Bia Eng. Oguz Yildirim

Neartaigh Do Dhíolúine le Bianna ina bhfuil Frithocsaídeoirí!

Bianna ina bhfuil frithocsaídeoirí San Airteagal seo, inseoimid duit cad iad na frithocsaídeoirí agus conas a oibríonn siad. Cad a chiallaíonn frithocsaídeoir? Nuair a thagann sé le fréamhacha saor in aisce, ar an gcéad dul síos, is gá labhairt faoi. Is móilíní díobhálacha iad fréamhacha saor in aisce a thógaimid isteach inár gcorp. D'fhonn fréamhacha saor in aisce a rialú agus a chosc, cruthaíonn ár gcomhlacht a mheicníocht frithocsaídeach féin. Mar sin, tá an gcorp an duine freagrach as cothromaíocht a choinneáil idir fréamhacha saor in aisce agus frithocsaídeoirí. Tarlaíonn strus ocsaídiúcháin nuair a chuirtear isteach ar an gcothromaíocht seo de bharr iontógáil neamhleor frithocsaídeach. Déantar damáiste dár DNA agus dár n-imdhíonacht, agus méadaíonn an baol ailse. Sin an fáth ard bianna ina bhfuil frithocsaídeoirí Ní mór dúinn iomadú fréamhacha saor in aisce a chosc trí é a chaitheamh.

Troid Fréamhacha Saor in Aisce le Frithocsaídeoirí Cumhachtacha

Tá aiste bia neamhrialta (saillte neamhsháithithe, siúcraí, bianna próiseáilte), droch-nósanna (caitheamh tobac, alcól) agus coinníollacha comhshaoil ​​​​(truailliú aeir) ina chúis le foirmiú radacach saor in aisce. Ár gcóras cosanta i gcoinne fréamhacha saor in aisce inár gcorp bianna agus bianna ina bhfuil frithocsaídeoirí Caithfimid é a neartú. Tá frithocsaídeoirí nádúrtha a chosnaíonn muid ó ghalair éagsúla le fáil den chuid is mó i dtorthaí agus glasraí. Deochanna ar nós tae glas agus caife foinsí is fearr de frithocsaídeoirí Cuidíonn sé linn tocsainí a ghlanadh ón gcorp. mar vitimíní E agus C. vitimíní frithocsaídeacha is cumhachtaí Coinníonn sé ár gcóras imdhíonachta láidir agus cosnaíonn sé sinn ó ghalair. Is iad bianna ina bhfuil frithocsaídeoirí nádúrtha na foinsí frithocsaídeoirí is tábhachtaí.

Na foinsí bia frithocsaídeacha is fearr Tá sé an-tábhachtach chun galair a chomhrac trí neartú ár sláinte le Déanfaimid comhaireamh beagán níos déanaí bianna antioxidant is cumhachtaí Tá sé cruthaithe ag taighde gur féidir go leor galair cosúil le croí, diaibéiteas, Alzheimer agus ailse a chosc leis an leigheas seo. Iarratas bianna saibhir i frithocsaídeoirí!

Torthaí agus Glasraí leis na Frithocsaídeoirí is Mó

  • Mar atá luaite againn thuas Is é Vitimín C an frithocsaídeoir is fearr ceann de na foinsí. Dá bhrí sin, neartaíonn vitimín C an córas imdhíonachta freisin. Mar bhianna ina bhfuil ard vitimín C, is féidir linn glasraí agus torthaí a chomhaireamh, mar shampla sprouts Bhruiséil, spionáiste, brocailí, oráistí, liomóidí, kiwi, sútha talún, fíonchaora dubha, sméara dubha, pomegranates, blueberries, tangerines.
  • Vitimín E frithocsaídeach de na bunfhoinsí. Cinntíonn sé go n-oibríonn ár n-orgán go léir, go háirithe an croí, go rialta agus go bhfeidhmíonn an córas cnámharlaigh agus matáin i gceart. Vitimín E dár sláinte craicinn agus gruaige frithocsaídeoir is láidre a éifeacht mar Tá cruthaithe. Tá ról aige freisin i neartú imdhíonachta agus athnuachan cille. Tá bianna saibhir i vitimín E; almóinní, cnónna coill, ola cnó cócó, ola avocado, bananaí, táirgí grán iomlán.

    bia saibhir i frithocsaídeoirí
    Pomegranate saibhir frithocsaídeach
  • Glutathione Tá sé ar cheann de na foinsí frithocsaídeacha is tábhachtaí a laghdaíonn strus ocsaídiúcháin sa chorp. Is iad na bianna a mhéadaíonn glutathione oinniúin, gairleog, turmeric agus glasraí dorcha glasa, chomh maith le glasraí cosúil le cabáiste agus cóilis.
  • réamhtheachtaithe vitimín A Is frithocsaídeoir cumhachtach é beta carotene. Mar sin féin, tá sé an-tábhachtach dár sláinte craicinn agus súl. Tá ról ag béite carotene i bhforbairt an chomhlachta agus díolúine a neartú. Laghdaíonn sé freisin éifeacht na ghathanna ultraivialait. Is iad bianna ina bhfuil béite-carotene; torthaí agus glasraí ildaite cosúil le cairéid, aibreoga, brocailí, péitseoga, piseanna, carda agus mango.
  • Seiléiniam frithocsaídeach Tá airíonna cosanta aige i gcoinne baictéir agus víris. Tá leibhéil arda seiléiniam ina bhfuil frithocsaídeoirí i mbianna ar nós uibheacha, cnó na Brasaíle, iasc, etc.
  • Sinc frithocsaídeach cumhachtacha Neartaíonn sé an córas imdhíonachta agus cosnaíonn sé sinn ó ghalair cosúil le slaghdáin. Is frithocsaídeoir é freisin a bhfuil baint aige le cóireáil a dhéanamh orthu seo. Na foinsí is fearr de since; éanlaith chlóis, feoil dhearg, pónairí, cnónna, oisrí.
  • Seacláid dorcha bianna ard i frithocsaídeoirí i measc. Dá airde an cion cócó i seacláide, is airde an leibhéal frithocsaídeach sa seacláid.

Ná caill Frithocsaídeoirí Ó Do Bheatha

Ligeann ithe na mbianna thuasluaite ina séasúir dúinn na frithocsaídeoirí is fearr a fháil ar an mbealach is déine. Is féidir freisin leibhéil frithocsaídeacha a ardú nó a ísliú le cócaireacht. Mar shampla, nuair a dhéantar cóireáil teasa ar an frithocsaídeoir lycopene i dtrátaí, bíonn sé níos inúsáidte inár gcorp. Cailleann cóilis, zucchini, agus piseanna, ar an láimh eile, an chuid is mó dá gcuid frithocsaídeoirí nuair a bhíonn siad bruite.

go hachomair bianna ina bhfuil frithocsaídeoirí agus táimid tar éis faisnéis mhionsonraithe faoi frithocsaídeoirí a chur in iúl duit. Tá sé an-tábhachtach dúinn ár n-imdhíonacht a choinneáil láidir, go háirithe le linn na tréimhse eipidéime. Is é an bealach chun ár n-imdhíonacht a choinneáil láidir ná na foinsí is fearr frithocsaídeoirí a ithe. Bíodh ár sláinte mar thosaíocht againn i gcónaí.

Grianghraf an údair
Ag rá gur thosaigh a nósanna itheacháin agus óil óna óige, chríochnaigh Oğuz Yıldırım a ardoideachas in Innealtóireacht Bhia. Faoi láthair tá sé ag freastal ar a chuid cliant mar chothaitheoir ina oifig féin.

B'fhéidir gur mhaith leat freisin

Tráchtaireacht