[rank_math_breadcrumb]
Food Eng. Oguz Yildirim

Yam Yuav Tsum Paub Txog Vitamin U

Thaum koj hais vitamin A, B, C, D, E thiab K, puas muaj vitamin U? Dab tsi yog qhov txawv ntawm cov vitamin no thiab lwm cov vitamins peb paub? Puas yog cov vitamin no tseem nyob hauv peb cov ntshav? Peb yuav luag hnov ​​koj nug, nws tuaj qhov twg? 🙂 Yog li cia peb taw tes tam sim ntawd! Qhov tseeb, vitamin U tsis yog vitamin tiag! Tam sim no cia peb tshuaj xyuas cov lus teb rau tag nrho koj cov lus nug ua ke ...

Vitamin U yog dab tsi thiab nws siv rau dab tsi?

Lub ntiaj teb kev kho mob muaj kev xav sib txawv txog cov vitamin no, uas tau pom los ntawm kev cais nws los ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo hauv xyoo 1950. Qhov tseeb, nws tsis yog vitamin tiag tiag hauv daim ntawv. Nws yog "S-methylmethionine", uas yog ib qho ntawm cov derivatives ntawm cov amino acid methionine.

Yog tias koj xav paub vim li cas nws thiaj li hu ua U, nws yog vim nws siv lub npe ntawm tus kab mob 'ULSER'. Vim qhov no vitamin mob plab Nws muaj nyob rau hauv qee yam khoom noj uas zoo rau koj.

Vitamin U Pom nyob rau hauv dab tsi?

Liab thiab dawb cabbage muaj ntau vitamin U. Tsis tas li ntawd, broccoli thiab brussels sprouts yog cov khoom noj uas muaj vitamin U siab.

Raws li kev tshawb fawb, nplooj ntawm 'Graviola' cov nroj tsuag, ib txwm cog qoob loo nyob rau hauv cov teb chaws sov, kuj muaj ntau cov vitamin U. Txawm li cas los xij, nws bioavailability tsis zoo txaus. Txij li thaum vitamin U yog ib qho tshiab heev, nws zoo li pom muaj nyob hauv qee cov khoom noj, tab sis qhov tseeb ntau yam khoom noj yuav nce ntxiv raws li kev tshawb fawb tau ua thiab dhau sijhawm. Txawm li cas los xij, zoo li lub ntiaj teb kev tshawb fawb yuav tsum tau tshawb fawb me ntsis ntxiv ntawm qhov kev kawm.

cov vitamins

Dab tsi yog qhov txiaj ntsig ntawm Vitamin U?

Nws qhov txiaj ntsig zoo tshaj plaws yog nyob ntawm plab rwj. Sib nrug los ntawm teeb meem plab xws li colitis thiab gastritis, nws kuj muaj cov nyhuv ntawm kev tswj lub plab zom mov thiab ntxiv dag zog rau lub cev. Niaj hnub no, cov kws tshaj lij pom zoo tshwj xeeb tshaj yog cov neeg uas muaj teeb meem gastritis los txo lawv lub plab los ntawm kev noj zaub qhwv. Vim li no, yog tias koj nug dab tsi cabbage yog zoo rau, thawj cov lus teb peb yuav muab yuav muaj teeb meem plab.

Cov txiaj ntsig ntawm vitamin U, nrog rau nws cov txiaj ntsig ntawm kev txo cov roj cholesterol thiab triglyceride hauv cov ntshav, tau raug pov thawj los ntawm qee cov kev tshawb fawb. Raws li qhov tshwm sim ntawm kev kawm 8 lub lis piam, cov ntsiab lus tau txais 1,5 grams ntawm vitamin U tau ntsib 10% txo qis hauv HDL thiab tag nrho cov roj cholesterol. tau pom.

Lwm qhov txiaj ntsig ntawm vitamin U yog qhov txhab ntawm lub cev zoo dua. Raws li qhov tshwm sim ntawm qee qhov kev tshawb fawb txog tsiaj txhu, nws tau txiav txim siab tias vitamin U kuj muab cov txiaj ntsig zoo rau kev tshav ntuj. Vim li no, cov tuam txhab tshuaj pleev ib ce tau npaj los tsim cov tshuaj nplaum uas muaj vitamin U.

Vitamin U tuaj yeem ua tau zoo rau cov teeb meem tinnitus. Cov kws tshaj lij pom zoo kom noj cov zaub mov uas muaj vitamin U ntau, ntxiv rau kev txhawb nqa lub hlwb, rau kev kho mob tinnitus.

Cov teebmeem ntawm vitamin U

Yog tias koj xav tau cov vitamin U rau hauv koj lub cev, nws yuav noj qab nyob zoo los ntawm cov khoom noj. Raws li kev txhawb nqa; Vitamin U tsis muaj nyob rau hauv daim ntawv poob lossis ntsiav tshuaj. Tseem tsis tau muaj ntau cov ntaub ntawv hais txog kev puas tsuaj ntawm vitamin U!

Raws li European Chemicals Agency (ECHA); Kev sib cuag ncaj qha ntawm cov vitamin no nrog qhov muag thiab tawv nqaij yuav ua rau khaus. Yog li ntawd, nws yuav tsum tau siv consciously, ua tib zoo saib xyuas cov nyiaj hauv cov khoom tu tawv nqaij.

Tej yam uas yuav tsum tau them

Kev noj zaub qhwv, zaub qhwv thiab brussels sprouts yog suav tias muaj kev nyab xeeb thaum cev xeeb tub thiab pub niam mis.

Yog tias koj xav tau cov vitamin no rau hauv koj lub cev los ntawm cov zaub mov txaus, muaj qee cov ntsiab lus koj yuav tsum tau xyuam xim rau. Yog koj nug tias cov no yog dab tsi; Lub cabbage yuav tsum noj yuav tsum tau loj hlob nyob rau hauv lub teb nyob rau hauv ib tug tswj. Koj yuav tsum tshwj xeeb saib rau cov dawb, daj lossis ntsuab. Cov zaub qhwv loj thiab dawb yog hom uas paub ntau tshaj vitamin U cov ntsiab lus. Yog li ntawd, koj tuaj yeem xaiv hom no yooj yim.

Hauv kev xaus; Nws yog qhov zoo rau ib txwm tau txais cov khoom noj uas koj lub cev xav tau ib txwm muaj. Ua li no, nws yuav tsis yooj yim heev rau koj los tsim kom muaj lub cev sib npaug. Yog tias koj muaj vitamin thiab ntxhia tsis txaus, koj yuav tsum siv cov tshuaj ntxiv raws li kev saib xyuas ntawm tus kws kho mob tshwj xeeb. Txwv tsis pub, koj tuaj yeem pom kev puas tsuaj ntau dua li qhov zoo. Yog vim li ntawd peb thiaj li hais kom ceev faj! Nyob zoo…

MSc Food Engineer

Merve Karataşlı

Duab ntawm tus sau
Hais tias nws txoj kev noj haus thiab haus dej haus cawv pib thaum yau, Oğuz Yıldırım ua tiav nws txoj kev kawm qib siab hauv Food Engineering. Tam sim no nws ua haujlwm rau nws cov neeg siv khoom noj khoom haus hauv nws lub chaw haujlwm.

Tej zaum koj kuj nyiam

>
3 lus ntawm "Koj Yuav Tsum Paub Txog Vitamin U"
  1. Ua tsaug rau koj cov lus qhia. Kuv txhawj xeeb tias kuv tsis muaj tswv yim zoo. Nws yog koj tsab xov xwm uas ua rau kuv muaj kev cia siab tag nrho. Ua tsaug. Tab sis, kuv muaj lus nug, koj puas tuaj yeem pab kuv?

    Teb
Saib