Diaitéiteach Merve Sancaktar

Vegetarians Cad A Ithe Agus Cad Ní A Ithe Seo An Freagra!

Cad a itheann vegetarians? Sea, caithfidh gur chualamar an cheist seo go minic. Mar sin féin, déanaimis a lua ar an bpointe boise nach n-itheann siad greens amháin 🙂 Má tá tú ag smaoineamh ar aiste bia vegetarian a thosú nó más vegetarian é do chara agus nach bhfuil aon smaoineamh agat conas a ithe, tá an t-alt seo duitse! Breathnaímid ar an gcaoi a dtugtar bia do veigeatóirí, cad iad na cineálacha aistí bia veigeatóracha agus cad iad na haistí bia vegetarian is fearr ar domhan.

Cad a Itheann Vegetarians?

Ar dtús, míneoimid cad is vegetarian ann. Is daoine iad veigeatóirí nach n-itheann feoil nó bia ainmhithe de ghnáth ar chúiseanna eiticiúla agus sláinte. Mar sin féin, tá daoine ann freisin nach n-itheann feoil, nach n-itheann í nó gur fearr leo aiste bia vegetarian eile. Déanfaimid teagmháil leis an tsaincheist maidir le cad nach n-itheann ná nach n-itheann veigeatóirí agus muid ag cur síos ar veigeatóirí agus ar a n-aistí bia.

conas a vegetarians ithe
sampla aiste bia vegetarian

Cineálacha aistí bia do vegetarians:

  • Flexitarian (leathghlasach)
  • pescatarian
  • macrabiotic
  • Lacto-ova
  • Vegan
  • vegan amh

Flexitarian (leathghlasach)

Is iad veigeatóirí solúbtha, nó flexitarians, iad siúd nach bhfuil stop iomlán fós ag ithe feola. Mura mbraitheann tú réidh le dian-aiste bia vegetarian a leanúint, d'fhéadfadh an aiste bia flexitarian a bheith ina thús maith duit.

Flexitarians;

Cén Áit: Gránaigh, glasraí, torthaí, pischineálaigh, cnónna, uaireanta feoil

Cad Gan Ithe: Feoil phróiseáilte agus mearbhia

pescatarian

Ní itheann pesketarians feoil dhearg nó éanlaith chlóis. Ach fan nóiméad! Tá iasc ar an liosta aiste bia pescatarian seo! 🙂 Chomh maith leis sin, is féidir bia mara eile a ithe. Aigéid sailleacha Omega-3 (féach an gcorp an duine buntáistí), vitimín B12, próitéin agus cailciam na vitimíní agus na macraí is mó a bhaineann an corp leas as in aiste bia pescatarian.

pescatarians;

Cén Áit: Éisc, bia mara, déiríochta, uibheacha, grán iomlán, glasraí, torthaí, pischineálaigh

Cad Gan Ithe: feoil mhamach, éanlaith chlóis

Cothú Macrobiotic

Áitíonn dieters macrobiotic gur stíl mhaireachtála é an aiste bia macrobiotic i ndáiríre, toisc go molann sé bianna orgánacha saor ó cheimiceáin. Sa réim bia seo, itheann tú go leor bia vegan agus uaireanta iasc. Eisíonn an aiste bia macrobiotic táirgí feola agus déiríochta freisin. Ar an gcúis seo, iarann bianna saibhir i maignéisiamSeans go mbeidh ort forlíontaí cailciam agus vitimín B12 a ghlacadh.

iad siúd a chothaítear macrobiotics;

Cén Áit: Grán iomlán, glasraí séasúrach, pischineálaigh, cnónna, iasc

Cad Gan Ithe: Feoil, éanlaith chlóis, bianna próiseáilte

Lacto-ovo vegetarian

Is éard atá i vegetarians Lacto-ovo ná daoine nach n-itheann feoil, iasc nó éanlaith chlóis, ach a itheann táirgí déiríochta agus uibheacha. Ach is féidir leat a bheith i do lacto-vegetarian (a itheann déiríochta ach gan aon uibheacha) nó ubh-vegetarian (a itheann uibheacha agus gan bainne).

Tá cothromaíocht an-tábhachtach i stíl mhaireachtála vegetarian lacto-ovo. Iarann ​​​​i do aiste bia a dhéanamh suas d'fheoil atá ar iarraidh, Vitimín D, próitéin agus B12 Bí cinnte go dtógann tú do vitimíní.

veigeatóirí Lacto-ovo;

Cén Áit: Uibheacha, táirgí déiríochta, grán iomlán, glasraí, torthaí, pischineálaigh, cnónna.

Cad Gan Ithe: Feoil, éanlaith chlóis, iasc, bia mara

Cothú Vegan

Is minic a thagraíonn Vegan do níos mó ná aiste bia duine, stíl mhaireachtála. Ciallaíonn stíl mhaireachtála vegan freisin nach gceannaíonn tú éadaí a dhéantar as táirgí ainmhithe (cosúil le leathar, síoda, agus olann) nó comhábhair de bhunadh ainmhíoch (cosúil le céir). Déanann Vegans iarracht a gcuid riachtanas vitimín a fháil ó capsúil luibhe i bhfoirm vegan mar fhorlíonadh breise más gá.

vegetarians agus vegans
aiste bia vegetarian agus vegan

Vegans;

Cén Áit: Grán iomlán, glasraí, torthaí, pischineálaigh, cnónna

Cad Gan Ithe: aon táirgí nó seachtháirgí ainmhithe (amhail mil, táirgí déiríochta, agus geilitín mairteola)

Cothú Vegan Raw

Mar a thugann an t-ainm le fios, is fearr leo siúd ar fearr leo bianna amh nach dtéitear ach ag teochtaí áirithe (40-48 °C) an aiste bia vegan amh. Is é an príomhchuspóir ná an luach cothaitheach níos airde a fháil isteach sa chorp trí ghlasraí a ithe gan iad a chócaireacht. Glactar leis go ginearálta go bhfuil aiste bia vegan amh sláintiúil agus sábháilte. Ach is féidir go mbeadh sé deacair go leor calories a fháil agus tú ag ithe ar an mbealach seo. Mar sin, b'fhéidir go mbeadh fadhbanna agat do mheáchan a chothabháil ar bhealach sláintiúil. Cuimhnigh freisin gur féidir le torthaí agus glasraí amh baictéir dhochracha a iompar. Bí cinnte go níonn tú torthaí agus glasraí go han-mhaith sula n-itheann tú iad chun nimhiú bia a sheachaint.

aistí bia Raw Vegan;

Cén Áit: Bianna amha agus glasraí-bhunaithe

Cad Gan Ithe: Aon seachtháirgí ainmhithe téite agus bianna vegan

Mar thoradh air sin, cad a itheann vegetarians Táimid tar éis a insint duit go fada an freagra ar an gceist cad nach bhfuil a ithe. De réir do bhrionglóid stíl mhaireachtála shláintiúil, is féidir leat aistí bia vegetarian a scrúdú níos mine agus tosú ar an aiste bia is oiriúnaí duit.

Grianghraf an údair
Rugadh é sa bhliain 1982, agus chríochnaigh an Saineolaí Diaitéiteach Merve Sancaktar a céim mháistreachta i gcothú agus diaitéitic. Tá Sancaktar ag soláthar seirbhísí diaitéiteach in ospidéal príobháideach le 4 bliana.

B'fhéidir gur mhaith leat freisin

Tráchtaireacht