentheti az oxidatív stresszt.

Növelje a C-vitamin bevitelét

C-vitamin, különösen gyümölcsökben és zöldségekben glutationt tartalmazó élelmiszerek egy vitamin. Antioxidánsként is működik, hogy megvédje a sejteket az oxidatív károsodástól. Ezenkívül a szervezetet más antioxidánsokkal látja el, beleértve a glutationt is. A citrusfélék, a kivi, a paprika a C-vitamin szempontjából fontos élelmiszerek.

Fogyassz szeléntartalmú ételeket

A szelén esszenciális ásványi anyag és nélkülözhetetlen anyag a glutation aktivitáshoz. A legjobb szelénforrások a marhahús, a csirke, a hal, a belsőségek, a túró és a barna rizs.

Ne feledje, hogy a szelénbevitel növelése segít fenntartani vagy növelni szervezete glutationszintjét. Az ajánlott napi bevitel 55 mcg, a tolerálható felső szelénbeviteli szint pedig napi 400 mcg.

A bogáncs növeli a glutationt

A bogáncsot a hagyományos népi gyógyászat évszázadok óta használja az immunrendszer erősítésére.

A máriatövis, amely erős antioxidáns, csodanövényként ismert a májkárosodás és az epeúti betegségek kezelésében. A kutatók úgy vélik továbbá, hogy a máriatövis megvédheti a glutationszintet azáltal, hogy megakadályozza a sejtkárosodást. Összefoglalva, a máriatövis-kiegészítők egy másik nagyszerű módja a glutationszint természetes növelésének.

Növelje glutationszintjét kurkumával

A kurkuma nagyon népszerű fűszer, különösen az indiai konyhában. Valójában az egyik legfontosabb oka annak, hogy bekerült az indiai konyhába, hogy Indiában gyógyszerként használják. Számos tanulmány kimutatta, hogy a kurkuma a glutationt tartalmazó élelmiszerek csoportjába tartozik, és képes növelni a glutationt.

Összefoglalva, a glutation egy esszenciális antioxidáns, amelyet kifejezetten a szervezet termel, de megtalálható az élelmiszerforrásokban is. Sajnos ezt az antioxidáns szintet számos tényező kimerítheti, beleértve az öregedést, a helytelen táplálkozást és a mozgásszegény életmódot. Fenntarthatja glutationszintjét glutationt tartalmazó élelmiszerek fogyasztásával és a fizikai aktivitás növelésével, az alkohol korlátozásával, elegendő alvással és kiegyensúlyozott étrenddel.

A szerző fényképe
Oğuz Yıldırım, aki azt állítja, hogy étkezési és ivási szokásai gyerekkorukban kezdődtek, élelmiszermérnöki diplomát szerzett. Jelenleg saját rendelőjében táplálkozási tanácsadóként szolgálja ki ügyfeleit.

még szintén kedvelheted

Megjegyzés