Az 1970-es évek elején az emberek különféle természetes módszerek alkalmazásával igyekeztek gyorsan fogyni. E tanulmányok során Robert Atkins önmagát elnevező Atkins diéta -val vált híressé Az Atkins-diéta ismertetése közben kijelentette, hogy a diéta legalapvetőbb elve a lehető legkevesebb karbonát fogyasztása. A 3 makrotápanyag közül a szénhidrátok helyett több fehérje fogyasztásra kell törekednünk. A szénhidrátot felvenni nem tudó szervezet a szervezetben felhalmozódott zsírokat, majd az elfogyasztott fehérjéket egy idő után elkezdi elégetni. Így az Atkins diéta gyors és könnyebb fogyást és zsírégetést hoz.
Hogyan zajlik az Atkins-diéta?
- Első fázis: Fogyást tapasztalunk, ha zsírban, fehérjében gazdag étrendet fogyasztunk zöld leveles zöldségekkel, 14 gramm alatti szénhidrátbevitellel 20 napig!
- Második szakasz: Tartalmazzon alacsony szénhidráttartalmú dióféléket, zöldségeket és kis mennyiségű gyümölcsöt.
- Harmadik szakasz: Ha túl közel kerül a célsúlyhoz, adjon hozzá több szénhidrátot az étrendhez, amíg a fogyás lelassul.
- Végső szakasz: Annyi egészséges összetett szénhidrátot fogyaszthatsz, amennyit szervezeted el tud fogadni.
Milyen ételeket fogyasztanak az Atkins-diéta során?
Mint a legtöbb diétánál az Atkins diétán Mindenekelőtt csökkenteni kell a cukor és a só használatát. Tilos továbbá cukrot tartalmazó olajok, margarinok és szirupok fogyasztása. Ami a szénhidrátot illeti, a csicseriborsót, a szárított babot, a rizst, a lencsét, a tésztát és a teljes kiőrlésű kenyereket kerülni kell. Gyümölcsöket, például fügét, almát és banánt azonban eleinte nem szabad fogyasztani.
A hal, a vörös hús és a fehér hús szerepel az étrendben szereplő és fogyasztásra javasolt élelmiszerek élén. Szabadon fogyasztható a kolbász és egyéb baromfi is. Sovány állati eredetű táplálékot is fogyaszthat. Ide tartozik a sajt, a joghurt és a tej. A zöldségfélék, például a póréhagyma, az uborka, a padlizsán és a spenót szintén az engedélyezett élelmiszerek közé tartoznak.
Atkins diéta lista (példa)
Reggelire paradicsom, tojás, ebédre csirkesaláta és joghurt, vacsorára párolt zöldség. Ismét lehet főtt tojás, két dió és feta sajt a reggeli menüben. Ebédre választhatunk tonhal salátát vagy grillezett fasírtot. Este zsírszegény saláta, lazac vagy főtt csirke. Reggelente néhány eper, joghurt és dió más alternatívák.
Érdekelheti: Mi az a Pesketarian Diéta?
Szakértők szerint az Atkins-szerű diéták megkezdése előtt mindenképpen konzultálni kell a szakértőkkel. Mert néhány embernél a szénhidrátok mennyiségének csökkentése, amire a szervezetnek hirtelen szüksége van. egészségügyi zavarokra okozhat. Ezért, mielőtt elkezdené ezt a diétát, beszéljen szakemberrel, és kezdje el alkalmazni, ha a diéta megfelelő az Ön számára.
