Az 5-6 hétig alkalmazott eliminációs diéta fő célja, hogy azonosítsa azokat az élelmiszereket, amelyeknél a személy ételallergiás. Olyan élelmiszerek, amelyekről úgy gondolják, hogy allergiás hatással vannak a szervezetre eliminációs diéta egy ideig nem fogyasztják. Ezután egyszer megeszik, és megmérik a szervezet reakcióját. Ha ételallergiája is van, kezelőorvosa felügyelete mellett követheti a eliminációs diétát. Most térjünk át a diétával kapcsolatos információkra.
Hogyan csináljunk eliminációs diétát?
Ez az orvosi felügyelet mellett javasolt diéta bizonyos mértékig segít enyhíteni a gázképződést, puffadást, hányingert, kiválasztórendszeri problémákat. Ételintolerancia és ételallergia esetén eliminációs diétán lévők Két szakaszt teljesítenek. A eliminációs diéta első szakasza a szervezet által érzékeny élelmiszerek kiiktatása, a második szakasz pedig ezeknek az élelmiszereknek a fogyasztásának újrakezdése.
Ételintolerancia: Testünk bizonyos, a megszokottól eltérő élelmiszerekre reagál, mint például a gázképződés, a puffadás és a hasmenés. Ezért ezt az állapotot ételintoleranciának nevezzük.
ételallergia: Szokatlan reakciók is előfordulnak ételallergiában. Ezek azonban különböznek az ételintoleranciától. Itt a tünetek viszketés, duzzanat, légzési nehézség és csalánkiütés formájában nyilvánulnak meg.
Melyek az eliminációs diéta szakaszai?
Eliminációs fázis
Azokat az élelmiszereket, amelyekről úgy gondolják, hogy reagálnak a szervezetre, el kell távolítani a diétás étrend listáról. Az első szakaszban 2 vagy 3 hétig távol kell maradnia bizonyos élelmiszerektől.
A tápanyagok eltávolítását orvos felügyelete mellett kell elvégezni. Haladó szinten ne fogyasszuk különösen az alábbi élelmiszereket. Ezeken az ételeken kívül eltávolíthatja az étrendlistájáról azokat az ételeket, amelyekről úgy gondolja, hogy problémát jelentenek Önnek.
- Narancs, grapefruit.
- Padlizsán, pirospaprika, paradicsom, paprika, fehér burgonya.
- Diófélék és fűszerek
- Minden hüvelyes.
- Kenyér, árpa, rozs, búza, kukorica és minden gluténtartalmú élelmiszer.
- Olajok, margarin, majonézes mustár és egyéb szószok.
- Édesség, csokoládé, édesség, méz
- Tenger gyümölcsei, csirke, tojás, hús, marhahús
- Tej, joghurt, sajt és fagylalt.
- Alkohol, kávé, tea, koffeintartalmú italok
Érdekelheti: Fogyás Atkins diétával
Indítsa újra a fázist
2-3 hét elteltével áttérhet a második szakaszra. Az étrendi listán szereplő minden egyes élelmiszerhez azonban 2-3 napos időszakot kell rendelnünk. Ebben a folyamatban az ételt be kell juttatni a szervezetbe. Ha semmilyen tünet nem jelentkezik, áttérhet a másik ételre.
Eliminációs diéta Gyakran Ismételt Kérdések
Mi az eliminációs diéta célja?
Ennek a diétának a fő célja az allergén élelmiszerek kimutatása. Alkalmazása orvos felügyelete mellett történik.
Meddig tart az eliminációs diéta?
Összesen 5-6 hétig tart. A 2-3 hetes fázisban nem fogyasztjuk azokat az ételeket, amelyeket elhagyunk. Ezután a diétát úgy egészítjük ki, hogy a hátralévő hetekben 1-2 napig fogyasztjuk ezeket a termékeket.
Lehetséges-e fogyni eliminációs diétával?
Valójában ennek a diétának a fő célja nem a fogyás vagy a fogyás. Az ödémától azonban gyorsan megszabadulhat bő vízzel, amelyet a diétával együtt fogyaszt.
Egészséges az eliminációs étrend?
Egészségesebb táplálkozási tervet készíthet, ha nem fogyasztja azokat a termékeket, amelyekre allergiás a diéta alatt. E tekintetben egészséges eliminációs diétát követni.
Érdekelheti: Mi az a Dukan diéta?
